〈香港〉- 中環 - 香港文華東方酒店‧【草莓玫瑰果醬】
文華餅店 The Mandarin Cake Shop - 草莓玫瑰果醬
地址:香港中環干諾道中5號 香港文華東方酒店2樓
電話：28254008
營業時間：星期一至五: 08:00-21:00; 星期六、日: 08:00-19:00
價位：小罐HKD 148 大罐HKD 188
出發前就想過買個好吃的回來，
於是我鎖定了雷爺說過必買的文華 - 草莓玫瑰果醬!!!!!!
我約莫中午前往購買，到了文華一問因為太多人買了，居然"沒貨"，
於留了當地朋友的電話，預約稍晚時間在來取，
那時真希望今晚有機會可以拿到。
另外值得一提，The Mandarin Cake Shop，
糕餅彷如美麗的珠寶般精緻，味美可口。
供應一系列由知名糕餅師傅Yves Matthey
所焗製的各式可口蛋糕、朱古力及糕點。
要不是行程排滿，真想好好的吃一頓美食呢。
所以當時借了預購的人，
拍了小罐約225克售價HKD$148 !! 大罐約420克HKD$188 !! 给大家看。
還好我當天又跑一趟，還是買到了!!!
不愧是五星級大飯店！連小小的果醬也有如此華貴的包裝質感。
草莓玫瑰果醬有標示英文，Strawberry Rose Petal Jam在瓶口上，
官網上是稱為"士多啤梨玫瑰花瓣果醬"。
文華酒店採用英國有機種植的玫瑰花瓣 及 士多啤梨 製作 。
呈暗霞紅，有濃烈的玫瑰花香。質感柔滑， 味道均衡細緻 。
開了罐子，就被那撲鼻而來的香味震住。
舀起來，未抹開前，淺淺淡淡的玫瑰香簡直猶如漫畫中的描繪..
拖曳玫瑰花感覺迎風飄蕩過來，很棒的感覺。
抹上法國麵包、吐司，這香氣真的跟一般果醬不同。
也可搭上紅茶，來杯英式果醬紅茶，整個氣味都不一樣喔!!
吃了文華酒店的玫瑰果醬說的：「每吃一口就有戀愛的感覺」
香港文華東方酒店的「玫瑰花草莓果醬」聞名中外享負盛名，
不只老饕于美人曾多次在節目中的旅遊話題裡提及，
作家蔡珠兒在其著作《紅燜廚娘》更有一段以下的描述：
花醬呈暗霞紅，甘美清酸，介乎山楂和覆盆子之間，
但柔密無渣籽，吃到嘴裡平滑如絲，有如舔吮片片紅緞，
但最令人心醉的，是那股絕對的玫瑰味，醇和芬馥，幽遠芳美，
香得讓人捨不得抹鬆餅，乾脆一匙匙舀來吃，滿口甜艷沁心入骨
（出自蔡珠兒《紅燜廚娘》的「煮玫瑰」一文）。
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