再訪 - 15 區法式烘焙 15eme Patisserie Francaise
北市民生東路三段113巷6弄11號 (西華後方巷弄內)
02-25456760
營業時間:10:30~20:30 (週一公休)
這次終於在15 區法式烘焙,
好好的坐下來用餐了,
跟其它間甜點店家比,
15 區法式烘焙體貼客人,
給客人空間的座位明顯多了很多。
櫃中擺設相當多的甜點、巧克力..等商品!
老闆洪先生在法國修過藍帶烘焙課程,
並在在法國待了6年多,
老闆很帥氣的紮著長馬尾,
很有藝術家的感覺。
15區有甜點/蛋糕/麵包/冰品/飲料,
這次點了幾個新品蛋糕來吃。
像有些栗子蛋糕...等
這是用君度橙酒做的甜點
這次還吃到「Sorbet」!!!,大家都稱"冰沙"
一份單價120元,有點甜點半價優惠喔!!
是用長馬卡龍包覆新鮮水果冰沙
上頭是芒果口味跟蔓越梅口味冰沙馬卡龍
隱藏版!!荔枝薄荷冰沙馬卡龍
甜甜帶涼爽,很棒很棒的口感呢!!
店內可愛的造型罐
「Sorbet」應該稱雪酪,
起源於法國,在正式的餐廳中,
被當作是讓味蕾甦醒與休息的轉折站,
專指只加糖與果汁,不添加鮮奶或鮮奶油的冰品。
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