DOZO鄰近北市光復南路上的靠窗位,TU體系的一家店
挑高兩個樓層,是最受歡迎的座位區,不過得三天前就預定!

Brown Suger、TU等知名夜店所屬餐飲集團,耗資近五千萬打造這個東區夜生活的新天地,
兩年前,這群年輕的投資者陸續前往日本考察,並帶著夜店設計大師甘泰觀摩各式居酒屋,
還把日本創作和食師傅野崎直接挖角來台當鎮店之寶,國內女性主廚吳奈蓉襄助左右。

在熙來攘往的北市光復南路旁,很難不被那密密麻麻的垂釣鋼絲、粗麻繩感的木雕大門、
稜角陽剛的石牆打造成一處如石頭公園般的場景吸引,占地280坪、挑高七米的空間造景猶如秀場般氣派。

DOZO的餐飲風格以創作和食為主軸,明明是日式食材,但以法式擺盤呈現,
烹調手法也融合了各種餐飲特色,手工有機豆腐、蝦卵鮪魚酪梨塔、蒜味炭燒生牛肉、絲絨蝦球等都是店內招牌,

客單價600元上下,若你只想喝喝小酒,嚐嚐下酒菜,也可以點一份串燒,只要100元,
聽著輕鬆的琉球傳統音樂,或者隨著餐廳DJ擺動起舞,忘情於台北都會的慵懶。

今年情人夜,微風廣場少東廖振漢、孫芸芸一家人前往華視大樓一樓的DOZO居酒屋,
享受輕鬆、無拘無束的情人夜。DOZO試賣期間就已吸引不少演藝人士、商界第二代等名流造訪,
還有時尚圈的派對、發表會等陸續在此劇場上演,已於3月10日正式開幕。

官網 http://www.clubtu.com.tw/
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