[義式]‧活動‧台北‧大肚皮義式餐坊‧2012夏季新菜‧
大肚皮義式餐坊 Big Pancia Cucina Italiana
地址: 台北市大安區安和路二段184巷6號(近遠企)
電話: 02-2733-1488
時間: 11:30~14:30 , 17:30~21:30





去年曾試過大肚皮義式餐坊2011新菜,我想店家是很用心,
這次再次到訪大肚皮義式餐坊,享用的JASON師傅新推出的,
2012年Big Pancia的夏季新菜,口味又有些啥米變化?!





說真的這個菜單,幾乎全換過了呢,只保留些許好料,我想每次到訪都有新鮮味~

先看看大肚皮 開胃菜部份:
Big Pancia香烤牛肚、義式烘蛋附翠綠沙拉、香料炙燒鮪魚佐大蒜美奶滋;
義式火腿佐水果費達起士沙拉、醋漬有卵小卷附洋芋芥茉籽沙拉;
酥炸松露脆薯、Big Pancia的大開胃拼盤。





接著燉飯跟義大利麵,來看一下麵則有著:
戈登佐拉起司培根筆館麵;有卵小卷海膽;
台味煙火女鮮蝦麵、蒜味鮮蚵大白菜苗麵..





主餐: 清燉牛五花蔬菜附熱鯷魚沾醬、嫩煎500g紐約客牛排;
香煎櫻桃鴨胸佐桂圓醬汁、西班牙臘腸海鮮鍋附麵包,
還有大肚皮脆皮烤半雞佐脆綠鮮蔬沙拉..等多樣的好料。





無酒精的汽泡飲料 - 石榴泡泡、黑醋栗泡泡,
用雪碧加上各類糖漿所調製成,店家特別提到底部的那一層,
是石榴或黑醋栗的糖漿,在喝之前一定要先攪拌均勻,才可以喝唷!!





醋漬有卵小卷附洋芋芥茉籽沙拉 NT:200元





醋漬有卵小卷附洋芋芥茉籽沙拉,上頭擺放有卵小卷的沙拉前菜,
愛健康有卵小卷真的好美味,真是現撈海味,Q彈可口又新鮮!





酥炸松露脆薯 NT:200元





酥炸松露脆薯超香濃的,害我..拍醋漬有卵小卷附洋芋芥茉籽沙拉,
拍到一半就移情別戀了,這連皮去酥炸的酥炸松露脆薯,不油膩,
是我對他的第一印象,乾爽入口脆度十足,松露味香氣四溢,大推阿!!





台味煙火女鮮蝦麵 NT:300元





真的,我不是台客,但為了"台味",我點了台味煙火女鮮蝦麵。XD
先拿到了菜單部份,礙於尺度問題,想破頭,這個尺度....?
後來一上桌後是不是因為要自己剝蝦子,所以稱之為台味?!





哈~~~不過吃著吃著,這個台味煙火女鮮蝦麵,終於知道答案,
因該是加入了破布子,味道還挺奇妙的,不過算是蠻好吃的呢^^
這個味道真的略帶有些台味ㄟ,真的是台味煙火女鮮蝦麵。哈哈!!!妙..





香煎櫻桃鴨胸佐桂圓醬汁 NT:520元





沒想到櫻桃鴨胸這邊的這麼大一份,店家將皮香煎到一個脆度,
但一樣能讓這個櫻桃鴨胸的水份鎖住,並佐上一些桂圓醬汁,味道很美味。
粉嫩多汁的櫻桃鴨胸看的是食指大動,好想快快切來吃^^





這個小哈先切下這個香煎櫻桃鴨胸,切起來很嫩,吃起來真的是皮厚汁多;
切下斷面的鴨皮的油脂很多,吃起來真的大大的滿足感呢^O^





吃完主餐就來份甜點吧^O^收尾大肚皮甜點,有三款:
除了原有的緹拉米"嬴"100元 、 烤布蕾80元。
還多了一個馬斯卡邦起士冰淇淋佐義式老酒醋 120元。





緹拉米"嬴",上頭灑上了滿滿的咖啡粉,並打上WIN...
緹拉米嬴裡面算相當柔軟綿密,還有著濃厚白蘭地酒香^^





馬斯卡邦起士冰淇淋佐義式老酒醋的味道,讓我一驚,
入口淡淡的酸勁,是店家採用巴薩米可醋入味的傑作,
但入喉的甜味跟鹹味,則是馬斯卡邦起士冰淇淋,真的很特別!!





大肚皮義式餐坊 Big Pancia - 2012 Menu 開胃菜、燉飯、甜點





大肚皮義式餐坊 Big Pancia - 2012 Menu 義大利麵、主餐 ...


大肚皮義式餐坊 Big Pancia Cucina Italiana 延伸閱讀:

[義式]‧台北‧Big Pancia大肚皮義式餐坊‧

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