[海鮮] 台北‧中山‧安記港式海鮮餐廳‧遼寧夜市吃到港式海鮮!

【安記港式海鮮餐廳】
地址:台北市中山區遼寧街65號
電話:02-2752-9509
時間:11:30–14:30, 17:30–23:00






小哈這次到訪的是曾榮獲美食界最高榮譽法國藍帶獎,
這位香港大佬,也是前故宮晶華酒店行政總主廚蕭廣安,
及特邀廚藝總監郭泰王,師徒二人攜手打造的美味食堂【安記港式海鮮餐廳】。
據說是以平價提供大家在台北市吃到活跳跳的港式海鮮!!





【安記港式海鮮餐廳】的菜單不會很複雜,大概就只有A3一面,
先看到海鮮類、煲仔類、湯羹類、飯麵類;肉類,這五種選項。





還偷看到週一到週五平價的午間套餐煲仔類,只要NT:150元,超便宜!





想吃好吃的就到1樓門口的海鮮水族箱挑選想吃的最鮮美海鮮啦,
有蝦、魚、蟹、沙公、沙母..等,以兩計算的生猛海鮮!!





看起來選擇性可以說是不少呢,
這個港式大排檔的海鮮好料,台北也吃的到!





而後方,則是【安記港式海鮮餐廳】的招牌私房菜,
這個一數下去居然有30道,這麼多真的好難下手點選阿。





桌上有四樣小菜,分別是蜜釀蕃茄、蜜芋頭、豆乾西芹、黃金泡菜。





後來選了【安記港式海鮮餐廳】蜜釀蕃茄 NT:50元,味道還不錯吃^^





另外點了一壺好茶,港式海鮮餐廳茶品少不了,這次喝烏龍茶。





先看到【安記港式海鮮餐廳】金沙香酥吻仔魚 NT:250元





金沙香酥吻仔魚,這個以鹹蛋黃去拌炒的吻仔魚,看起來就超好吃的,
吻仔魚裹上炒過後鹹香的鹹蛋黃,整個特別,也是外面少見的呢^^





【安記港式海鮮餐廳】金牌生抽蝦 NT:320元





小哈都按著招牌菜點,還點了個金牌生抽蝦,
店家選用大尾草蝦,先經油炸後再大火爆炒,
並加入廣式金牌老抽調味,可說是外殻香酥、蝦肉鮮嫩,
鹹香滋味,回味無窮!!





【安記港式海鮮餐廳】干燒伊府麵 NT:180元





干燒伊府麵是選用煮熟並炸過的雞蛋麵來炒麵,
料則有香菇與韮黃,吃吃不一樣麵條換的這個伊府麵^^





【安記港式海鮮餐廳】廣東煲老例湯 NT:250元





老火例湯,是香港人食補的湯品,這邊也可以喝到廣東煲老例湯,
這次喝到的應該是野葛菜魚湯,也是香港煲湯中的其中一款嚕^^
每天都有不同的湯喔,記得問一下店家今日廣東煲老例湯^^





【安記港式海鮮餐廳】鹹魚吊片煎肉餅 煎/蒸 NT:250元





鹹魚吊片煎肉餅,以往小哈在香港吃到的是蒸的,這次選的是煎肉餅,
以鮮魷醃蝦醬再風乾的吊片,當中永澳門馬友鹹魚、蝦肉、茡薺等剁成泥,
以及用菜刀剁細的肥瘦絞肉,加上師傅手工摔打,才吃的出Q勁,
這樣的做法去煎,肯定比蒸的更香嚕^^





【安記港式海鮮餐廳】臘味煲仔飯 NT:150元





太想吃臘味,所以點了個臘味煲仔飯,
開蓋之後將這個醬油倒入,並開始拌一下這個煲仔飯!





香氣馬上噗鼻而來的臘味煲仔飯,是個要等待20分鐘才能上桌的好料^^





【安記港式海鮮餐廳】避風塘沙公 約NT:1300元 一兩80元





先撥開來看一下這個避風塘沙公,
在安記這邊沙公一兩80元;沙母一兩85元,後來選了沙公,
以港式的避風塘方式處理這個沙公,少不了就是堆著的這些蒜酥啦^^





好友順勢拿了避風塘沙公,這個蟹螯超大一支的,
這個是不是看起來就超好吃的呢^O^O^O^O^





小哈則拿了這個蟹腿的部份,這個肉也不少阿,
當然新鮮程度也不在話下,馬上嗑起這個美味的沙公嚕~~





在點選避風塘沙公,店家還附上了這個大碗的白粥,讓我們搭配享用^^





小哈會有兩個吃法,就是第一,先吃搭上蒜酥的白粥
粥中多出了這個蒜酥,多了許多鹹香的滋味,小哈超愛搭這個吃粥!





另一個,第二方式則多加入的蟹肉去享用,超完美的搭配^^
因為會增加了蟹肉的口感與這個鮮甜味,粥的檔次就提升不少了呢^^





最後喝到了店家招待 芝麻胡 一碗^^,
安記港式海鮮餐廳,讓思念香港海鮮的人,多了一個選擇去處!

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