[創意] 〈 Plato 〉碟子餐廳‧夜間擁懶氛圍
地址: 台北市安和路2段29號
電話: 02-2707-3121
時間: 17:30~24:30
另有〈 Plato 〉碟子餐廳 ATT 4FUN
地址：台北市信義區松壽路12號2樓 (ATT 4FUN百貨二樓空橋旁)
電話：02-7737-3919
時間：早上11:00~晚上12:00(Last order10:30)
2009年8月甫開幕只在夜晚開的Plato，位於安和路上，
是同樣在安和路上Forchetta餐廳的老闆的全新之作，
有別於Forchetta的高雅，Plato多了夜間的擁懶。
Plato結合日本Dining Bar和歐洲的Tapas的概念，
吧台內外刻意打造高低差的設計，
從每個小細節出發，讓客人用餐更為輕鬆舒適。
一入門口看到延伸到最裡面的座位區，
Plato整個餐廳跟本就是一個超級長的吧台吧，
這樣的開放式廚房就在眼前展開來呢，︿(￣︶￣)︿
小哈用餐的同時可以看到師傅處理食材的每個動作細節，
這一清二楚可以看到乾境的用餐環境，
各式香味當然也馬上湧入我的身體裡。
面對長長的吧台，看到桌上擺放著餐具，
看到有如手術刀的餐刀，真的眼睛為之一亮，
這個小酌兼可用餐的Plato，到底會有什麼樣的體驗?￣▽￣
一入席桌上的桌面上，可以看到一張今日菜單，
這裡的菜色以歐式手法料理，西班牙Tapas方式呈現，
每道150元到380元不等，幾乎沒有擺盤可言，
簡單而直接，就是要凸顯好食材的原汁原味。
像是:蒜味馬鈴薯墨魚香腸、羊肚炒米型義大利麵、
松露蘑菇煎餃、季節醃蔬菜..等多樣菜色。
菜單是用印的，所以看起來是會有所變化的，
份量都不會很多價格約是100~380多不等價位。
另外在環狀座位吧台的上方小黑板上，
這個都會寫著今日的限定商品跟一些海鮮類商品，
比方黑板上寫的〈今日鮮魚 380元〉有兩款，
今天分別是北海道的黃瓜魚跟沙梭魚兩款...
可惜想吃的黃瓜魚都沒了，店家準備的太少了點吧>_<
另外可以看到酒單跟水資的部份...
美食美酒不分家，所以Plato也針對菜色引進來自西班牙、
義大利、法國、美國、澳洲等地的紅白酒，
菜色以海鮮為主，店家建議以果香豐富的白酒，會是最速配的選擇。
單杯約250元上下的價格，一瓶大約是1500-2000以上不等價位。
水資的部份...有兩款水可以選擇
一個是加拿大的無氣泡礦泉水 Whistler
一個是義大利的氣泡礦泉水 S.Pellegrino
點了餐點後，接下來就來看看今日菜單:
水波丁香風味松阪豬肉 150元
松阪豬肉烤過後佐生菜沙拉，蠻便宜的呢!!
松阪豬肉口感比較普通，個人不喜歡上頭調味酸瓜的味道。
麵包佐番茄 80元，番茄丁超多的啦!!!
番茄丁滿滿的鋪在麵包上，這道好吃的呢!!
上頭的番茄丁包含著味道剛剛好油醋..真的棒..
現流小卷 250元
Plato強調台灣本土食材，所以就點了份現流小卷....
澎湖現流小卷、龜山島野生角蝦等海鮮也躍上菜單，
以新鮮食材簡單的燒烤調味就是佐酒好食!
現流小卷是黑板上寫著，現撈海產之一。
這鮮甜的美感，有像是在海邊吃到的感覺喔....
每日精選野菜 80元 今天的野菜是現燙龍鬚菜
每日精選野菜的龍鬚菜，佐上黑豆腐乳跟麻油去拌食‧(￣▽￣)﹏﹏
沒想到會如此的搭配呢，下次小哈也要自己弄來吃。
松露蘑菇煎餃 250元，剛上桌看到兩個餃子，這要價250元??
松露蘑菇煎餃，滿滿的松露蘑菇包在內餡，
剛入口還會燙口呢，是還蠻好吃的，但小哈覺得小貴呢!!
啤酒燉雞腿 300元 招牌餐點之一
啤酒燉雞腿佐的手工麵包，相當硬，
我想是因為可以沾啤酒燉雞腿的醬的關係吧..
啤酒燉雞腿一整份約有六塊雞肉...香氣噗鼻!
啤酒燉雞腿肉搭起來吃，將醬汁淋在手工麵包上面，
整個吃起來真的很不賴呢，雞腿肉入口有淡淡啤酒香氣....
蒜辣馬鈴薯墨魚香腸 150元
(￣￣；)這道好香喔....
來自東港的墨魚香腸，佐炒蒜片塊跟馬鈴薯
整體來說都很好吃呢，有別於單煎墨魚香腸..
金黃豆腐條佐松露豆瓣醬 180元，松露豆瓣醬很奇妙?
切條狀酥炸到金黃的豆腐，佐上豆瓣醬混合松露油的醬汁..
這個也很普通，吃起來沒太多驚豔之處...
每日甜點 120元 這個很像法式薄餅
每日甜點是以法式薄餅皮裹上太妃糖跟榛果與葡萄乾的內餡，
加上外頭起士加檸檬皮做成的奶油醬，吃起來甜中帶鹹的口感，很妙呢!!
小哈碎碎唸:
這一餐大家Share約500大洋，
是間吃巧不吃飽的店喔，
下回想要喝小酒，吃點小食，
我想除了日式燒烤居酒屋，可以多了一個選擇喔:)
全站熱搜
留言列表
