[鍋物] 台北‧三燔‧美麗華‧壽喜燒生日宴
地址: 台北市敬業三路20號5樓 (大直美麗華百樂園5樓)
訂位: (02)2532-8338
平日午餐11:30-1430(最後點餐時間)
平日晚餐17:30-2130(最後點餐時間)
一般假日11:00-2130(最後點餐時間)
這些年來生日蛋糕已經都沒切了,
不過能夠在雙方生日時互請美食的已經不多了,
小哈真的很開心能一起共享美食..
今年同樣的還是請我的生日宴,雖然晚了點,不過還是很感謝!!
小哈挑了挑餐廳,選了跟之前不同風格的晚餐 - 壽喜燒,
這個由晶華酒店集團開設的「三燔美麗華」,一樣很有氣氛,
原始的三燔本家,則在晶華地下三樓,總店的氛圍肯定更棒,
位於三番美麗華,則是美麗華百樂園五樓,佔地120坪、擁有168個座位...
內部裝潢,有延續晶華三燔本館的風格,滿溢著日本京都的懷舊氛圍,
菜色內容方面則是集合了三燔最受歡迎的料理,
有著頂級涮涮鍋、壽喜燒吃到飽、握壽司吃到飽等型態,
我們挑選了壽喜燒吃到飽,可惜座位空間是半開放式的餐聽,
說真的小哈跟卡小姐都是挺喜歡被人家看著用餐的..
先來說說這個壽喜燒吃到飽吧,用餐限時90分鐘的壽喜燒,原價每人750大洋,
店家的優惠價580大洋,另有早場優惠價499大洋..
飲料則加80元可無限續同樣飲料,全部另外加10%服務費..
當中的餐點有著美國Prime頂級梅花牛、鹿兒島極黑豚,無限量吃到飽,
隨餐附贈季節野菜、各式菇類、讚歧烏龍麵、野菜和風沙拉跟雙甜點。
一開始三燔本家的壽喜鍋跟其他家不同的地方,
晶華的服務生會來幫客人,先將奶油放進鍋子裡..
並加上洋蔥跟蔥快炒,直到等香味出來...
熱了之後,可以加入日式醬油跟水,先去熬煮一下,
再慢慢的把食材放進去,慢慢的去燉煮片刻...
因為不吃牛,所以兩個人都挑了鹿兒島極黑豚來享用,
~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~
鹿兒島極黑豚說真的這個色澤真美呢!!
油花來說感覺也很不錯,一整個讚~~~
當然也有 先付 野菜和風沙拉的部份,
有著生菜、蓮藕、青碗豆跟蕃茄與哈密瓜搭成,
另外淋上日式酸甜的和風醬汁,整個清爽...
小哈單點了可無限續杯的飲料,每杯80元,
有可樂、雪碧、檸檬紅茶、健怡、可爾必斯..等可擇一享用。
店內有提供有機蛋,這個每個人一個...
超黃澄澄的有機蛋,打出來真的很美呢...
當然很快的將烹煮好的極黑豬先搶先一口來吃看看嚕^O^
另外將一片煮好的,放入蛋液中來沾著吃,
看起來是不是美呆了?! 這吃起來好滑順可口唷!!
美味順溜口感,在肉跟蛋的搭配上相當的洽當,
煮過的肉質不老,搭上煮過了醬汁之後甜甜的口味,很棒!!
沾著蛋液的極黑豬真的是美妙阿,我想沾美國梅花牛壽喜燒肯定更好吃啦!!!
滿滿的野菜在此刻端上來了,大部份有的高麗菜、空心菜都有,
玉米、日本蒟蒻、香菇、袖珍菇、金針菇、杏鮑菇...等。
附餐上了一大碗讚歧烏龍麵,這個看起來蠻普通的..
馬上的就將讚歧烏龍麵倒到鍋中去烹煮,
這個Q彈的讚歧烏龍麵開始吸收壽喜燒的湯汁了...
讚歧烏龍麵與鹿兒島極黑豚
烏龍麵融合湯汁中洋蔥、牛蒡、大蔥的香氣,
加上極黑豚肉片輕涮入口品嚐得到鮮美風味...
鹿兒島極黑豚與讚歧烏龍麵真的好吃呢!!!
(∩_∩) 到現在都很回味阿...
雙甜點,宇治金時與嶺崗豆腐
嶺崗豆腐 雖名為嶺崗豆腐,但實為牛奶布丁,外觀像豆腐口感也是,
但是淋上黑蜜汁,布丁吃起來不會太甜,Q彈可口!!
宇治金時就是紅豆抹茶冰,很抹茶的冰品加上紅豆整個甜滋滋滴...
兩款都是用小木桶吃感覺更是獨特一些...
小哈碎碎唸:
去年剛開幕還有七味粉可以沾麵,有人還有玄米綠茶,餐後有水果?
這個讓我感覺到服務上不到位,人手感覺略略有些不足,
不知道是否是晚上8:00訂位的關係,真的有點...
這些服務上感覺沒有跟去年剛開或總店本家優..
另有:
三燔本家 (晶華酒店地下三樓) 02-2523-8000 轉地下三樓
三燔101餐廳 (101購物中心四樓) 02-8101-8166 轉2
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