[中式] 台中‧清水阿財米糕‧
地 址:台中縣清水鎮西寧路105號 (中興路&西寧路口)
電 話:(04)2622-9853
時 間:09:30 ~ 20:00
常去台中分公司出差,中午在同事帶路下,
來到清水米糕專賣店,在這邊所有的米糕專賣店中,
名氣較為響亮的共有三間,分別是王塔米糕、阿財米糕與及榮米糕.
這次首先要介紹的是這間位於西寧路上的"阿財米糕"...
清水阿財米糕之前的營業地點是在光復路上,曾發生大火後搬到現址..
店內人潮很多,都要排隊自助取餐,另外外帶的也不少呢~~
餐點價位上,都可以入門口前可以看到喔!!
一群人就點了一些想吃的東西,接下來介紹一下有些什麼吧~~
筒仔米糕 NT:30元 加 魯肉蛋 NT: 10元
由於阿財據說是師承王塔的關係,
在米糕的部份有著非常高的水準,
濃濃的肉汁魯肉湯淋上米糕搭配上配料,
這個的部份是簡單的一片瘦肉以及一片肥肉,搭上魯肉蛋很讚!
蒸出來的米粒不但Q實,而且吃起來粒粒分明,
最厲害的是它仍保持著濕潤感,吃起來一點也不乾澀...
乾麵 NT: 25元
麵條部份是屬鵝黃色的中扁型油麵,清水一帶常見的,
另外可以看到這個甜麵醬汁依然是非常濃稠...
陳抄手 NT: 30元
其實就是乾的餛飩下面鋪著豆芽菜,
上面淋上甜麵辣醬、蔥及紅蔥頭,這個吃起來還不錯!!
魯肉香腸 NT: 25元
香腸微辣因為有泡魯汁的關係,吃起來所以不乾澀好吃..
枸杞腦髓湯 NT: 35元
在台北很久沒有吃到腦髓湯啦!懷念的緊呢!!
又軟又綿的腦髓有著骨髓特有的香氣,搭配上清爽的枸杞湯..
肉羹湯 NT: 30元
這裡的肉羹湯跟北部的不一樣,不是用肉漿,
而是用赤肉片下去煮的,還外加入羅蔔絲跟高湯...
隱身在清水的小街巷弄中,有空來到清水,
可以來個台中‧清水阿財米糕‧
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