九記海鮮餐廳
TEL:02-25424278
地址:台北市中山區長春路104號
道地十足的港味~香港九記海鮮
位於近新生北路與長春路口，
香港九記海鮮從原本的一個店面，
拓展至現今兩個店面...
店家已有10多年之久的歷史，
從香港來台多年、待過許多大飯店的主廚何師傅相信，
堅持傳統道地的港式做法，
才能留住真正的饕客。
食物台灣少見的純港式口味做法，
將港式料理發揮到極致。
當中以干貝、籽天椒等製成的自製XO醬為出名，
還有煲了四五個小時的砂鍋煲湯，亦為店內招牌之一。
感謝ellen邀約能夠與美食家胡天蘭、美食摩人Gary...等
一起享用這次的香港美食，
也嘗試到不同滋味的中國菜，
上湯焗草蝦與炸雞翅、例湯排骨蓮藕湯跟蘿蔔糕
讓我印象深刻，好吃的食物跟到香港感覺一樣。
四款小菜(梅汁小番茄、鹹花生、蒸皮蛋、泡菜)
上湯焗草蝦，以寬麵襯底的草蝦，焗上濃厚的高湯，彈牙口感，香氣四溢。
脆皮雞，這是來九記用餐必點的名菜，香酥脆嫩口感，美味。
炸雞翅，無錫排骨，勝瓜(絲瓜)炒洋蔥牛肉
豉汁蒸魚頭，金銀蛋豆苗，排骨蓮藕湯，蘿蔔糕佐XO醬
蘿蔔糕佐XO醬，超超超軟的蘿蔔糕搭配上主廚自製XO醬，相當的合胃口。
龜苓膏，苦甜感交錯...很去火氣!...；麥角甜湯，麥角熬煮濃稠順口。
九記海鮮今日美食菜單
四款小菜(梅汁小番茄、鹹花生、蒸皮蛋、泡菜)
上湯焗草蝦，以寬麵襯底
脆皮雞
炸雞翅
無錫排骨
今日例湯(排骨蓮藕湯)
金銀蛋豆苗
勝瓜(絲瓜)炒洋蔥牛肉
豉汁蒸魚頭
蘿蔔糕佐XO醬
龜苓膏
麥角甜湯
茶水
感謝胡姐、Gary、Timothy、Ray、Jamile、Ellen、Sabrina一起參與九記海鮮餐聽
這餐費依稀記得每人約500大洋左右!!
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