九記海鮮餐廳
TEL:02-25424278
地址:台北市中山區長春路104號



道地十足的港味~香港九記海鮮

位於近新生北路與長春路口,
香港九記海鮮從原本的一個店面,
拓展至現今兩個店面...

店家已有10多年之久的歷史,
從香港來台多年、待過許多大飯店的主廚何師傅相信,
堅持傳統道地的港式做法,
才能留住真正的饕客。
食物台灣少見的純港式口味做法,
將港式料理發揮到極致。

當中以干貝、籽天椒等製成的自製XO醬為出名,
還有煲了四五個小時的砂鍋煲湯,亦為店內招牌之一。


感謝ellen邀約能夠與美食家胡天蘭、美食摩人Gary...等
一起享用這次的香港美食,
也嘗試到不同滋味的中國菜,
上湯焗草蝦與炸雞翅、例湯排骨蓮藕湯跟蘿蔔糕
讓我印象深刻,好吃的食物跟到香港感覺一樣。






四款小菜(梅汁小番茄、鹹花生、蒸皮蛋、泡菜)



上湯焗草蝦,以寬麵襯底的草蝦,焗上濃厚的高湯,彈牙口感,香氣四溢。



脆皮雞,這是來九記用餐必點的名菜,香酥脆嫩口感,美味。


炸雞翅,無錫排骨,勝瓜(絲瓜)炒洋蔥牛肉



豉汁蒸魚頭,金銀蛋豆苗,排骨蓮藕湯,蘿蔔糕佐XO醬



蘿蔔糕佐XO醬,超超超軟的蘿蔔糕搭配上主廚自製XO醬,相當的合胃口。



龜苓膏,苦甜感交錯...很去火氣!...;麥角甜湯,麥角熬煮濃稠順口。




九記海鮮今日美食菜單

四款小菜(梅汁小番茄、鹹花生、蒸皮蛋、泡菜)
上湯焗草蝦,以寬麵襯底
脆皮雞
炸雞翅
無錫排骨
今日例湯(排骨蓮藕湯)
金銀蛋豆苗
勝瓜(絲瓜)炒洋蔥牛肉
豉汁蒸魚頭
蘿蔔糕佐XO醬
龜苓膏
麥角甜湯
茶水


感謝胡姐、Gary、Timothy、Ray、Jamile、Ellen、Sabrina一起參與九記海鮮餐聽


這餐費依稀記得每人約500大洋左右!!


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