[日本] 北海道DAY4-14 札幌‧松尾成吉思汗烤肉‧必吃烤羊肉料理!
【松尾ジンギスカン－うまさのヒミツ】松尾成吉思汗 南１条店
地址: 北海道札幌市中央区南１条西４丁目16-1 南舘ビル1階
電話: 011-219-2989
時間: 11:00～15:00 / 17:00～23:30 休日 年中無休※12/31～ 1/2を除く
地下鉄「大通駅」１０番出口から 徒歩１分
http://www.matsujin.net/
來到北海道的倒數時間，晚餐自由行是自己挑選的餐點，
跟家人挑了離貍小路不遠的【松尾ジンギスカン－うまさのヒミツ】，
這間〈松尾成吉思汗〉可以說是北海道知名的羊肉料理店..
除了〈松尾成吉思汗〉另一間排隊名店則是〈達摩成吉思汗〉，
另外還有〈Kirin Beer麒麟啤酒園〉也都是烤肉用餐，
這幾個同樣是烤羊肉料理，可以說北海道人很多人會選用的大餐!!
在〈松尾成吉思汗〉的門口，則有著看板，
展示午餐價位與這個人氣吃到飽放題的烤羊肉料理JPY:4000元起跳..
入席，看到的則有兩款一人份的烤羊肉選擇，
JPY:2989元，一個是四款羊肉料理，搭上各70g~
另一個則搭配鹽羊肉牛排 成吉思汗羊肉110 G~2款
每個都有蔬菜、健康雞蛋、米飯、味噌湯、一杯生啤酒
100分鐘吃到飽，今年則是有JPY:4000元/JPY:4500元/JPY:5000元
看到我們交談之後，服務人員拿出了英文MENU，讓我們看一下一些菜色!
另外還看到單點的英文MENU，可以加點想吃的好料!!
北海道除了海鮮外，最推的應該就是成吉思汗烤羊肉，
就是將切薄的羊肉和蔬菜(豆芽、白菜、南瓜等)上撒調味料，
放在特製的帽型鍋內邊烤邊吃，其實類似於鐵板燒烤。
看起來是極富北海道野趣的痛快食法，
成吉思汗烤羊肉這個名字據說與蒙古帝國的創立者成吉思汗有關。
對於其來源，有人說是因爲成吉思汗遠征時喜歡吃的緣故，
有人說是因為蒙古軍的士兵用自己的頭盔烤羊肉吃的緣故!
先看到的飲料部份，日本通常都會先上飲料..
〈松尾成吉思汗〉北海道Sapporo生啤酒 JPY:800元(中)
及 點了杯〈松尾成吉思汗〉烏龍茶 JPY:350元..
先上場的是 〈松尾成吉思汗〉リブロース JPY:1,480元(附野菜)
可以說羊背的霜降肉，一頭子羊僅能取約700ｇ的肉。
享受羊肉多汁，柔軟的味道。會搭上1份蔬菜。
依順序做一次這個松尾成吉思汗烤肉‧必吃烤羊肉料理的做法!
這邊搭上了新鮮蔬菜:豆芽、南瓜、紅蘿蔔、洋蔥..等，一把就全部梭哈了!
鋪上了新鮮蔬菜組合，將它放到剛有提到類似於鐵板燒烤的特製帽型鍋，
所以可以在鍋內邊烤邊吃，冬天吃這個超暖和的。
將這個豆芽菜搭上、南瓜、紅蘿蔔、洋蔥，還淋特製醬汁..
利用這個豆芽菜釋放出不少水氣，店家這個還可以淋些日式醬汁..
緊接著就可以將那一盤リブロース羊背肉，堆放在最上面上去嚕!!
在等待美味的同時，點的〈松尾成吉思汗〉醬烤羊肉牛排 JPY:750元，上桌嚕!!
我們點了兩款，第一個先上醬烤羊肉牛排，烤好後美味羊肉牛排超香的啦!
帶骨的羊肉排，肯定馬上咬下一口這個醬烤羊肉牛排，滿嘴香氣滿滿..
另外一支則是 〈松尾成吉思汗〉鹽羊肉牛排 JPY:750元
這個羊肉牛排烤好後來沾椒鹽，會先單烤羊肉牛排，所以應該吃的到原味羊肉美味..
咬下鹽羊肉牛排，先吃一下羊肉牛排的甜味，沾上一下椒鹽變化一下不一樣滋味!
當然〈松尾成吉思汗〉剛放上去到特製帽型鍋的成吉思汗羊背的霜降肉也OK啦^O^
光夾起來看成吉思汗羊背的霜降肉，小哈就開始流口水嚕~~
成吉思汗羊背的霜降肉，拿了一些霜降肉來享用，這個很好吃!!
另外點了一份 〈松尾成吉思汗〉特別羊肉成吉思汗 JPY:1180元
主要的是經過精心選擇的小羔羊，肉軟偏紅，一樣搭1份蔬菜!
這份是特別羊肉成吉思汗，肉則是小羔羊的，當然準備上場嚕~~
同先前順序先鋪上新鮮蔬菜:豆芽、南瓜、紅蘿蔔、洋蔥..等，
同時間還添加上特別羊肉成吉思汗!
鍋已經熱了，所以沒一下子特別羊肉成吉思汗就開始熟透啦，看起來好好吃阿^O^
可以將〈松尾成吉思汗〉特別羊肉成吉思汗翻一下面，讓兩邊能夠熟!
店家有這個七味粉，所以可佐上一下這個七味粉來調整一下不同味道，準備來吃好料嚕^^
這個特別羊肉成吉思汗-小羔羊，入口很軟嫩，沾上七味粉更添風味!
有機會到北海道，可以吃一下這個【松尾ジンギスカン－うまさのヒミツ】，
松尾成吉思汗的南１条店，營業時間是11:00～15:00
及這個晚上的17:00～23:30 !!
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