[市購]‧邀約‧品磚 Taiwan-Pastry‧阿默蛋糕新品牌‧
‧品磚 Taiwan-Pastry‧三喜禮盒‧
地址: 新北市土城區忠承路101號4樓
電話: 02-22689968
傳真: 02-22685885
http://www.taiwan-pastry.com/pastries/
收到來自◇品磚◆的邀約，Taiwan-Pastry這個牌子，
是知名阿默蛋糕推出的新品牌，年節到了，總要禮輕情意重，
所以品磚給了小哈《品典藏-三喜禮盒》分享給大家..
「品磚」可說是傳承台灣好滋味～
傳統、旺來鳳梨酥與紅豆Q餅沿襲老師傅製作糕點的手作精神；
中式糕點注入新鮮原料與減糖減脂的健康概念，嚴格把關每個製程，
大概看到的有鳳梨酥、芝麻餅、婚嫁大餅、Q餅..等！
這個也許訪台遊客增加不少，為了推新品項吸引遊客購買，
所以以台灣在地特色製作好料，像這個三喜禮盒也可當辦手禮。
這個「品磚」《品典藏-三喜禮盒》NT:460元
台湾銘菓３種詰合せ Pastries Gift Set
裡面有著：傳統鳳梨酥5入、旺來鳳梨酥5入、紅豆Q餅3入
先看到 ◇品磚◆ 紅豆Q餅 小豆もちケーキ
Red Bean Paste Mochi Cake
◇品磚◆ 紅豆Q餅 單買一個約NT:45元。
主要成份：麵粉、糖、奶油、蛋、紅豆餡、麻糬、蛋黃、肉脯、白芝麻
重量每一個是：65g±10%
切開這個小份的古早味◇品磚◆紅豆Q餅，
可以看到由紅豆餡、麻糬、蛋黃、肉脯，
上方是酥皮的多層構成，下方則是沾滿了白芝麻..
小哈原以為是內餡有肉鬆，◇品磚◆紅豆Q餅包上肉脯，
所以可以看到算是纖維比較粗，適合喜歡吃比較有嚼感的人~
另外看到的◇品磚◆紅豆Q餅，QQ的麻糬，搭配上紅豆餡，
這個大概是古早大餅中會看到的一款吧，麻糬超Q超黏的!!
最後看到重點蛋黃，在◇品磚◆紅豆Q餅也是要角，
蛋黃份量不少，一口咬下香氣混合起來的味道，好懷念~~
另外兩個則是◇品磚◆招牌鳳梨酥，有:
傳統鳳梨酥 ミックスパイナップルケーキ Pineapple
旺來鳳梨酥 パイナップルケーキ （100％純粋なパイン餡）
Pineapple Rastry-100% Pineapple Filling
◇品磚◆旺來鳳梨酥，一個NT:32元。另有八入與十二入裝。
旺來鳳梨酥主要成份：
麵粉、奶油、糖、雞蛋、100%鳳梨餡（奶蛋素可用）
這個重量：每一入約30g±2g
一樣的先看一下品磚◆旺來鳳梨酥的外觀，
深色外衣不知道口感如何，看似烤起來略過頭..
切開來品磚◆旺來鳳梨酥，當中富含纖維的純鳳梨內餡，
100%鳳梨餡看起來顏色就超深，感覺皮不會太酥脆口，還不賴~~
如果以鳳梨酥來挑選，品磚◆旺來鳳梨酥味道還不錯，
有減糖，且內餡的鳳梨不會如土鳳梨的味道那麼酸澀..
◇品磚◆傳統鳳梨酥，一個NT:25元。另有八入與十二入裝。
傳統鳳梨酥主要成份：麵粉、奶油、糖、雞蛋、鳳梨餡、冬瓜餡
這個重量：每入約30g±2g
在品磚◆傳統鳳梨酥，一樣外皮深色些，感覺烤起來略過頭...
將這個傳統鳳梨酥切開，可以看到淺色系的鳳梨餡、冬瓜餡混合餡，
一樣有減低糖份，若兩款相比較，旺來鳳梨酥略勝傳統鳳梨酥^^
不過傳統鳳梨酥是台灣傳統原有做法，酥香餅皮內藏..
甘甜綿密的鳳梨冬瓜餡，每一口都是台灣傳統好滋味!!
品磚|Facebook:http://www.facebook.com/TWpastry
「品磚」以三合院的紅磚瓦，做為品牌中心意象，
遙想起童年時光，那個早已斑駁的三合院，
小小身軀在鋪滿金黃稻禾的庭院嬉戲，
嘴裡哼著囝仔歌，說著不切實際的小夢想…
模糊的記憶一頁一頁打開，無瑕的小幸福，深刻的烙印在回憶的相簿中。
人生，經歷相見、相識、到相知相惜，
走過歡笑、悲傷、與分享，一幕幕體驗的人生旅程，
是一部小品，但求幸福平順，「品磚」將帶給您平淡細水長流的感動。
天然樸實—是品磚的個性，
所有產品皆沿用最傳統的手工製法，慢工出細活，樂在其中!
揉捏的瞬間，力道不可輕忽；烤盤的溫度，更是酥香與否的關鍵，
惦惦在做，是希望能喚起台灣最原始的那份情感
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