[市購]‧邀約‧一毛不拔‧果香燒鵝試吃‧ (歇業)
地址:台北市萬華區內江街29之7號(內江街西寧南路口)
電話: 0981259738
時間: 17:00~23:00 (每周一,一毛會在這為客戶服務)





再次來到了位於紅樓區塊的一毛不拔‧西門店,
一群愛美食的愛吃鬼聚集,這次一毛準備了一些新鮮貨給大家試吃!!





先來看到一毛不拔‧新鮮的蔬菜部份,因為舉辦試吃,準備了五款新鮮貨!!!
分別是看起來超鮮的 紅蘿蔔與四季豆,看的很想直接咬一口..





蔬菜部份還有 秀針菇與花椰菜。︿( ̄︶ ̄)︿





還有不能錯過的 玉米筍,可以看到個個飽滿呢!!





還有著就是今天的主角,一毛不拔‧果香燒鵝。<( ̄︶ ̄)>
真是吸引了許多路人目光,路人們都跑來詢問要買,
但辦活動一毛將好料都留給活動的大家,不營業!!揪感心!!!





一毛先弄了一些新鮮蔬菜給大家享用,我想細心挑過的菜就是不一樣,
紅蘿蔔鮮甜、四季豆夠脆、秀針菇夠鮮,但...這黑黑的是啥米?!





原來一毛將這個果香燒鵝,製作成了燒鵝肝醬,可以單吃也可以沾著吃!
這個鵝肝醬真的吃起來挺不賴的,可以夾起切細鵝肝來好好享用一番^O^





接著就是美味果香燒鵝了,一毛目前會是 稱重來販賣 或 分區塊來賣。
在台灣的料理鵝肉因為單價高,一般都用鴨來料理,這兩者肉質接近,
但口感大不相同,鵝是雁被訓化的家禽,所以基本上肉質肥美營養。





這個果香燒鵝,一毛說 精選6~7台斤鮮鵝,
顧名思義就是用水果來調味,以三種*百香果、蘋果、柳橙入味,
上述水果醃漬入味24小時,用最簡單天然的調味不加香料。





我想用心料理看的出來,這食材發揮最極致的美味,以碳火慢烤6小時,
逼出帶有果香的鵝油,所有的料理過程以鹽之外,不加調味料調味。





果香燒鵝與鵝肝醬,
據說這個果香鵝肝醬,會用送的? 真是太棒了呢!!





果香燒鵝的燒鵝翅!! 看起來也挺不賴的燒鵝翅,可惜小哈沒能吃到>_<
(泣)~早知道就不要揪大家玩遊戲了.....殘念!





還有一定要吃的脆筍,吃過都或喊這個也太好吃了吧!!
~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~





脆筍的部份加上些椒鹽,這真是太正點了,越吃越"涮嘴"





另外又一盤 花椰菜、紅蘿蔔、玉米筍、四季豆





這個花椰菜、紅蘿蔔、玉米筍、四季豆,不是隨便說真的每個都美味。





另又多樣新吃法,果香鵝肝醬佐法式麵包





或是這多樣新吃法,果香燒鵝肉佐三明治





‧一毛不拔‧板橋總店
地址:台北縣板橋市裕民路117號
電話:0982885574
時間:17:00~01:00


    全站熱搜

    小哈 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()