[港式] 新北‧中和‧燒臘店‧前永康街燒臘店太興師傅開設‧美味燒臘便當
【燒臘店】永康街燒臘店
地址：235新北市中和區連城路377號
電話: 0968-610607
時間：11:00–14:30, 17:00–20:00 (周日休)
【永康街燒臘店】2023年最新菜單MENU價位，請參考圖片內資訊
2017年聽聞永康街的太興燒臘要收店的時候，就覺得萬分可惜，
因為香港師傅做出來的燒臘真的味道非常美味，
2年後師傅重出江湖，在中和又再次重見這港式經典好料，
在連城路上開設了【燒臘店】，大家都稱其為永康街燒臘店
還依稀記得太興燒臘在門口小攤直條路，師傅旁邊就是湯鍋，
這邊店面是攤位在裡面攤位在裡面，所以由內往外排隊，
門口有標註上兩個可點選餐點時間11:00–14:30, 17:00–20:00 ，
值得一提的是周日是公休日..
簡單分享一下牆上的【燒臘店】菜單MENU部分:
湯: 清燉排骨湯(中藥/香菇) 每個NT:50元
(套餐 主餐+湯品 省10元) 飯: 豉汁排骨飯NT:95元 蔥薑蒸雞飯NT:95元
香腸飯NT:85元 叉燒飯NT:85元
燒肉飯NT:85元 燒鴨飯NT:85元 油雞飯NT:85元
雙拼NT:90元 自選兩款
三燒飯NT:95元 燒鴨 叉燒 燒肉
三寶飯NT:95元 油雞 燒鴨 叉燒
臘味飯NT:95元 油雞腿飯NT:100元
蜜汁烤雞腿飯NT:100元 烤鴨腿飯NT:115元
切肉: 綜合生臘味半斤/叉燒半斤/燒肉半斤/ 都是NT:240元
脆皮燒鴨半隻 NT:380元
師傅切台上面就看到四支脆皮燒鴨，看起來油油亮亮的好吃的感覺!
自製掛爐的脆皮燒鴨，可稱是店內人氣招牌之一，
這個光看就皮脆油亮，好不好吃就不用多說啦~
還看到這個蜜汁燒肝跟蜜汁雞腿的部分，看起來也不錯^O^
還有這個蜜汁叉燒的部分，也好幾條看起來很Juicy~
小哈分了幾次去吃這個美味，依序來看點選的餐點，
點餐之後，先付款會給一張便利貼，然後找座位入座等餐，
可以先取飲料跟湯品，【燒臘店】飲料是這個麥茶..
【燒臘店】湯品部分 第一次喝到的是這個 玉米湯 用鴨架子去熬煮
第一套餐點【燒臘店】燒鴨飯 NT:85元
套餐搭配的菜色 首先看到的是冬粉
另外中間有半顆滷蛋跟雲耳炒蘿蔔片
另一個炒了小白菜搭配 三個菜色搭一個蛋的配菜
飯的部分有添加上這個滷汁，整個飯會比較有香氣
【燒臘店】燒鴨飯 脆皮燒鴨算給的蠻多的
入口滿是鴨油香氣，且肉不會很乾柴，
整體鴨肉是好吃的，果然是明星商品之一!
第二次喝到的是海帶豆腐湯搭配麥茶的湯品跟飲料
這次點選的是【燒臘店】叉燒飯 NT:85元
這次叉燒飯配菜部分，有這個菜豆、炒白蘿蔔、小白菜搭配滷蛋半個
叉燒飯的部分一樣有淋上滷汁
這個厚實的叉燒給的量也十足，叉燒肉軟嫩不乾柴，
小哈挺喜歡這個叉燒的，味道香肉也好吃!
叉燒的部分跟飯一樣有淋上滷汁
叉燒咬下後的香氣會殘留在嘴邊，搭配上配菜跟飯一起吃真滿足..
最後這次去吃的是這個鴨架冬瓜湯的湯品，這個消暑退火..
吃到的是這個【燒臘店】燒肉飯 NT:85元
先來看配菜部分，第一個配菜是麻婆豆腐..
中間看到的是這個炒高麗菜的部分..
最後一個看到是滷蛋半顆跟這個滷豆輪的部份
燒肉飯的脆皮燒肉部分，這個脆皮叉燒有淋上醬汁
肉給的也算多，但感覺比之前兩個份量就少了一點..
脆皮燒肉可以說是外皮酥脆但不死鹹，
這個火侯拿捏得剛剛好，裡面的肉軟嫩好入口，
這個愛吃肉肉的別錯過啦~~
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