[日本] 秋田17‧鹿角觀光鄉土館‧體驗味噌烤米棒+日本花輪ばやし花輪囃子祭山車展示

【鹿角觀光鄉土館】道の駅かづの あんとらあ
地址:018-5201秋田県鹿角市花輪字新田町11番地4
電話:0186-22-0555
時間:4月~11月 09:00~18:00 12月~3月 09:00~17:00
http://www.ink.or.jp/~antler/tedukuri.html






到訪這個【鹿角觀光鄉土館】道の駅かづの あんとらあ
秋田的鹿角,也在推秋田十和田八幡平..





鹿角市為秋田縣北部的城市。
這邊有日本無形文化遺產「大日堂舞樂」,跟日本三大囃子「花輪囃子」
及秋田縣三大盂蘭盆舞之一「毛馬內的盂蘭盆舞」 傳承傳統眾多節慶活動。





來到這邊當然有很多東西可以逛可以看,更可以買嚕^^
這邊正方形的設計,中庭很空曠,分別有這個 売店 名特產土產區,
跟 レストラン味館(1階餐廳) 及 団体食堂(2階團客) 區域,
還有手づくり体験館 體驗味噌烤米棒區..等手作部分,
及 日本花輪ばやし花輪囃子祭山車展示區域(平時不開放)..等





先逛的是売店 名特產土產區,當然先看到的區域就是蘋果啦^^





在看到的秋田的醬菜跟米果區域,基本上這邊都是秋田的美味好料..





還看到為了狗狗出的專屬零食區域,真的好幸福的!!!





南部鐵器、稻庭的烏龍麵,及這個秋田米棒火鍋 這邊通通有^^





這個三大盛典的秋田佔有一個,也就是日本花輪ばやし
這邊推出的是這個日本花輪ばやし煎餅系列,送禮很不錯的好物..
整個可以逛的區域相當大,沒法這樣一次介紹完!





接著回到了這個手づくり体験館,裡面看到有秋田木楽舍,木工產品





手づくり体験館內還看到兩個可愛的娃娃,這個應該是等等要體驗的米棒娃娃吧^^





馬上緊接著就來手作秋田米棒「きりたんぽ」 ,體驗這個味噌烤米棒!!
首先老師會發出這個道具加工具,讓大家可以開始製作米棒..

教室 ふるさと食品
体験 みそ付けたんぽ 味噌烤米棒
時間 約莫30分 300円





最主要的就是這個使用秋田米烹煮的米粒作成的米飯糰,
這個我享有特地煮的,感覺黏稠度相當高..





然後準備好這個烤米棒的木棍,上面都會有這個編號,等等就要記得認領自己編號..





然後把這個木棍上開始放置入米糰的部分,
請記得一定要先洗手洗乾淨,然後沾附上店家給的這個清水,再來拿米糰





然後慢慢地往下揉讓這個米糰佈滿木棍上方,記得要扎實些!!





然後下方捲上這個錫箔紙的部分,就可以出去外面讓炭火燒烤啦..





捲好的人好多,所以才要大家記這個號碼牌,吃自己做的,
且這個要小心多注意炭火的部分喔,這個火大很快會焦..





所以等待烤第一輪就要記得翻一下面,看看有沒形成鍋巴的樣貌..





所以要不停地轉動,不停地翻滾這個烤米棒部分,待上第一層顏色..





烤好第一輪的人就可以先拿起來,外面有點焦黃樣貌,就可以來涮味噌醬汁啦^O^





所以這個第二輪就是涮好味噌醬汁,上去收汁也讓米飯入味味噌醬汁





烤好的味噌烤米棒,咬下要小心燙口喔,
這個剛烤好的秋田味噌烤米棒,真的又香又好吃^O^O^O^O^





吃起來外脆脆的鍋巴感有淡淡味噌氣息,裡面則吃到的是秋田米粒香氣!





來秋田,到鹿角,米棒體驗的部分,必推!!





接著分享是剛好巧遇開門的這個日本花輪ばやし 花輪囃子祭
花輪ばやしの屋台が一堂に展示されている祭りの展示館。個人 大人 200円

關於「花輪囃子祭」: 是秋田縣鹿角市的祭典,
每年8/19-8/20連續進行兩天,舉辦地點就在鐵道花輪線的「鹿角花輪站」站前。

囃子在能樂、歌舞伎、神樂等各種演藝中,
替舞蹈、歌唱、演技伴奏、或是為了營造出氣氛,
而使用各種樂器(主要為笛與敲擊樂器)與人聲所演奏出的音樂。





花輪囃子祭山車展示,當然遇到開門就來去看一下,
這邊可以看見10輛華麗的花車。
不過小哈查過這個祭典的起源大概是1204年,
是為了向花輪地區總鎮守「幸稻荷神社」祭拜為由而舉辦的祭典。





10輛華麗的花車,分別代表十個町,有:舟場元町、舟場町、新田町、六日町、
谷地田町、大町、旭町、新町、横丁、組丁の10町内の屋台
有機會可以到訪這個跟日本三大囃子「花輪囃子」

日本三大囃子:
神田囃子(東京都神田神社)、祇園祭祇園囃子(京都府)、花輪囃子(秋田縣))





當然別忘了景色優美的十和田湖部分,這邊看到的是秋田的紅葉景緻海報..





簡單介紹完之後,有機會可以來逛逛【鹿角觀光鄉土館】道の駅かづの あんとらあ


 

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