◆試吃◆~ CORNER IN SPA - CORNER 聖誕套餐
地址:台北市敦化南路二段63巷15號(鄰近丹堤咖啡,同側)
訂位專線:02-27065758 (請電話預約)

〈期間限定〉12/23~12/31 一週間限時推出!

營業時間:11:30am~10:00pm (週日公休)
提供免費無線上網的服務





這次受到CORNER IN SPA的邀約,
參加了2008年聖誕大餐的試吃活動;
試吃活動的當天,除了邀約吃聖誕餐點外,
店家還佈置一些聖誕裝置,
並試播聖誕歌曲來提昇氛圍!
位於敦南信義口一帶的CORNER,
裝潢部分有著白色系的Lounge時尚風格,
提供餐點屬於和風義大利料理與歐洲風味餐點。






CORNER CAFÉ RESTAURANT&SPA - 義大利和風料理  美體美容
  將餐廳與SPA做結合則是店長的初衷,
希望讓客人作完精油芳療以後享受精緻的餐點,
以期得到身、心、靈整體的放鬆,這也是B1的空間未來規劃。






CORNER IN SPA的店長劉小姐表示,
這間店草創於2008年的4月份,
為了追求最好一直在試賣跟調整,
目的只為了給顧客最好的品質與服務,
所以店家調整的最好餐點即將出爐,
店家將持續試賣到2008年底,
並預計於2009年初正式開始販售。





店家裝潢部分,利用LED坎燈的燈光效果,
讓店家佈置可以因為變化不同的光束,有著新穎的感覺,
另外還有藏酒的LED柱酒區,也是多款LED燈隨著時間點變化色彩,
整間店有著舒適讓人有感官不同的享受。


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2008年度推出的聖誕套餐,
餐點價格為一份1080元,雙人套餐為2160元,
服務費另外加價,店家表示先訂餐將會贈送餐前酒。


餐點部分如下:





〈前菜餐點〉
鮮蝦蘆筍佐醋味增、挪威燻鮭魚搭配酸豆&焗蒜味紅酒田螺


焗蒜味紅酒田螺:
搭配著奶油烤切邊吐司的紅酒田螺,口感算相當好吃的。

挪威燻鮭魚搭配酸豆:
燻鮭魚醃製夠味道,捲起來像玫瑰花的樣子,搭上金桔格外引起食慾。

鮮蝦蘆筍佐醋味增:
鮮嫩新鮮蝦子川燙去殼後,搭上蘆筍,配上口味較重的醋味增醬。





餐前沙拉:
火雞肉捲蕃茄起士沙拉

火雞肉切片搭上起士塊,
配上蕃茄丁與美羅蔓生菜都還蠻新鮮脆口,
起士吃起來感覺有三種左右的口味,
並灑上黑胡椒調味,整體來說蠻好吃的。




餐前麵包:
奶油餐包

"奶油餐包"這個餐包熱騰騰的超好吃,
不過有點跟耶誕餐點不搭,
因為全部都是用奶油餐包,
據了解這個部分是跟廠商進貨的。





湯品:
義式蕃茄蔬菜雞豆湯

有著義大利湯品口感,
用著蕃茄與新鮮蔬菜熬煮出來,
搭上雞豆整體還蠻順口好喝。





溫前菜:
帕瑪森起司焗生蠔

舖上帕瑪森起司入烤箱,
鮮烤新鮮生蠔,整體來說還算蠻鹹的,
也許因為海邊生蠔的關係,
不過不會很噁心,算新鮮的料理。





主菜:
A、碳烤無骨牛小排、奶油培根香煎干貝
B、煎烤圓鱈魚排佐季節鮮蔬和風醬汁

耶誕大餐的主菜有兩種可以選,主選是牛小排與圓鱈兩種,

這次試吃的部分是-"煎烤圓鱈魚排佐季節鮮蔬和風醬汁",
煎烤圓鱈魚算是比較肥嫩的口感,也就是油脂較多的感覺,
可能吃習慣乾煎的口感,這個不難吃但個人覺得乾煎比較好吃。

另外上頭擺上的是馬鈴薯泥佐鮭魚卵,
香濃綿密的馬鈴薯光吃就覺得超好吃,
搭上新鮮鮭魚卵,整體吃起來口感不一樣呢,
下方擺盤上的季節鮮蔬和風醬汁,
則是勾芡醬汁味道搭上鮮蔬與菇類。




餐前紅酒與耶誕特調雞尾酒

這個餐前紅酒與特調雞尾酒部分,
特別為這次耶誕大餐加送的,
不外乎是要大家能夠Enjoy X`mas,
店家用心準備希望大夥能夠度過一個溫馨的耶誕節嚕。



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再為大家整理一下聖誕套餐
餐點料理內容如下:

開胃菜:鮮蝦蘆筍佐醋味增、挪威燻鮭魚搭配酸豆&焗蒜味紅酒田螺
沙拉:火雞肉捲蕃茄起士沙拉
溫前菜:帕瑪森起司焗生蠔
湯品:義式番茄蔬菜雞豆湯
主菜:A、碳烤無骨牛小排、奶油培根香煎干貝
   B、煎烤圓鱈魚排佐季節鮮蔬和風醬汁

加上耶誕特調雞尾酒,先訂餐另贈送餐前酒,
以上餐點價格為一份1080元,雙人套餐為2160元
與下次可以使用的85折券。



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在此感謝店長與阿牧的熱情邀約與招待,
希望大家能過一個美好記憶的耶誕節!!


- > Corner-in-spa官方網站 (有折價活動喔!!) <-




小哈碎碎念:

雖然試吃,但我還是要實話實說,
口感基本上還不錯,偏重口味,不過缺乏驚喜感,
套餐價格以敦化商圈來說,是相當的優惠便宜,
店內裝潢非常的舒適,可惜有蚊子影響氣氛。

燈光也是店內一大賣點,柔和多變的燈光卻依舊有舒適感。
餐點來說是相當的細心擺盤,另外使用著高級的餐具與酒杯,
吃起來感覺也比較好,外加白色餐盤擺盤都用著手套去擺設,
服務人員擺盤細心度我想不用多說,
但外場人手部份與餐點知識部分,
有點略顯不足,有值得修正的地方。



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