[鍋物]‧邀約‧台北‧禎軒日式小火鍋-木新店‧木柵小火鍋‧
禎軒日式小火鍋 - 木新店
地址 : 台北市文山區木新路三段152號(近木新路麥當勞)
電話 : 02-2936-2088
時間 : 11:30-14:30 , 17:00-23:00 (週六、日全日營業)
網站 : http://www.jhen-syoan.com.tw/about-us.html
FB :http://www.facebook.com/groups/jhensyuan/
小哈這次受邀來到了禎軒日式小火鍋 - 木新店，
臨近景美女中一帶，或搭到捷運萬芳醫院轉乘幾站可達；
也可搭到捷運新店的七張轉車進來，在木新路麥當勞的旁邊。
禎軒1987年成立至今，從繁華的敦化商圈到了現在木柵，
搬過來已經過了近12年光景，從敦化老客人到木柵週邊的小朋友，
都喜歡來這邊用餐，這邊是有人情味又復古味的日式小火鍋..
先來看一下空間，以日式小火鍋店來說，
禎軒空間上來說還蠻寬敞的，座位上不會很擁擠..
小哈還喜歡可擋可拆的桌面分隔板，很不賴^^
入席後，先看到門口的無糖綠茶可以自取，
現階段，禎軒的活動是有另外送飲料跟甜湯的。
現在推薦的新品，也在入門口兩側的牆上以海報展示，
小哈看到的有麻辣鴨血、私房豆腐皮；
店家強調永遠私房單點，鴨血是自己滷的，
豆腐皮是自炸的，且食材都是精心挑選的..
另一邊呢，則是海味滿滿的現打花枝漿、現打蝦仁漿。
再來看到佐料區，日式小火鍋的佐料區，基本的這邊都有，
先看到左上角是自己炒的沙茶醬，接著依序看到是:
辣椒、蔥花、醬油、蒜泥、蘿蔔泥..
值得一提的是醬油，這邊的醬油味道超棒，
店家自己弄的，日式風味佐上新鮮水果，
味道超棒，沾上肉片可以吃的出新鮮味^^
當然免不了要來上一碗沾醬，大家都喜歡火鍋沾點醬，
索性的每個都來上一些混合起來享用。
小哈則是會先試湯底；吃原味，最後再沾些醬嚕^^
來看一下這次※期間限定※的活動嚕!!
先看到超值海鮮大餐NT:390元，六款鍋物依續如下列介紹 ..
1.深海大海蝦鍋 + 蛤蜊 選搭培根牛或培根豬
2.蟹身鍋 + 蛤蜊 選搭培根牛或培根豬
3.澳洲生蠔鍋 + 蛤蜊 選搭培根牛或培根豬
4.深海大蟹腳 + 蛤蜊 選搭培根牛或培根豬
5.北海道干貝 + 蛤蜊 可選搭培根牛或培根豬
上述可換松阪豬，需加價100元。
還有:綜合御品海鮮 NT:590元，有著海蝦、干貝、蟹腳、生蠔、鮑魚。
※期間限定※的活動還有，大回饋NT:300元，九款鍋物如下..
1.小海陸鍋、2.鮮蚵鍋、3.智利圓鱈魚鍋、4.鮑魚蛤蜊
上述都還有肉品，牛、羊、豬、雞肉可以挑選。
5.美國沙朗牛肉鍋 + 魚片
6.肩小排牛肉鍋 + 鮮蝦
7.培根豬肉鍋 + 草蝦
8.低脂牛肉鍋 + 蛤蜊
9.培根牛肉鍋 + 透抽
桌上鋪上一則則是想單點的部份，或者是火鍋加料的部份。
點好了鍋物之後，先端上來肯定就是火鍋料菜盤啦，
細數一下有啥米款好料，有高麗菜、青江菜、金針菇
南瓜、黑木耳、蕃茄、豆腐、山藥、玉米、蛤蜊、香菇、
還有火鍋丸類，說到這個火鍋丸類店內掛保證!!
全部都是老闆娘親自挑選與試吃過，魚漿滿載。
而不是像一般坊間添粉加入丸類..
主食類則有白飯、冬粉、麵、王子麵擇一，
先看到手工拉麵，據說這個很超人氣，所以建議一試..
接著另一鍋主食，小哈挑了個冬粉的部份..
來看看鍋吧活動的鍋物【大回饋鍋物】，
好友挑了【小海陸鍋】NT:300元，這個看起來不賴ㄟ!!
小海陸鍋可以看到鮮蚵、透抽、蛤蜊、魚片及兩款鮮蝦與草蝦，
當中的肉品部份挑選了，培根豬。
分別看一下海鮮料的部份，這個小海陸可一點點都不小，
有著為數不少的鮮蚵、一整份蛤蜊、
鯛魚魚片還蠻大的以及鮮蝦、草蝦各一尾
中間擺上的則是切片的新鮮透抽，大約4-5塊，這個鮮透抽夠軟 ..
另一個※期間限定※活動【超值海鮮大餐鍋物】，
小哈挑了【深海大海蝦鍋】NT:390元，吃點不一樣的。
深海大海蝦這個超級大蝦子大尾的哩，搭上蛤蜊，
小哈當天的肉品部份挑選了培根豬。
包覆在鮮肉與海鮮間的新鮮蛤蜊，份量還不錯..
