[中式] 台北‧大同‧香連鐵板燒料理
電話: 02-25574721
地址: 台北市大同區民生西路229號
時間: 11:00~02:00(隔週二休)


晚上在看完電影後,想說要吃個美食來打打牙祭,
所以來到了寧夏夜市,挑選了幾間,決定吃這「香連鐵板燒」,
恰巧小哈生日的時刻,友人請了這次的消夜美食,真是大感謝呢^_^





「香連鐵板燒料理」老店翻修重新出發,第2代博士大廚接棒,
以父母親閩南與客家人戀愛融合的故事,店內還可以看到一些舊有的照片,
研發出融合台式與客家料理的-台客鐵板燒,更是走出市場區隔。





菜單上的餐點分為套餐與單點跟配餐類,
這次友人挑了單點類來享用...

如果套餐中,就有情侶套餐、海陸套餐、海鮮全餐、
跟牛小排、沙朗牛排、蜜汁雞腿..等等可選用。
單點類則有20種以上讓消費者可依喜歡的來去點,
基本價位上單點跟套餐價格差異並不大。另外還有一些單點配餐類..





20年老店「香連鐵板料理」由寧夏夜市小攤販發跡,跟太春小館相同,
這個轉成店面經營的傳統平價鐵板燒,在寧夏夜市真的很特別呢!

接下來看看點了些什麼東西吧...





無限供應自助區來說,有著飲料檸檬水跟冬瓜茶可以自取享用...





另外無限供應可以拿的還有白飯區跟湯品,可以吃到飽喝到飽,
這次味增湯來說,還蠻濃郁的,柴魚豆腐湯....





桌邊吃鐵板燒就是可以現場看到鐵板師傅料理,感覺很high,
雖然多少有點油煙,不過熱騰騰的感覺,挺棒的^O^





看似簡單的三、兩下快炒的鐵板功夫,我想師傅肯定學了很久,
說真的看著時間很晚了,聞的我好餓喔!!





快速的看到這個鐵板銀芽與高麗菜先行上桌啦^O^
這個簡單調味,清甜爽脆,跟等等主餐來搭配"將將好"...





這個羊肉片(單點)NT: 130元,很快上桌來了擺銀芽與高麗菜旁邊,
Btw..點餐的時後,可以勾選調整味道,包含辣度、鹹、淡的調味...





鐵板羊肉片來講,是依九層塔香與醬汁包著羊肉片的騷味,
不過相對的肉質甜味也不見,這個肉的口感上還不錯,
濃厚的醬汁跟微辣,搭配飯很下飯的平價單點喔!!





單點可以"加購的餐點"加 NT: 90元,
直接升級成套餐,多了一道三鮮可搭配!!





鐵板三鮮則是哪三鮮呢,有些炒鐵板起來真的很難分變,
不過這邊都大大顆的..新鮮蚵仔、鮮甜蝦子與彈牙花枝,
可以很快看到,各各美味香甜,新鮮可口,好吃喔^O^O^





這個是去骨雞腿(單點)NT170元,
可以選蔥爆跟蜜汁,我們挑選了蔥爆的口味...





以軟嫩雞肉製成,師傅煎的超美味的,
配上大量洋蔥與特調過的濃郁鐵板醬汁,
這個吃起來鹹香可口...歐壹喜^O^





小哈還特意挑了一個軟嫩雞肉,煎的超香酥的外皮給大家看呢!!





最後單點的配餐類 紅燴豆腐 NT:50元





筷子一碰就快裂開了?這個比一般豆腐嫩多了的紅燴豆腐,
超Q超有彈性的呢,小哈對這個口感真的相當的好奇呢>_<





一口咬下這口感比傳統豆腐嫩,
卻又多了一份類似更勝於芙蓉豆腐的彈性...
搭配起來真的還蠻好吃的呢,我想這個豆腐細嫩真的好少見阿~~~


「香連鐵板燒料理」最平價價位的牛、羊、豬肉片,價格則是NT:130元起跳,
每個都附上兩樣配菜,另外白飯、湯與飲料,則為無限供應..
有空到寧夏夜市的話,可以來去這間有意思的店家,享用看看喔^___^


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