〈帝二泰皇卷〉- "泰"美味吃的起
地址: 台北市士林區大西路4號
外送:0975077263 電話: 02-29917800
時間: 16:00~24:00







〈帝二泰皇卷〉是塔羅牌磨子老師帶我去拜訪福串炸時,
隔壁的賴老闆看到我在拍要寫美食Blog的食記,
就提供了我一個來試吃看看,在這裡謝謝他的好意呢:)







首先介紹一下主要熱賣的泰皇卷

主食任選(嫩牛、里肌、Q 雞、鮮蝦、魚皮)。
〈嫩牛泰皇卷〉: 以新鮮無筋無油嫩牛、遵循泰式傳統醃法。
口感彈牙扎實、喜愛牛肉絕對不容錯過。
〈里肌泰皇卷〉: 精選里脊無腥味部位、遵循泰式傳統醃法。
口感柔軟鮮甜、厭倦豬腥味者必定上癮。
〈Q 雞泰皇卷〉: 特選仿仔雞內胸里肌、遵循泰式傳統醃法。
口感鮮嫩滑Q、鮮嫩爽口顛覆概定口感。
〈鮮蝦泰皇卷〉: 精選當天現撈活白蝦、現蒸、現剝、料理。
口感鮮甜脆口、鮮味十足泰式必吃料理。
〈魚皮泰皇卷〉: 以花東出產台灣鯛魚、特選魚皮蒸熟調味。
口感滑脆清爽、豐富膠原蛋白補充聖品。







這個低熱量印尼米紙為包材的泰皇卷,
搭配七種配料-香菜、花生、蕃茄、醃黃瓜、
美生菜、青木瓜、河粉為主....







包著泰皇卷的低熱量印尼米紙光看透光度,薄薄的...
如同超滑透肌膚的外皮般,小哈光看就覺得特別!!







還有一種是〈泰皇Babu〉的選擇,
不同以用米紙包,這邊就用甜桶包著泰皇捲的醬料,一個很拽ㄟ...(-^-)d!!






精選宜蘭4個月新鮮青木瓜,手工削皮切絲後現醃,
多纖維、低熱量、高營養,會再淋上泰皇醬,
產生如同戀愛般酸甜曖昧的滋味,呈現輕食主義完美料理。

也可製成木瓜泰皇卷:
口感清爽香脆、瘦身豐胸體內環保必點。







整甕的泰皇醬看起來很特別,老闆說這個是特別去泰國學的呢!!







老闆就開始包著木瓜絲開始做泰皇卷了!!
除木瓜絲外,還有美生菜跟河粉的部份...







原來印尼米紙的厚度,包料噴水之後就變軟了!!
低熱量印尼米紙這個超透的內藏粉嫩色澤的內餡。
夏天看起來超清爽的之外,吃起來肯定涼爽呢!!







老闆這次招待的是鮮蝦卷,包著泰皇醬汁,
清爽又熱情的挑逗您最敏感的味蕾。



泰皇卷文林店:
北市士林區文林路101巷第七攤 (陽明戲院旁)
電話:02-29917800



小哈碎碎唸:
夏天涼爽好美味吃的起,來份40元(三份100)的泰皇卷吧!!!


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