[宅配]‧試吃‧黃師傅購物網‧台中天母盛鑫
【黃師傅購物網 天母盛鑫食堂台中店】
電話： 0983-990-981
e-mail： papachefhuang@gmail.com
傳真：(04)2320-8310
LINE ID： papachefhuang
時間：星期一~星期六 10:00-19:00
http://papachefhuang.wordpress.com/
接到來自〈天母盛鑫食堂台中店〉的邀約，
因為想多元化經營，所以目前開設了【黃師傅購物網】，
這次提供了幾項好料，先看到《阿爾薩斯酸菜豬腳鍋》。
《阿爾薩斯酸菜豬腳鍋》 NT:888元 特價價格
內容食材：豬腳約700g(全隻)、德式香腸、酸菜
黃師傅來貨都是全真空包裝，可保存約三個月..
標示都很明顯易懂，最主要的營養標示成分之外，
保存方式:冷凍及烹調方式，隔水加熱7分鐘或微波加熱4分。
小哈就來把這個《阿爾薩斯酸菜豬腳鍋》
分別的先烹調加熱後的全隻豬腳，搭上德式香腸，
冷藏還有開封就可以吃的酸菜^O^
先來看這個《阿爾薩斯酸菜豬腳鍋》全隻豬腳
小哈算是用電鍋先去蒸熟，可以看到這個豬腳整支。
這個部份小哈打算先切下豬腳，骨頭就拿去熬湯 哈!
開始去片這個全隻豬腳，豬腳已經很嫩口，
算是很好下刀去切，這個肉帶皮看起來很不賴唷!
據店家說到全隻豬腳作法，是以阿爾薩斯經典家鄉菜，
特選豬腳經打拋處理，加上天然獨家秘方醃漬，
再用文火燉煮3小時以上，肉質柔軟不油膩，清爽好入口，
不過如果還想脆皮一些，小哈建議回烤一下烤香，
讓豬腳的皮能夠更脆些，整個香氣會更滿些^O^
小哈是Diy吃法，自己想的德國豬腳，
基本上正確其實就是整個食材混一起煮，
也就是倒到鍋子裡加一些水約250-300cc..
然後連同酸菜一起悶燉煮，就會是酸菜豬腳鍋啦!!
另外《阿爾薩斯酸菜豬腳鍋》搭配手工德國酸菜
這個夠酸，搭配起豬腳還不錯，當中還看的到細切香菇段。
另外在《阿爾薩斯酸菜豬腳鍋》還附上了兩條德式香腸!!
這個德式香腸一樣可以先加入一起蒸熟，
切開之後，爆漿!!!原來這個德式香腸包著起士!!!
吃起來超香濃的啦，味道真是很不錯呢^O^
皮會吃起來脆口德式香腸，則一樣要入烤箱去烤。
這個德式香腸超美味的啦，單吃也超好吃^O^
接著看到涼菜《義式蔻莉花》及《紅酒莎葛》
NT:150元，特價價格 NT:120元
真空包裝之外，每包都有切口，方便打開，
打開之後的保存也方便，直接冰存，因有方便開口的設計。
《義式蔻莉花(Cauliflower)》 特價 NT:120元
先看到《義式蔻莉花(Cauliflower)》份量：250g ±10%
一樣會有保存期限與這個成份表示、營養表示。
《義式蔻莉花(Cauliflower)》將新鮮花椰菜，
加入酸黃瓜、糖、檸檬、酸梅..等十數種材料，
小哈試過整個味蕾酸起來!整個酸度超夠勁...
《義式蔻莉花(Cauliflower)》
基本上這個味道試起來，真的超酸的，
酸度是天然酸，愛酸的可以買來熱熱夏天吃!!
《紅酒莎葛》 特價 NT:120元
《紅酒莎葛》 份量：250g ±10%，莎葛就是豆薯..
一樣會有保存期限七天與這個成份表示、營養表示。
開封聞的到酒味的《紅酒莎葛》嚴選新鮮食材莎葛就是豆薯..
佐以紅酒、天然香料及黃師傅多年的獨家配方製作而成，
除富含鈣、鈉、鉀、維生素C、維生素E等多種營養..
入口超特別的《紅酒莎葛》口感鮮脆爽口如水梨。
色澤艷紅有如紅寶石，入口後盡是淡淡的紅酒香味，
水份超多的《紅酒莎葛》，據說可養顏美容。
《手工義式鬆糕》 NT: 60元/每杯
(一次一組6杯 NT:300元)原價360元。
感覺很相冰品的《手工義式鬆糕》，
份量：90g ±10% (單位：杯)
《手工義式鬆糕》基本雖說是蛋糕類，
上吃起來就跟冰品一樣，內含滿滿的奶香與堅果。
算是相當特別的一項餐後甜點喔..
- May 24 Fri 2013 05:53
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