[宅配] 一森手工烘培坊 - 火山巧克力蛋糕
地址:台中市西區民生路41-1號(府後街口)
電話:04-22292092
號碼:04-22293229
時間:AM07:00~PM10:00
http://store.pchome.com.tw/rosencake/





回外婆家祝壽的那晚,小哈的表弟拿了一森手工烘培坊給我,
一看發覺是這個是台中宅配很熱門的"火山巧克力蛋糕"...
據說是鬆軟蛋糕,包夾濃稠巧克力漿,一次在嘴中化開。





2006年3月成立的一森手工烘焙坊,從食材選擇到製作過程,
回歸天然、健康,每日手工現揉的麵團,質感、口味一流。
店家用了2個月時間研發〈火山巧克力蛋糕〉。
3種巧克力從比利時進口,甜度和可可脂含量都不一樣,隔水加熱調配出最適當比例...





這次吃到的是〈火山巧克力蛋糕〉 6入NT$250元。 1入NT$50元。

店家的火山巧克力使用比利時進口巧克力,
除了保證低油脂,高達65%的高純度,
將巧克力獨有苦甜味發揮的淋漓盡致,吃起來一點也不甜膩..





火山巧克力蛋糕更創下很特別記錄,平均每兩分鐘就賣出一盒的超驚人成績,
成為網路上一夕爆紅的團購美食,怪不得表弟會買來分我享用。





用烤箱加熱3至5分鐘,或是強微波約1分鐘,一定要趁熱戳開,
就會看到滿滿的巧克力瞬間爆出,像火山爆發一樣,因此取名為火山巧克力蛋糕





巧克力蛋糕,差不多類似一個杯子大小,外層烘烤得酥脆,
中間一小塊凹洞,露出裡層的巧克力內餡。據說看起來很有料..
趁熱剖開蛋糕,滿滿的巧克力漿,像爆發的火山熔岩,瞬間全部流出來。





小哈是沒有加熱來吃,加熱後蛋糕內會有滿滿的巧克力漿...
蛋糕內有的巧克力漿有一定的比例,所以才不會很太甜膩呢...





保存方式:
冷藏保存3天,商品生產低溫宅配即算一天。請以塑膠袋密封,保持蛋糕保濕度。
冷凍保存5天保存方式,商品生產低溫宅配即算一天呦。
本公司出貨會貼上到期日標貼為三天(冷藏)。

最佳美味食用方法: 請用烤箱加熱約3~5分鐘。


特殊口感跟吃法,值得大家品嚐一番!!


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