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【中式】外帶‧台北‧大安‧PUTIEN 莆田‧SOGO忠孝店‧王品四人脆皮雞摘星套餐‧

【PUTIEN 莆田】SOGO忠孝店
地址:台北市大安區忠孝東路四段45號12樓(SOGO忠孝館)
電話:02-8771-0767
時間:平日與例假日 11:00-22:00/例假日前一日 11:00-22:30

【PUTIEN 莆田】大直ATT店
地址台北市中山區敬業三路123號3樓(大直ATT 4 Recharge)
電話:02-7725-8552
時間:平日 11:30-14:30/17:30-21:30/假日 11:30-14:30/17:00-21:30
【PUTIEN 莆田】竹北光明店
地址：新竹縣竹北市光明六路東一段156號
電話：03-550-8152
時間：平日 11:30-14:30/17:30-21:30/假日 11:30-14:30/17:00-21:30
【PUTIEN 莆田】台中台灣大道店
地址：台中市西區台灣大道二段405號
電話：04-2322-1788
時間：平日 11:30-14:30/17:30-21:30/假日 11:30-14:30/17:00-21:30
【PUTIEN 莆田】高雄自由店
地址：高雄市左營區自由三路98號
電話：07-346-0852
時間：平日 11:30-14:30/17:30-21:30/假日 11:30-14:30/17:00-21:30
官網 https://www.putien.com.tw/index.html





外帶了王品【PUTIEN 莆田】回家享用，外帶袋上會有發票跟訂單明細，
王品今日烹調主廚跟這個體溫溫度都有，算是很用心





點選了【PUTIEN 莆田】四人脆皮雞摘星套餐，以往在套餐中沒有可以選脆皮雞
這次小哈發現【PUTIEN 莆田】把這個放進套餐裡面了，來看一下可選的:
價格有調整原本NT:1880變NT:2280
少一個小品可多選一道主食

風味小品(擇1)蝦苗嫩紫菜或糖醋皮蛋 1880選2道 2280選1道
鮮蔬豆腐(擇2)
金銀上湯時蔬、叻沙水蓮、清炒水蓮、酥炒芋心、秘製鐵板滑豆腐
主廚嚴選(必選)脆皮蒜香雞(全)
莆田推薦(擇2)
軟煎黃花魚換成鮮露清蒸鱸魚、莆田荔枝肉、
黃金荷葉包(4片)、十香醉排骨 1880選1道 2280選2道
滋味煲湯(必選)翠玉白菜燉軟豆腐(大)
莆田主食(必選)米飯(4碗)





【PUTIEN 莆田】四人脆皮雞摘星套餐分享一下拍到的，
首先是 【莆田】風味小品 蝦苗嫩紫菜
嫩紫菜產量稀少，搭配蝦苗開胃小點..





【莆田】風味小品 糖醋皮蛋
糖醋皮蛋是炸過後搭配店家的酸甜醬汁





接著選兩道的【莆田】鮮蔬豆腐第一個選 叻沙水蓮





【莆田】鮮蔬豆腐 叻沙水蓮
東南亞特有叻沙醬搭配清脆水蓮，
變化轉身這口感瞬間很南洋風..





【莆田】鮮蔬豆腐第二個選金銀上湯時蔬





【莆田】鮮蔬豆腐 金銀上湯時蔬
特別用了產銷履歷時蔬菠菜，搭配金(蛋黃)、銀(皮蛋)雙蛋，
用這個老母雞高湯去煨煮，味道鮮美可口





接著套餐盒裝【莆田】莆田推薦 紙盒裝算是很精美的感覺
裡面放上的是軟煎黃花魚





推!!果然是【莆田】推薦好料，軟煎黃花魚相當細緻可口
黃花魚雖不大條，但整個肉質口感是好吃的呢!!





套餐盒裝【莆田】主廚嚴選的大盒子，
也是這次四人脆皮雞摘星套餐主角-脆皮蒜香雞(全雞一隻)





切好的整隻【莆田】脆皮蒜香雞，這個看起來就好好吃阿，
蒜酥附在脆皮雞上面，整個口水都快流出來惹..
肉質也不會很乾柴，控制的火候還不錯





【莆田】脆皮蒜香雞口感上畢竟是外帶回家，
脆皮雞就是要當場出爐當場吃最好啦，不過整體味道是鹹香滿分!!





最後是【莆田】滋味煲湯 翠玉白菜燉軟豆腐 鮮阿





翠玉白菜燉軟豆腐居然給了兩大袋，這個超澎湃的高湯，
有翠玉白菜、豆腐，還有蛤蜊、蝦米，整個很像醃篤鮮的湯底!





【莆田】招牌的奉茶這邊也給上一包讓大家可以喝茶!





+單點 追加【莆田】十香醉排骨





十香醉排骨類似糖醋排骨，據說是福州代表性的菜色，
醬汁酸酸甜甜，以熱炸跟涼拌方式製成，還搭配荸薺一起入菜