
[中式] 台北‧大同‧阿興龜山島‧寧夏夜市熱炒‧
‧阿興龜山島‧
地址:台北市大同區民生西路223號
電話:02-25501259、0932255340
時間:16:30-02:30
位於寧夏夜市的阿興,在這一帶的現撈海產攤算是很有名的..
對於我來說,感覺上比較多是觀光客的感覺,基本上"現撈"單價就不低..
剛好友人想吃海鮮,那我就想說揪一下寧夏夜市的阿興龜山島吧!!
來到寧夏夜市的阿興龜山島,小哈看了一下這個海鮮攤,
果然老闆林先生是土生土長的宜蘭人,每天宜蘭頭城進新鮮海產,
店裡沒有菜單,料理皆以每日進貨的食材為準,像上圖中的甜蝦也是^O^
外面攤上直接由宜蘭漁港直批的漁獲,就放在龜山島的海產攤位上,
很多樣的選擇料理,基本上都是現點現做,海鮮總類東西超多的..
還有角蝦,又稱為小龍蝦,這個來源稀少,
大部分的產地還是在宜蘭龜山島,招牌海鮮之一,
肉質與龍蝦一般鮮美,價格卻較便宜一些
阿興龜山島 清炒水蓮
清炒水蓮有加入了豆醬的水蓮還不錯吃..
阿興龜山島 炒海瓜子
新鮮的海瓜子加入了蠔油、蔥段、蒜頭,最後九層塔悶入味..
阿興龜山島 胡椒風螺 一盤份量也不大
超夠味的胡椒風螺,以胡椒悶炒入味,味道超重的,要配酒或飲料啦!!
甜蝦(葡萄蝦) 約12尾
這個折起來超美麗甜蝦,每個像一朵花一樣,蝦肉算鮮甜可口的...
烤蝦頭,做完生魚片之後,可以將這個甜蝦烤來吃,還不錯..
小龍蝦(角蝦) 只有八支,且翻過來背面可惜沒有卵!
宜蘭龜山島的小龍蝦(角蝦),是來到必吃的一項好料,
基本上清蒸就很好吃了,肉質真的接近龍蝦的口感,鮮甜可口
若有細卵可以享用,那就更棒了啦...
這桌我記得要價約1500元了,滿滿一桌海鮮好料的,
大夥就來開動享用了唷,只有晚上吃的到新鮮海鮮魚獲...
餐點不一定吃的到,要看當天到貨的海鮮,
現選現挑宜蘭海鮮好料,寧夏夜市的阿興現撈海產!