淡水和家烤魷魚

鄰近淡水捷運站步行延海岸走不到3分鐘,
延水岸的一個廟大鐵皮屋的旁邊,
有兩側可進入的夾娃娃遊戲機店正旁邊。





淡水好吃的東西真的很多,
但真的有海味的東西不多,
我想最具代表性的,
就是屬於孔雀蛤、小捲與魷魚..等,

這些應該是最有淡水的味道,
有些船家會在老街海岸邊一帶,
擺上川燙小捲與燙魷魚之類的料理,
我想就是新鮮甜美的香味,就是基本的好味道!!





今天推薦的 "和家烤魷魚" 這間,
幾乎是我去淡水的首選,當然也有一些其他的店家,
因為大支五十、小支三支一百,還蠻划算的呢,
店家還有雞蛋冰跟烤扇貝,這兩個也都蠻熱賣的!





烤魷魚除了新鮮會好吃之外,
還有要烤的剛剛好,也是很重要的,
我想店家就具備這樣的技術,
另外醬汁也是調的很夠味,
烤好之後,為了應付龐大的客人,
原本剪刀剪小塊的,
都改用機器剪,相當的進步呢。





熱騰騰的烤魷魚,
真的要當場吃喔!!
所以在河岸邊就吃起來,
美味的甜度,香味持續一直留在嘴邊呢。


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