[火鍋] 台北‧內湖‧找麻坊‧港式麻辣鴛鴦鍋‧冬天吃鍋!

找麻坊 港式麻辣鴛鴦鍋【內湖店】
地址: 台北市內湖區文德路30號
電話: 02-2797-2220

時間: 午餐 11:30~15:00 每人 399元(平日) 499元(假日) ,
晚餐 17:30~21:30 499元 , 宵夜 21:30~00:30 399元 , 兒童另計





冬天吃鍋啦!冷冷的冬天分享一下,
內湖的找麻坊港式麻辣鴛鴦鍋,臨近內湖路與文德路交叉口,
捷運近港漧捷運站和文德捷運站之間,就在文德郵局旁,
大馬路上是挺好找的一間店家,來看一下MENU吧,
MENU先看到的是鍋底先挑選,先看到:
1.招牌麻辣鍋 スパイシ一鍋 Spicy Hot Pot
2.港式花雕雞 チキン鍋 Cantonese Huadiao Chicken Hot Pot





湯底七款還有的其它是:
3.港式咖哩鍋 4.香菜皮蛋鍋
5.美顏番茄鍋 トマト鍋 Tomato Hot Pot
6.經典原味鍋 オリジナル鍋 Chicken & Vegetables Broth Hot Pot
7.養生素湯鍋 ベジタリアン鍋 Vegetarian Hot Pot





推薦要點的手工私房菜:
1.港式餛飩 Cantonese Wontons
2.手工蝦丸 Shrimp Balls
3.手工花枝丸 Cuttlefish Balls
4.手工年糕 Rice Cake





確保手工私房菜及肉品類的鮮度,上列食材採現點現送方式供應。
肉品類有可以點選 :
1.頂級牛五花 2.特選雪花牛
3.安格斯黑牛 4.頂級梅花豬
5.特選豬培根 6.上等小羔羊 7.港式花雕雞





除了MENU外,可以看到新鮮食材時蔬、海鮮類的好料,
鮮火鍋料區,在中間這個區塊都可以看到這些食材。





台灣的火鍋都會有佐料,有沙茶醬、辣椒、蔥花、蒜末..等。





來看看鍋底吧,小哈點了兩款鍋底,先看到【港式花雕雞】
加入當歸、黃耆、紅棗等10餘種上等中藥材,
與新鮮雞腿肉燉煮而成,無論加入何種, 都是絕妙搭配。
店家推薦先搭配菇類,不涼不燥,四季皆宜!

另一款是【香菜皮蛋鍋】香菜的香氣令人胃口大開,
湯頭喝起來卻充滿蔬菜的鮮甜味,煮熟過的皮蛋口感老少咸宜,
且香菜皮蛋具降火功效因而相當受到常吃火鍋的廣東人所喜愛。





肉片現點現切,先看到的是頂級梅花豬





小哈喜歡吃羊肉,當然少不了上等小羔羊





最後看到的是好友點的安格斯黑牛^^





小哈會大力推薦的是手工私房菜,現點現處理上桌,
手工蝦丸 VS 手工花枝丸
以裡面的料看起來就超級豐盛的,就是不一樣!!





而自取區域的海鮮看起來也不賴,
看到的是草蝦;鮮蚵;螃蟹;蛤蠣..等。





也該搭配一下菜盤吧,來看一下,山東大白菜、玉米、金針菇。





小哈還拿了較少見的菱角與荸薺^^ 這個煮起來也很好吃!





火鍋燙熟肉片就可以享用了,還有雞腸的樣子^^







最推的是港式花雕雞,在湯底中,會附上一些雞腿肉,
不夠吃也可以單點加入更多港式花雕雞,
這些新鮮雞腿肉有經過燉煮過,花雕味小濃,
帶著點淡淡的酒香味道,煮過的肉一樣很嫩口,好吃!!





手工蝦丸/手工花枝丸,料煮完後看到到食材好料。





港式餛飩也很特別,皮超薄,煮起來比想像中好吃喔~





店的最裡面是一些小食包含 MOVENPICK 冰淇淋與 杜老爺 冰棒系列。





冰品部份,小哈看到這邊有杜老爺的麻糬冰,是吃到飽的^^





MOVENPICK 冰淇淋!! 這個怎能錯過的歐式冰品~





還有一些 涼拌小菜 與 新鮮水果 可以選擇..





水果全部通殺,看到的是奇異果、葡萄、柳橙,吃起來還蠻新鮮!





飲料部份 可樂;雪碧..等,250c.c.的喝到開心,不過酒要另計!





店家自製 特調酸梅汁、柳橙汁、茶花綠茶也可以恣意的點選拿取..





找麻坊 港式麻辣鴛鴦鍋 http://www.findmama.com.tw/
關於找麻坊:
提供7種湯底,每批配料藥材皆由店長,
親自試吃採購以確保品質穏定度,除了招牌麻辣湯底,
是以30餘種天然配料細火慢熬6小時,
香氣撲鼻入口麻辣後韻回甘,將麻辣湯的精髓表現到極致,
港式花雕雞湯底更是獨樹一格,煮任何種類食材,
湯底愈煮愈香愈煮愈回甘,本店共提供近百道新鮮食材,
及自製私房酸梅汁和新鮮柳橙汁,全部採無限量供應吃到飽^^

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