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[中式] 台北‧大安‧濟南鮮湯包‧多汁味美!

- 濟南鮮湯包 -
地址: 台北市大安區濟南路三段20號
電話: (02) 8773-7596
時間: 11:00~14:30 17:00~20:30 (週一休)


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來到了忠孝新生一帶,這次要分享一下,
小哈跟家人來到位於濟南路上享用美食,
這間原本小攤變成人氣知名的湯包店-【濟南鮮湯包】


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【濟南鮮湯包】店內的好料不少,有著點心類如招牌湯包,
及湯類;炒飯;麵食及青菜類,這邊不少人的推薦好料,
有著田園花素餃、絲瓜蝦仁湯包、雞盅麵..等。


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另外入門口廚房旁的櫥櫃上,則有的江浙點心,
每份的價格大約都80、100、200元上下不等,
都是每桌客人可以自己點選享用。餐後結帳。


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來看看我們【濟南鮮湯包】,這次點選了些啥款好料。


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【濟南鮮湯包】小點 香煎豆魚 NT:100元


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香煎豆魚,看起來是用口感多層次的一道好料,
以豆皮包覆著脆脆的綠豆芽,最後再拿去半煎半炸起鍋。
入口先聞其豆皮香氣,入口後脆脆的豆芽超正點^^
當中還吃的到有芹菜跟紅蘿蔔的味道。


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【濟南鮮湯包】小點 涼拌黑木耳 NT:80元


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這邊簡單的去以醋涼拌黑木耳,最後灑些香油。
夏天或熱天吃這個超爽口的啦,哈拔跟哈媽都尬意^^


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【濟南鮮湯包】小點 醬燒苦瓜 NT:80元


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醬燒苦瓜這個悶煮的醬,是靠著甜麵醬、糖、黑醋組成,
苦瓜軟爛帶汁,滋味香醇回甘,超想配白飯的啦。


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【濟南鮮湯包】 雞盅麵 NT:160元


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另點了一份雞盅麵,這個雞盅只有一隻小雞腿肉,
麵條略略普通,不過湯頭就是最正點的地方了,
這個湯頭清爽極了,香甜濃郁真是很想多吃喝口。


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【濟南鮮湯包】湯包 圓籠鮮湯包 NT:160元


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進入到重點!!!圓籠鮮湯包登場,一份有八顆,
這個鮮湯包一定要趁熱享用,不過也要小心燙口,
先將這個鮮湯包咬下一口,這個當中湯汁是皮凍蒸過後,
就如水流般的湧出在湯匙中,湯汁濃而不油膩好鮮美唷^O^


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當然除了原味外,少不了沾些醬,
也可以加點烏醋搭配醬油,佐一些薑絲搭配..


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兩款吃這個圓籠鮮湯包各有不同味覺,就看個人喜歡嚕^^


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邊寫這個圓籠鮮湯包,就在想念那個鮮美度,
可以吃的出來肉是相當鮮的,當天現包的滋味~~


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【濟南鮮湯包】小點 田園花素餃 NT:180元


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這邊的田園花素餃,皮薄餡細,
是不少素食者喜歡的,葷食者也很多人愛
以青江菜為主角,香菇、綠竹筍丁與粉絲,口感特別。


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【濟南鮮湯包】湯包 絲瓜蝦仁湯包 NT:220元


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絲瓜蝦仁湯包,先前是限量供應的,
因為這個絲瓜蝦仁湯包太費工了,裡面絲瓜之口感鮮脆,
只取澎湖角瓜的外層綠肉部位,手工切成一顆顆的細丁,
拌上精心挑選的白蝦泥和白蝦肉塊,因此滋味清爽香甜。


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絲瓜蝦仁湯包,一樣是湯多汁,
絲瓜吃起來好清爽唷,湯汁一整顆飽滿到不行!!!
湯頭中含了絲瓜的清甜味,讓湯超美味的:)


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另外還點了【濟南鮮湯包】雞腿肉大餅捲 NT:150元

將滷過的雞腿肉搭配小黃瓜、蔥段、甜麵醬,
以現烙的大餅包捲,餅皮Q、肉質嫩,整體口感很爽口。


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還有清蒸的【濟南鮮湯包】破布子高麗菜 NT:130元

這道菜沒有添加多餘的調味料,以破布子調其味道還不賴^^


 

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