[日本] 東京‧吉祥寺‧小ざさの最中‧和菓子名物‧
地址: 〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町１－１－８
電話: ０４２２－２２－７２３０
時間: 10:00～19:30 (火曜日 週二定休)
位於吉祥寺北口，還有一間"１坪の奇跡"，
可以來買一下和菓子名物辦手禮，這間是【小ざさ】
這家就在先前satou松阪牛專賣店的隔壁，
也算是當地小有名氣的店家唷^^
為何會稱這個"１坪の奇跡"，店真的好小一間喔，
但是來到吉祥寺【小ざさ】の最中，名物買這個就對了。
這個【小ざさ】有羊羹跟最中，小哈要買的是最中價位
圖為去年價格，下列為官網價格:
●最中10個入り 705(税込) / ●最中15個入り 1,010(税込)
●最中21個入り 1,420(税込)/ ●最中25個入り 1,725(税込)
●最中30個入り 2,050(税込)/ ●最中40個入り 2,735(税込)
●最中50個入り 3,415(税込)
店家都早早就包裝好了，堆成一坐小山要販賣，
這個排隊跟牛肉丸有的比較，也是人潮滿滿的哩^^
小哈買了一份最中，15個入り ￥1,010(税込)
這個最中的成份有著:
大納言紅豆；白鳳豆，搭上砂糖跟寒天及糯米。
小哈記得這個吉祥寺的名物保存期限很短，
所以買回來都要快快吃完 或 盡快送禮。
就讓我們來看看這個江戶時代的和菓子，口感如何?!
拆開盒裝後最中，一個一個排列在盒裝中，
送禮的內包裝算是普通款式啦^^
小哈先拿出兩個，因為有白豆沙及紅豆沙口味。
先拆開一個吧，這個皮的外型像似筋斗雲圖示，
若前幾天吃可以聞到麩皮的香氣和鬆脆感，
但若擺久了因為包裝非密封，很容易軟或塌..
先看到【小ざさ】最中的白豆沙吧
最中的白豆沙，甜度還算可以，不會到過甜..
外皮吃起來有點像冰淇淋甜桶的餅乾部位。
另一個則是【小ざさ】最中的紅豆沙
最中的紅豆沙，以銅鍋跟材火熬出的紅豆餡真的好吃^^
大納言紅豆可說是店內的招牌明星，光用心度，入口就可以感受。
還有【小ざさ】羊羹是每天限量150條的，
因為小ざさ的羊羹遵守上一代留下來，
「 一天只煮一鍋3公升的紅豆 」的教導，
所以每天凌晨4點就很多人排隊拿號，真的是好難買到阿>_<
有機會到訪東京‧吉祥寺，別忘了來這小店看一下唷^^
小ざさ http://www.ozasa.co.jp
- Apr 24 Wed 2013 06:10
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