[宅配] ◆試吃◆~長樂紫金磚‧古早懷舊風的芋仔籤
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走過青澀年代,大家都很想懷舊一下,
這次初接到"長樂紫金磚"的邀約,看了一下網站,
是濃濃懷舊有著阿嬤口味的芋仔籤ㄟ,^O^O^O^
小哈最愛吃的芋頭怎麼能錯過呢,就趕快的答應了。
說真的這個濃厚台灣味的包裝,非常的讚! 小本生意用心包裝....
這一塊長樂紫金磚大約700g,售價150元,小哈只能喊"童叟無欺"阿。
側邊上則可以看到製作日期與保存期,
這個可以冷藏七天,並標示著營養成份與熱量等數值。
食用方法也有介紹,可以用鍋子、電鍋或是微波爐加熱...
建議吃法則是店家提到,蒸熟後放涼來享用是最佳,
不要一熱熱的就去切或吃,口感上多少會有些差別 !!
長樂還特地的將這個弄了一張普普風的介紹DM,
讓客戶可以知道這是歷史悠久、品質掛保證的!!
店家還在DM的背面,將這紫金磚的製作過程一一的描述....
捨棄一般紙類或塑膠材質,長樂的紫金磚是用 像池上飯包那樣木質的盒子包裝。
拿開內頁介紹的DM之後,可以看到這個紫金磚鋪上了滿滿的肉躁,
長樂手工製作的紫金磚選用大甲芋頭,看起來就很優質(~^O^~)
一絲絲阿嬤味芋仔籤,結合弄成一整個磚塊造型,
搭上了滿滿肉躁,蒸熟後包在保鮮膜內...
大甲芋仔籤看起來還沒蒸煮之前,說真的小哈就會很想咬下一口呢!
將長樂紫金磚蒸熱相當容易,其實紫金磚原本就是熟的,
所以從冷藏拿出來只要稍微加熱就可以了...
紫金磚上頭有傳統肉燥,蒸煮後能聞到陣陣香氣,
這個真的是傳統台式美食,讓人食指大動阿 !!
看的到快滿出來的的芋頭絲組合而成的紫金磚,
這個芋頭絲的粗細剛好,吃起來有好咬且有口感。
剖面圖的紫金磚,雖然一絲一絲,不過一樣可以看到很扎實呢!
大甲芋的香氣四散,放涼後少了熱騰騰的蒸氣,但味道都還在,
這個一絲絲芋仔籤的口感算很不錯,整體上來講蠻好吃的。
小哈覺得店家說的,從三合院撲鼻而來的芋仔香勾起了懷念的家鄉味 ,
那是離家十里外就能聞到的油蔥肉躁味兒,這個長樂紫金磚的芋仔籤,
讓你在忙亂的城市生活裡,找回單純的初衷。真的還蠻貼切的^O^
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