還有著超級大尾滴〈深海大海蝦〉，極品尚選的海味，
要不是物價飛漲，老闆娘說很想擺上兩大尾這個大蝦。
小哈起初看到這個超級大蝦，是驚喜度十足，
大約兩個手指長度，看起來好讚!
搭配的肉品則是培根豬，也是嚴選食材，
據說肉品都是給進口商給C牌量販店好料，價錢肯定不便宜..
說真的這樣油花超美的培根豬，小哈可真是少見呢!!
老闆娘還想說不定期要來加價50元多一盤肉品的活動，
就看客倌們有沒有機會遇到嚕^O^
另外拍到推薦的少不了牛肉，【大回饋鍋物】小海陸鍋 NT:300元
可以看到鮮蚵、透抽、蛤蜊、魚片及兩款鮮蝦與草蝦，搭培根牛。
還拍到了【超值海鮮大餐鍋物】澳洲生蠔鍋NT:390元
澳洲生蠔滿滿的三大顆 搭上蛤蜊，當中的肉品部份挑選了培根牛。
阿哩，果然牛肉更吸引目光，這個是培根牛^^
顏色更深一些的培根牛，油花一樣美的不像話，
捲起一捲捲新鮮的肉，這個肯定涮兩下就可以享用啦^^
加點好料推薦: 新品的麻辣鴨血 NT:50元、私房豆皮 NT:40元
還有從高雄新達港快遞來的新鮮魚漿製成的現打綜合魚漿 NT:120元。
值得分享是現打綜合魚漿，超鮮美的味道是現打花枝漿、現打蝦仁漿
混合出來的好料，這個真的料多豐富，可以說是相當美味的一道加點菜!
將這個菜盤下鍋吧，說一下湯底部份，是花了四個小時熬煮，
當中是新鮮柴魚與老母雞熬出，湯底算是清淡的很清很透澈，
必竟是小火鍋，希望展現出食材的鮮美度ㄚ!!
鍋沸滾之後，可以先開始涮肉片啦，小哈先將培根豬肉下鍋去...
先拍一下這個捲起身驅的鮮燙熟的培根豬肉，
不過要跟大家小叮嚀喔，入口要小心燙口喔^^
小哈愛這個鮮美度可以先吃這個培根豬肉的原味，
帶點點油脂讓肉吃起來更加出色，肉品的品質的確不錯..
肉片享用過後，小哈試一下海鮮，分一下這個鮮蚵來試，
這個鮮蚵也挺新鮮的阿，小哈佐了一些醬汁蒜泥入碗中~~
接著看到的是烹煮後的深海大鮮蝦與蛤蜊，看似美味狀..
先挑的新鮮蛤蜊，吃起來很棒，為何這樣說呢?
當中不會很多沙子，看起來有吐沙過，鮮味也夠，
雖不會說非常大顆，但每個都算飽滿，蛤蜊好吃!
特選鮮甜的深海大鮮蝦，撥開吃這個大鮮蝦蝦肉，
相當的扎實，可以說新鮮度有，這個彈牙蝦肉滿滿整口..^^
餐後甜點:附布丁或冰淇淋，小哈則挑選了手工布丁，
聽說是店內用心每日一早開始製作，所以算是限量的..
餐後部分，還貼心的提供了飲料與甜點各一個，
這個甜點與飲料每日現煮，店家飲料推烏梅汁。
另外值得一提是商業午餐的部份，每份NT:200元上下，
可挑選主食鍋加上牛、豬、羊，這邊午間套餐一樣有贈送喔..
店家飲料推薦了烏梅汁，也是每日費工烹煮。
味道帶著一些像是仙楂的味道，不算很濃厚的烏梅..
甜點每日現煮，今天是桂圓紫米粥，超好吃，每次都會不一樣，
這次的這個將紫米烹煮夠軟嫩，小哈喜歡這個味道^O^..
老闆娘是單親家庭的媽媽，多年來以這個扶養小孩長大，
努力的將好食材、好鍋物延續，讓客人可以冬天溫暖享用..
有機會來禎軒一嚐這個新鮮美味的日式小火鍋喔 :)
禎軒開車/騎車:
在景美女高附近、木新路麥當勞旁。
如到訪木柵或到動物園、貓空一帶，想吃鍋也可以來一試，
如果開車，要來禎軒日式小火鍋。木新店‧這邊
店家說到停車在力行國小後方的河堤週邊嚕:)
禎軒搭車:
或搭到捷運萬芳醫院轉乘幾站可達；
也可搭到捷運新店的七張轉車進來。
站牌搭到 國泰新村 或 力行國小 下車均可
力行國小、國泰新村(木新)詳細資訊，從本站開始的公車：
252/253/295/295經芳蘭路/611/671/
819/1073/1080/小11/快速公車/棕7/綠1/綠2右/綠2左
國泰新村(興隆)詳細資訊，從本站開始的公車：
237/251/251區/253/671/快速公車/綠2右/綠2左
禎軒http://www.facebook.com/groups/jhensyuan/
FB社團與店內的活動：
１.加入１位朋友進入＂禎軒日式小火鍋（木新店）＂社團可以折抵１元，
加入２００位朋友最高可折抵２００元唷
２.凡來店消費打卡，每人每鍋贈送４０元單點一份
３.凡來店外帶打卡，每鍋九折優惠
４.聖誕節與跨年抽獎活動即將舉辦
P.S.注意事項請於ＦＢ社團內查詢
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