〈香港〉- 深水埗 - 再訪 - 公和荳品廠 - 百年老店美味豆腐
【公和荳品廠】
地址： 深水埗北河街118號 (港鐵深水埗站出口B1 在福華街和福榮街之間)
電話： +852-2386-6871
時間： 07:00-21:00 (星期一至星期日)
這次要分享的是老香港的深水埗老味道-【公和荳品廠】
但從這個港鐵深水埗站出口B1出來，可以先找到福華街..
到訪【公和】之前，這間老店【坤記糕品專家】也可以推薦大家買來吃，
詳見:〈香港〉深水埗-坤記糕品專家
推薦~~白糖糕、芝麻糕、紅豆糕~~
地址:深水埗福華街115-117號(北河商場地下10號鋪)
回到正題，這次要分享的深水埗公和荳品廠，
開業百年，1909年開業以來，而這次分享的是開店50多年的深水埗店，
全港共有十多間公和荳品廠的加盟，可說是香港最知名的豆類製品店嚕!
公和荳品店以【自製石磨】做出豆類製品聞名，來看一下有哪些..
【公和荳品廠】以豆出名，當然豆腐一堆..
可以看到店家， 門口一整份手工製做的豆腐部份。
煎釀系列在門口，就可以看到店家【公和荳品廠】現煎豆腐。
基本上販售著:
外賣
煎釀豆腐(例牌8件) HKD 16元
或 煎釀豆卜、黃金魚腐每份HKD 10元，
煎釀雙拼(豆腐與豆卜) HKD 16元
內用
煎釀豆腐豆卜雙拼 HKD 10元，
或單點煎釀豆腐或煎釀豆卜，每份HKD 8元..
外帶小杯的冰凍荳漿每樽HKD 6元，
另外有著可以點來配黃糖的冷熱豆花HKD 8元。
小哈因為傍晚到訪，剛好遇到特價時段，
所以看到了特價HKD 10元，煎釀雙拼(豆腐與豆卜)
二話不說，買上一份來吃^O^
【公和荳品廠】煎釀雙拼(豆腐與豆卜) HKD 16元
比起之前買煎釀豆腐豆卜雙拼，漲了些許價位，不過還是很香，
這個有加上肉的豆卜，讓整個豆卜更香濃喔^O^
煎釀豆腐豆卜雙拼，
基本上就是台灣一般手工板豆腐跟油豆腐這兩款。
豆腐是香滑嫩口的，光看就感覺很好吃呢，
加上肉的口感，搭上略煎過的豆腐，吃起風味不相同。
有機會到深水埗，可以來【公和荳品廠】一嚐美味喔!!! (￣▽￣)﹏﹏
P.S 因為外帶，不然我會想來上一碗配黃糖的熱豆花^O^
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