雪嶽山韓式料理(大葉高島屋店)
電話: 02-28319341
地址: 台北市士林區忠誠路2段55號 大葉高島屋B1
新光三越 101 及 美麗華 都有分店
這次店選了四人套餐為980~
有兩種980套餐可以選
像這次用的套餐之外 還有人蔘雞可以選擇 但配菜會少石鍋拌飯跟火鍋
選豬五花/豬大排(另有牛跟羊可以選擇)當然海鮮拼盤少不了
火鍋類有海鮮火鍋.泡菜火鍋.辣魚火鍋三種
送了四個配菜也是韓式料理常見的
還有石鍋拌飯跟海鮮煎餅可以選擇
不點飲料店家貼新的提供溫麥茶可以止渴
雪嶽山兩人套餐450 有兩種可以選擇
較便宜的小菜三樣 烤肉盤一份 石鍋拌飯一份 大概是這樣
另外也有單點部分的價位
由韓京食品有限公司所開的雪嶽山韓式料理
店家經營韓式料理20多年 店家的點包含(韓鶴亭韓式料理/雪嶽山餐廳/兩班家韓式碳烤)
韓國烤肉是在蒙古族來襲高麗時流傳過來的。雖然是源自於游牧民族的燒肉,
但是經過改良與演變之後,也發展出韓國獨特的燒肉文化與風格。
韓國燒烤主要以牛肉?主,尤以烤牛裏脊和烤牛排最有名,而肉的味道主要來自於所調配的醬汁,
這些醬料是在醃肉調味時所使用,基本上在吃的時候是不沾任何醬料的。
早期的韓國燒肉,是類似中國的燒肉料理「炙」的作法,
將肉醃漬調理後直接放於火上烤,烤熟後可以與豐富的生菜一起大快朵頤。
此外,是將牛肉、大蔥串在一起烤熟的烤肉串料理,
也是韓國傳統燒烤料理之一。只是在烤熟後必須將食材自串子上取下,
放入盤中用筷子夾著吃,這樣才是禮貌的吃法。
而韓國人吃烤肉的陣仗也很可觀,
桌上總是襬滿了以韓國泡菜為首的各式小菜,
據說這可是從古代宮廷席宴模式演變而來的。
雪嶽山 韓式料理 101店
地址 : 台北市信義區市府路45號B1
電話 : 02-81018503
雪嶽山韓式料理 京站店
地址:台北市大同區承德路一段一號 (京站時尚廣場B3F)
營業時間:11:00~21:30 例假日前一天11:00~22:00
雪嶽山韓式料理 環球店
地址: 台北縣中和市中山路三段122號3樓
電話: 02-77313499
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