晶華酒店<馬卡兒月> MacaMoonMacaroon - 請詳見HERE九月刊雜誌
2008/8/31前預購請洽:(02)2523-8000 轉3157,
您亦可親至晶華酒店(北市中山北路2段41號)、
新光三越BANDO8餐廳(北市松壽路9號8樓)或
故宮晶華(北市至善路二段221號)洽購。


一年一度的中秋佳節(2008.9.14)即將到來,
在民生物資漲聲不斷、經濟景氣大受通貨膨脹壓力影響的同時,
民眾在選購應景月餅或是相關禮品時,都會仔細的盤算、多多的比較,
要讓自用或是送禮的預算、花在最物超所值的刀口上!


在仔細了解消費者需求之後,台北晶華酒店今年推出的
月餅禮盒便決定站在回饋消費者的角度,完全維持去年的品質與份量、
最重要的是—維持去年的售價、不轉嫁成本至消費者身上,
為愛護晶華的消費者一起看住荷包,期望衝高銷售量以平衡上漲的成本。
維持去年售價的同時,晶華也維持其不斷創新的特色,
在原有的「醉月傳統月餅」、「賞月傳統月餅」、
「花月奶黃酥」以及「瑪卡兒(MacaMoon)月餅」四款禮盒之外,
另推「Mini瑪卡兒(MacaMoon)月餅」禮盒,延續《瑪卡兒月》的美味,
再佐以主廚們的精工巧手,烘焙出直徑1.5公分的迷你版,粒粒嬌俏可愛、惹人喜愛,
甜滋滋的幸福口味,給予視覺與味覺、最得寵的享受。





《瑪卡兒月》MacaMoonMacaroon月餅禮盒
每盒6粒NT$990 (每日限量50盒)
法式白乳酪、干邑酒香巧克力、開心果、檸檬蘿勒、紅豆抹茶、蜜桃香草覆盆子

歐洲高雅的貴婦甜餅Macaroon遇到中式傳統的月餅Moon,
成就了全新的MacaMoon瑪卡兒月餅。由台北晶華酒店法籍西點主廚—羅倫精心設計,
不變的是巧酥飽滿、圓潤粉彩的外型,增添的是創意與美味兼具的驚艷口感!






《Mini瑪卡兒月》MacaMoonMacaroon月餅禮盒
每盒9粒NT$380 (8月1日起銷售,(每日限量50盒)
蜜桃香草覆盆子、干邑酒香巧克力、法式白乳酪、開心果、
藍莓、玫瑰白巧力、檸檬蘿勒、抹茶紅豆、咖啡奶油

針對粉領新貴、名媛淑女,主廚延續《瑪卡兒月》的美味,
再佐以精工巧手,烘焙出直徑1.5公分的迷你版,
粒粒嬌俏可愛、惹人喜愛,甜滋滋的幸福口味,
粉嫩嫩的多彩色澤,給予視覺與味覺、最得寵的享受。



《醉月》傳統月餅禮盒 每盒6粒NT$880
桂花烏龍茶、伍仁蛋黃、紅酒蔓越莓、
香蘭紅豆、起士奶油麻糬、棗泥核桃蛋黃

主廚精心研發,傳統人氣口味中、尋求更加符合時尚且獨一無二的美味與特色,
經典的長方木盒包裝,送禮典雅氣派。



《賞月》傳統月餅禮盒 每盒6粒NT$880
桂花烏龍茶、伍仁蛋黃、紅酒蔓越莓、
香蘭紅豆、起士奶油麻糬、棗泥核桃蛋黃

口味和《醉月》傳統月餅一致,但全新的外盒包裝,
以充滿現代中國風格的品味,請您悉心品賞。



《花月》奶黃酥禮盒
每盒8粒NT$680
純正港式配方,椰奶和鹹蛋黃交融的綿密滋味、口感細緻迷人

金黃香酥的外皮,滑潤順口的內餡,造就品味糕點的上乘之選;
透明管狀的包裝,曾榮獲中秋禮盒最佳外包裝環保獎。





上述晶華月餅禮盒自7月14日起至9月14日止
於晶華酒店各間餐廳內開始銷售,
8月31日前預購並付款者,另可享85折優惠,
預購請洽:(02)2523-8000 轉3157,
您亦可親至晶華酒店(北市中山北路2段41號)、
新光三越BANDO8餐廳(北市松壽路9號8樓)或
故宮晶華(北市至善路二段221號)洽購。


小哈碎碎唸:

《瑪卡兒月》MacaMoonMacaroon月餅

大超過50元硬幣,不過偏重甜口感,

建議飲茶或咖啡使用,很酥脆像一般法國馬卡龍。


《Mini瑪卡兒月》MacaMoonMacaroon月餅

小過5塊硬幣,口感較脆也硬,內餡口感較為不足,

個人覺得烘烤時間是個關鍵。


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