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《宅配》台南 銀波布丁
地址:台南市中西區府前路2段40巷24號 (第三代吳阿姨)
電話 :06-2274747
時間:11:00-21:00





話說某天~~~

乾妹子莎莎打來給偶,

喊著:小哈..小哈~~你要不要訂布丁來吃?

我心裡就想著~~來吃個布丁不錯阿~~






沒想到隔天就又打來給我了!!!

妹子喊著:小哈~~布丁到了~~

心想OS說著還真快阿~~

我就趕緊跑去拿了......





看到之後發覺

這間就是 【台南 銀波布丁 老店】,

好些年前去找好朋友lulu跟小白,

到台南玩耍的時候,lulu就帶小哈去過了銀波。

銀波很像在傳統市場的巷弄內的感覺,

後來一問好像是尊王路小巷子裡,

算是在一堆成衣商店中的一間店,

鐵捲門店不大小小的,蠻特別的哩。





民國28年開始營業,單賣布丁賣了70年了!!

這邊還是傳統冰果室的那種雞蛋布丁,

布丁塑膠殼裝,不加蓋子,不添加防腐劑,

所以一定要新鮮享用喔!!千萬不要放太久...





銀波現在依然手工製造,每日數量有限..

另外塑膠殼底還有印字,是舊時的店名跟電話喔!

吃完回收還可折抵0.5元的單價呢。店家可真是環保阿!!這個大推!!!





布丁20元一個,我記得以前10元上下。

物價飛漲老店也跟著波動了不少....





這好不好吃,我想就不用多說了,

布丁表面那一層會特別硬一點,

不過下挖之後就很軟,

香濃蛋香一開就漫在空氣,

一口吃下滿滿蛋香留在口中不散...





底下的焦糖也是懷念的口味!!





一整個就是古早味濃厚的啊...

有點點微苦微苦的焦糖,

我想這是一般布丁吃不到的呢!!






宅配有給的塑膠外袋




安平也有家【貝特美銀波布丁】

是老店阿媽的弟弟開的,

目前採用機器生產,

口感味道比較接近伊蕾特布丁...



※銀波貝特美布丁※

網址:http://www.inpo.com.tw/html/

門市:台南市安平區安平路462號 電話:(06)2216285

民族旗艦店:台南市民族路二段112-3號 電話:(06)221-4273





小哈碎碎唸:

布丁老店好滋味,宅配、旅遊 優質良伴選擇!!


Posted by 小哈 at 痞客邦 PIXNET 留言(9) 引用(0) 人氣()


留言列表 (9)

Post Comment
  • wei43316
  • 這跟我所知的阿布丁丁好像喔!!
    是同一種東西嗎?
    也是台南的捏
  • 銀波是老店~~
    我想跟它很像應該不少
    口感的話 就看人嚕^^

    小哈 replied in 2009/06/17 07:03

  • vicky032476
  • 推1

    這家是我在台南最常吃
    也最愛的的布丁
    如果有機會來台南
    可以喝喝它們的布丁冰沙
    超讚的...

    不過只有門市有喔!~^^
  • 布丁冰沙~~
    聽起來好好粗ㄚ...
    這真的..心動
    可惜只有門市有
    幸福的台南人

    小哈 replied in 2009/06/17 07:05

  • je12272000
  • 他們的布丁我也大推薦喔~
    好吃!
  • 嗯~~妳也喜歡ㄚ
    甜點我想男生女生都受不了
    謝謝妳提供的 我收到啦

    小哈 replied in 2009/06/17 07:07

  • sweetni
  • 為什麼Hardaway都有那麻好康的可以享用丫??


    推2.
  • Dear
    這是掏出小朋友去買的
    可不是像小鹿那麼優秀
    自己可以做超美味東西來吃喔!

    ㄏㄏㄏㄏ

    小哈 replied in 2009/06/17 07:09

  • kulizakka
  • 介紹ㄉ比偶棉台南輪還詳細
    就是要這種傳統菜市場做的布丁
    才道地~~歐~忍不住現在就想衝去買
    讚讚讚~~
    推3
  • 花花別這樣說啦..
    這總快遺忘的味道
    要好好保存下去阿!!

    謝謝推推喔

    小哈 replied in 2009/06/17 07:16

  • mavislcl
  • 前天才在台南買了一盒貝特美銀波布丁
    真的好好吃哦!
    味道很濃郁~大推薦
    鮮奶酪也很不錯吃哦!
    有點後悔沒買多一點..呵呵
  • 銀波布丁更傳統更古早

    有機會可以吃看看喔:)

    小哈 replied in 2009/06/17 07:20

  • mela7
  • 這布丁
    長的很像加在挫冰上的那種布丁呢^^
  • 對ㄚ~~
    很像我們吃冰的那個
    不過大上一倍喔:)

    小哈 replied in 2009/06/17 07:21

  • hods0721
  • 好像不錯喔!

    剛好現在住台南

    改天買來吃

    推推喔
  • 謝謝大推喔
    這個我想很多在地人都知道
    但去玩的 不一定會去嚕
    有機會一定要去吃看看喔

    小哈 replied in 2009/06/18 12:07

  • 銀波茶座手工布丁
  • 現在安平路的門市已改成銀波茶座,不再機器生產,恢復手工烘培,歡迎指教,

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