【Anzu 杏子日式豬排餐廳 】
《復興店》台北市復興南路二段271巷2號
《營業時間》平日11:00~15:00 17:00-21:30 假日11:00-21:30
《南京店》台北市南京東二段63號
《營業時間》平日11:00~15:00 17:00-21:30 假日11:00-21:30
來自日本九州的杏子日式豬排店，
特選九州黑毛豬肉，甫在台灣推出就受到好評。
花田社長本身就是肉品起家，
所以特選台灣溫體黑毛豬肉品，絕對是最優選，
另外花了兩年時間考察，成就了現在的【杏子日式豬排】。
優靜的店內，雖然當天下著大雨，依舊寧靜，
這次用餐是下午時刻，週末下午店內還是有不少客人上門，
擺設裝置很簡單典雅，木頭桌椅搭著質感的沙發打上溫馨的燈光，
基本上整體來說都很不錯，且會一直加茶，服務態度極佳。
器皿部分更沿用日本知名的﹝有田燒﹞，
用餐起來更加有感覺呢。
首先小菜部分:
日本來的蘿蔔干絲搭上主廚特調醬汁，
口感甘脆也十分好吃，
一甕隨妳吃，可以吃的開心!!
另外有高麗菜絲及生菜則是可無限供應，
淋上店家特製的柚子醋或紫蘇醬，
吃起來非常的新鮮脆口，兩個醬料都非常的好吃。
另外店內豬排醬搭的芝麻是要自己現磨的
把芝麻放入特殊磨缽中，仔細的磨，磨好之後再加上沾醬，
吃起來香味十足，芝麻只要夠新鮮夠香就會非常的好吃。
杏子的配飯有兩樣可以選，分別是越光米和五穀米兩種，
可以免費續飯，我點的是紫米偏多的五穀米，口感很香Q有彈性。
另外米是用大橋牌越光米，據說是台灣的產地供應，
日本製作方法的越光米則是不用多說，粒粒飽滿香甜又好吃。
這次點了:
杏子招牌特餐(豬排、蝦排、蔬菜捲)、
里肌肉豬排套餐 與 蔥花蘿蔔泥里肌豬排套餐，
接著下來，一一大家解說。
杏子招牌特餐 330 元
杏子招牌特餐則有腰內豬排..酥炸蝦排..蔬菜牛蒡捲，
有塔塔醬跟豬排醬，各沾不同的食材使用，
另外還有茶碗蒸跟味增湯跟杏仁豆腐與飲料，
單價划算還很豐富，每種口味都不錯。
里肌肉豬排套餐 290 元
酥炸大塊里肌肉豬排，
側邊特寫看起來相當美味。
搭配上豬排醬汁與現磨芝麻，
口感上會有多層次的變化。
蔥花蘿蔔泥里肌豬排套餐 290 元
細蔥花、蘿蔔泥、酥炸里肌肉的三種搭配，
則是滿滿的蔥花泥搭上蘿蔔泥，
可以讓酥炸肉的油膩口感溶化，吃起來也比較清爽。
當中餐點有味增湯，可挑選豬肉味增湯或者蔬菜味增湯。
杏子招牌特餐裡的杏仁豆腐，
甜點杏仁豆腐很甘甜爽口，
蠻滑嫩淡淡杏仁香。
另外套餐內還有飲料，
則是附上當日提供的冰茶，
讓客戶能夠再吃完豬排後，
清爽的去油解膩一番。
小哈碎碎唸:
推、推、推!!!!
我愛吃炸豬排，之前還常常跑去吃...
店家裹的麵衣，酥炸起來的口感很棒，
另外服務親切，也是會讓我想推薦該店家的因素。
肉品跟海鮮都很棒，五穀飯真的香甜，
總之食材新鮮又好吃，要不是當天中午吃很飽，
晚上有準備接著又一攤，我一定會狂吃她們家沙拉的。
兩款沙拉醬跟豬排醬料，會讓我有想再去一次!
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