[日本] 北陸DAY2-5 岐阜‧幸運Lucky餐廳‧156レストラン ラッキー‧飛驒牛朴葉燒定食‧
【156レストラン ラッキー】
地址: 〒501-5629岐阜縣白川村大野郡鳩谷362
電話: 05769-6-1155
傳真: 05769-6-1358
離開了上高地，飛車的趕行程，到岐阜一帶也要100多公里，
要前往岐阜縣白川鄉合掌村，先拉車一段路程...
跟著團體用午餐時間，這次到了白川村的幸運Lucky餐廳，
這間位於白河IC附近的餐廳。相當接近觀光盛地-白川鄉合掌村。
依川而立的店家，可以一邊用餐一邊看著清流的小溪。
朴葉味噌焼客說是日本飛騨高山地方的郷土料理。
這邊團體可以提前跟店家訂餐點，大部份都是飛驒牛為主!
朴葉みそ とステーキ定食 - 朴葉味增飛驒牛定食 JPY: 1650円
朴葉みそ とステーキ定食 - 朴葉味增飛驒牛定食，
這個下方鋪上了朴葉，以鐵板去燒熱朴葉，
上頭有著味增、飛驒牛，最後灑上些許蔥花..
飛驒牛是產自日本岐阜縣黑毛和牛種，
在日被評與神戶、宮廷牛同級，是相當多人來到這邊必吃，
就是這飛驒牛的美妙滋味，據說很嫩很可口..
另外定食部份除白飯外，還有柴魚豆腐~
日式醃魚，這個魚甘甘甜甜的好好吃唷，魚肉很細。
另外，還有黃漬醃大根，就是蘿蔔乾，日本很常見..
日本貢菜漬物，也會常常見到這個在定食或朝食當中!
餐後必備湯品~味增湯~
另外一個是 朴葉みそ定食 - 朴葉味增豚肉定食 JPY: 1280円
朴葉味增豚肉定食，跟剛剛的朴葉燒一樣，
這個下方鋪上了朴葉，以鐵板去燒熱朴葉，
上頭有著味增加上這個豬肉，最後灑上些許蔥花..
這個豚肉也就是豬肉，厚度還不錯，就混合著這個味增去燒..
這個要燒透一點，不像牛肉可以半生熟，就可享用..
可能經過朴葉燒過後，這個肉不會因為大火而過乾，
讓肉質保持濕潤口感，搭上這個味增之後真的食慾大增。
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