[日本] 北陸DAY3-5 長野縣‧白樺湖「池の平ホテル」‧池之平冰河HYOGA自助式晚餐
【池の平ホテル 池之平溫泉渡假村】- 冰河HYOGA自助晚餐
地址： 日本〒391-0301 長野県茅野市白樺湖
電話：+81 266-68-2211
池の平ホテル http://www.ikenotaira-hotel.co.jp/
當天傍晚逛完立山黑部後，來到的是白樺湖，這個長野縣著名的滑雪度假勝地，
也是1998年冬季奧運主辦場地，因湖泊的四周遍布白樺林，每年冬天枯了葉的白色樹幹，
據說與雪地成一片美景，還有這個白樺湖還會舉辦氷燈祭(冰登祭)，
而這次入住的是【池の平ホテル 池之平溫泉渡假村】，用餐於2階冰河餐廳。
池の平的冰河，是一間自助餐廳，餐點是以Buffet提供給住宿的旅客，
包含歐式、日式、中華料理，等非常多元的好料喔~~
每月提供旬的食材，月月變化不一樣的菜單:)
用餐的環境還繞著白樺湖的觀景落地窗，以這個長桌跟椅子組成的，
大概來看一下有些什麼好料，因為不少家人會帶小朋友來，
所以也有著小朋友專用的餐點區，貼心又方便的讓小朋友自取^^
有看到像是鹽烤香魚、胡麻沙拉；中菜則有乾燒蝦仁、麻婆豆腐、油淋魷魚、香酥雞肉
還有著日式的揚物 炸天婦羅；當然還有新鮮健康的現摘野菜可以沾沙拉醬來享用..
在往這個天婦羅後方走去，則是握壽司專區，有師傅在那邊直接現作壽司!
看完中式跟日式，當然有西式的，這邊特別的有起士鍋!!
以這個香腸跟野菜切好之後，直接可以沾著熱騰騰的牧場起士!!
這真的是在自助餐中相當少見的，好香好濃喔^O^
另一個牧場料理，也是很特別的，就是現切法國麵包，
然後放上這個嚴選的現刨的起士片，然後烘烤加熱之後...
還灑上紅椒與黑胡椒之後，熱騰騰的端給我們來享用這個啦^^
當然少不了的，就是這個看起來超美味的螃蟹，這個應該是長腳蟹^O^O^O^
小哈當然就開始供擊這道料理，排隊的人龍超多，
不過較可惜到訪是六月，這個長腳蟹甜度算普通..
不過新鮮度當然沒話說，蟹肉吃起來都相當的細緻呢^^
小哈還拿了蟹螯的部份，這個就要拿專用的吃蟹工具比較好挖出來嚕..
這邊可以拿盤子或九宮格拼盤拿想吃的，小哈拿了這幾個東西來拼..
有這個串燒好料的部份，可以米飯搭配來吃，
還有著就是鹽烤香魚啦，小哈盤中拿了還有握壽司..
如果怕握壽司太冷，可以端個這個牛乳鍋或味增汁來熱一下
值得一題的是，這邊喝飲料或啤酒要另計，無限暢飲要加JPY:1000元
小哈選這個牛乳鍋之外，還弄了碗蕎麥麵來吃，這兩個全都是Diy自己動手..
而家人拿的這一盤九宮格，除了干燒蝦仁之外，則是歐式搭上日式較多..
日式的天婦羅口味多樣，當然先拿了炸蝦跟炸鯛魚..
還有拿了蓮藕、四季豆、野菇的野菜天婦羅，日本炸物的好味道^^
還拿了碗內底面藏好料的日式茶碗蒸..
還有這個味增汁，可以看到這上面的海帶、豆腐滿滿的..
最後則是甜點與水果，居然...有櫻桃!
OMG!多吃幾個，高單價的櫻桃這邊是吃到飽的哩^^
小哈還有拿了哈蜜瓜，這個真的是好好吃!
搭配上的幾個果凍類的甜點，及很像西米露的甜湯..
這個哈蜜瓜，真的是北海道的好物，整個入口濃到爆炸!
最後可以喝個茶或咖啡，做個結尾嚕^__^
剛剛有提過的汽水、啤酒、果汁是另外加價的喔~~
池之平冰河自助式晚餐是跟住宿訂房一起的，所以價位是套裝行程..
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