[南洋] ◆試吃◆~雲泰滇緬泰式料理~
地址:台北市松山區長安東路2段280號(總督戲院斜對面)
電話:02-27317306
時間: 午餐11:30~14:00 晚餐17:00~21:00





在小涵子的邀約之下,大家來到了『雲泰滇緬泰式料理』,
一探這個美味的滇、緬、泰的南洋風味料理,因為這美味的南國料理,
小哈已經吃過好幾次了,是個舊店重遊的感覺很妙呢~~





因為在緬甸老闆的老店,『雲泰小館』時期,小哈就常常跟家人到訪,
那時泰式料理剛剛盛行,店家原先開在長安東路近朱倫街口,
但因為921地震受損搬離原址,搬遷到現址已經六年多的時間了。





因為新搬到這一帶初期還不錯,不過歷經大起大落,中興百貨的關閉,
還有吃唱都開心的星據點,與去年的金融海嘯的衝擊,生意變的略不理想...





可以看到各式滇、緬、泰料理,主推的料理都在桌上可以看到喔!!





在泰國可以常常看到的銀錫飾品或用具,
像常會是料理飯盅跟水杯可以見到。





涼拌海鮮 260元  涼拌下飯好清爽!





涼拌海鮮有著酸酸甜甜的泰式口感醬汁,( ̄▽ ̄)﹏﹏
搭上了海鮮的蝦、花枝、蛤蠣..等,搭上洋蔥番茄等超對味。





緬式蝦醬空心菜  180元  一上場香到不行阿(  ̄ c ̄)





緬式蝦醬是店家自製的料理,也有單賣的蝦醬,一罐200元,
口感濃郁,搭上空心菜整體上來說,配飯吃可以吃好幾碗呢!!





月亮蝦餅  260元      濃厚的鮮蝦味道真是不賴哩~~

炸的金黃酥脆的月亮蝦餅,一上桌大家眼睛都亮了呢!!  ︿( ̄︶ ̄)︿





比起其它間的月亮蝦餅,雲泰的厚度十足,搭上梅子醬相當美味呢!

這個有咬勁的月亮蝦餅,真是超美味的好想吃上好幾口哩~





泰式松阪豬  這真的非常好吃哩~~(~^O^~)~~





泰式松阪豬烤得很香酥配上泰式醬,

這個松阪豬吃起來超軟超棒的~~





泰式松阪豬的肉質真優,讓小哈多吃了幾塊..Orz..

燒烤起來媲美高檔的大飯店餐廳料理,相當美味....





咖哩草蝦  290元     這個配飯也太優了啦!





咖哩草蝦搭上濃厚的咖哩與椰奶,交織出美妙口感,

微微的鮮辣的口感真的挺優質的哩,一樣的超下飯呢!





酸辣酥豆腐 新招牌菜色之一~~

像老皮嫩肉,卻加上香氣逼人!!!!!





酸辣酥豆腐據說是以選用品質優良的雞蛋豆腐,

淋上獨家特製由花生、芝麻、辣椒粉和香料爆香調配而成的一道新菜!





微辣的酸辣酥豆腐,雞蛋豆腐超軟嫩,

但這辣椒跟花生爆香的醬,有互相衝擊出新的火花,蠻好吃的!





蒜炒鴻喜菇 180元

以蒜片、花生、辣椒及鴻喜菇..等菇類,大火拌炒的新鮮料理~





小哈覺得這個蒜炒鴻喜菇,有點類似台菜口味,

這也是店家新研發的菜色,口感上還算可以,沒特別的想法....





泰式酥炸軟殼蟹  新推出菜色~~

炸的酥脆的軟殼蟹,鮮阿!!如此美味炸物~~




 
泰式酥炸軟殼蟹吃起來有淡淡的一點點椰香味,

搭配以香茅、檸檬、魚露和香菜調製的醬汁,酥香美味 ^O^O^O^





青醬鱸魚 居然不是推常見的清蒸檸檬魚???





一般鱸魚是以泰式的炸魚,都是淋上基本的酸甜泰式醬汁,

但是店家用了青辣椒與翡翠椒搭上魚露、檸檬汁、砂糖、九層塔葉、蒜去特製的特製青醬,

這樣不會辣卻有辣椒的香氣,配上炸的剛好的魚身,將將好!!( ̄▽ ̄)﹏﹏





雲拌椒麻雞 240元    來這怎能不吃上一到椒麻雞哩!!





麻雞雞炸的酥脆,是店裡面的招牌之一,比泰式辣度較少,

我想如果不好吃的話,南洋料理店肯定自砸招牌,這個好吃ㄚ~大推!!!





番茄燒豆腐   帶台味的創意菜色!





濃濃的蕃茄與蕃茄醬汁煮成,

有點點像老皮嫩肉,非常滑嫩好吃呢!






香辣四季豆   這個又上來不就又得多添一碗飯?





炒四季豆是乾扁四季豆跟打拋肉的雙料組合新料理,

有著肉末去乾炒之後搭上四季豆,這~~肯定下飯的哩!





香炒杏鮑菇  又一非泰式的台式創意料理





香炒杏鮑菇感覺有加入雲醬去炒,

不過說真的比較沒有特別的特色料理..





綠豆蒜甜湯  可惜沒有南洋甜點阿!





有點像綠豆蒜清湯,口感上來說比較普通..





~雲泰滇緬泰式料理~有提供不同的價位的合菜,

老闆近期會推出屬於少人數,單點一盤一百多元熱炒的菜色..





跟著一群部落客美食格友,一起去拍照是多麼開心的一件事~~

大家一起美食一起拍照,一起留下美麗的回憶時刻 : )





附上KJ與YOYO的親密接觸,YOYO好可愛阿

 ~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~


創作者介紹
創作者 小哈 的頭像
小哈

哈美食‧美食販賣機~請投幣! Gourmet Vending Machine 『關注』◎Instagram◎『按讚』◎Facebook◎

小哈 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()