[日本] 東京。六本木‧東京中城。平田牧場 ヒラタボクジョウ
東京ミッドタウン店-六本木Midtown店
〒107-0052 東京都港区赤坂9丁目7番3号
東京ミッドタウン ミッドタウン・ウエストEB108
電話番号 03-5647-8329
営業時間 11:00 〜21:00 (L.O.20:30)
http://www.hiraboku.com/





來到六本木Tokyo Midtown ,很大間的東京中城,吃的東西很多呢!!
這麼多間店中小哈挑了知名的炸豬排「平田牧場」,
這次為了免去人多提早到人會較少免排隊...
平田牧場的豬肉料理直營店共有7家,當中在東京就開了3家,
其中一家就在這個六本木ミッドタウン裡面。





剛進到了「平田牧場」多樣化的菜色,肉類分為三元豚、金華豚..不同樣式跟部位的豬肉...

【メニュー】
三元豚生姜焼き丼(丼、漬物、味噌汁) 950円(税込)
三元豚ロースかつ膳(キャベツ、ご飯、味噌汁、漬物) 1,300円(税込)

【代表メニュー】
二段燻製釜あげ盛合せ(三元豚釜あげベーコン、三元豚絹挽きソーセージ、三元豚荒挽きソーセージ) 800円(税込)

【人気メニュー】
三元豚ロースかつ膳(キャベツ、ご飯、味噌汁、漬物) 1,300円(税込)

【おすすめメニュー】
三元豚メンチかつ膳(キャベツ、ご飯、味噌汁、漬物) 1,000円(税込)





考慮了之後點完想吃的餐點,來看看桌上的醬料,
首先就看到有辛口(辣)跟不辣的味增醬汁





另外還有芝麻醬、日式醬料與七味粉跟胡椒搭起來的其它醬料區!!





首先看到 三元豬軟嫩炸豬定食 ¥1300元





三元豬軟嫩炸豬定食,可以看到一份大大塊的三元豬,裹上麵衣,
酥炸過的外皮將這軟嫩炸豬,看起來特別的好吃呢!!!





看起來超好吃的,難怪三元豬軟嫩炸豬定食會是招牌!!






接著是 三元豬厚切炸豬定食 ¥1300元






三元豬厚切炸豬,厚切有兩大塊,
這「平田牧場三元豬」是因料理東西軍 特選素材後聲名大噪的 ,
小哈發現不到一下子,東京中城的平田牧場店內,人就坐的滿滿的,外面還有人排隊哩...





配菜的 味噌湯品,還蠻濃的,每個定食套餐都有提供...





還有 炸紫蘇豬肉佐炸肉丸定食 ¥1300元





這個炸紫蘇豬肉佐炸肉丸,也是平田牧場的招牌之一,
豬肉片包上紫蘇葉去酥炸後,這兩大卷吃起來超香的哩!!





平田牧場的豬排下方都放著高麗菜絲,小哈淋上芝麻醬來享用...





炸肉丸メンチカツ是平田牧場的招牌之一,
這個就是絞肉團裹上麵衣,去炸出的..





最後看到 咖哩豬排定食 ¥1400元





老姐愛吃咖哩,所以點了豬排配上咖哩的套餐,看起來也不錯呢...





這個高麗菜絲超脆超有口感,也改放日式醬汁,用醬料去搭配想吃的口味...





店家還會給白芝麻跟缽,將白芝麻磨成粉後將味增醬汁弄入,當沾豬排醬來享用






也有給細海鹽給我們沾來吃,沾起來出其的特別!!






平牧三元豚 ロースかつ膳 … ¥1,300,平牧三元豚ロースかつカレー … ¥1,300
平牧三元豚ヒレかつ膳 … ¥1,400...等,這餐就花了¥5300,日本消費果然高阿(* ̄▽ ̄*)﹏﹏





在這東京中城平田店門口旁,還有賣著生豬肉類販賣區,讓想買回家吃的人可以馬上選擇!!

招牌的三元豬指的是由ランドレース加上デュロック加上バークシャー,
也就是這3種豬肉的交叉育種後的結果,加入了黑豬肉,所以脂腴肉嫩多汁,
另外還有兼具了金華豬特有的香氣,卻又沒那麼難以飼養,是非常出色的。





我想來到東京中城,小哈會推薦來吃個平田牧場一嚐日式豬排美味。


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