宋江北平餡餅粥 Song-Jiang
電話:02-28747885
地址:北市天母北路2號
營業時間:11:00~14:00 17:00~21:00
信用卡:無 座位數:45~50 (1樓與2樓)


位於士林的『宋江北平餡餅粥』
在天母一帶相當的有名氣,
也常常登上國外雜誌介紹,
店家在天母北路的圓環一帶,
天母西路和天母北路交會處,
也就是上陽明山的紗帽山山區的必經之路。




以小米粥、牛肉餡餅、豬肉餡餅、韭菜盒子為主
店家超過20年的手工經驗,人氣一直都不墬,
北方料理也一樣沒少過,除了牛肉麵外,
包含木須炒麵、冷盤與各式熱炒,也應有盡有,
還有冷盤小菜類的產品,擺上自取區小菜櫃,
至少有10種以上的也蠻豐盛的呢。






這間店堪稱天母最具人氣北方小館,
同時有6個以上的點心師父現場製作點心。
在店門口做起現製點心類包含餡餅與盒子類,非常的壯觀喔。



經典產品包含下列:

牛肉餡餅35/個
薄Q外皮包裹新鮮牛肉和蔥混成的內餡,
一口咬下滿溢出熱燙鮮美的湯汁;




兩個冷盤小菜與韭菜盒子跟合菜戴帽195/份



韭菜盒子30/個
選用花蓮吉安鄉的韭菜,
加入生粉絲、熟蛋、蝦皮和傳統老豆腐,
香氣十足;蔥油餅的麵皮富嚼勁,
揉入大量宜蘭三星蔥,還加入花椒粉提味;

小米粥25/碗
更不能錯過了北方小點之一,
以白米、小米、薏仁一起熬煮的小米粥,口感清爽綿滑。

蒸餃類100-110/籠
豬肉與牛肉與花素蒸餃,三款可以選擇,





小籠湯包120/籠
真的是皮薄餡多,皮肉凍蒸完後的湯汁也很棒,
一定要趁熱吃喔,且一籠120元非常平價呢。



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