「 京鼎小館 」
台北市敦化北路155巷13號
電話:2546-7711
推薦:小籠包、小籠湯包、蝦仁蒸絞、元盅土雞湯、千層油糕…。
每週一公休
小巧的店家每逢用餐時間總是座無虛席
這是我對京鼎的第一感覺..
在敦北商圈的京鼎小館 販售著中式料理
在口碑持續發燒下 已經漸漸的推廣到日本市場
店家持續研發新產品 提供顧客不同享受
店家近期的烏龍茶小籠包(1份170)
也是業界少見的小籠包
日本電視台還特地來台拍攝報導
所以可見絡繹不絕的客人
也包含了不少日本觀光客人
京鼎的老闆在鼎泰豐歷練20多年
將所學的功夫廣受喜愛的小籠包繼續傳承改良
不僅口味更趨清爽健康也大大降低湯汁的油脂,
並持續研發新口味為提供最鮮美的原味
現做的生包必須20分鐘內賣完,而且堅持現點現蒸。
小籠包140元(10粒) 大份250(20粒)
細薄韌性佳的外皮透著清新麵香
將肥瘦2:10的前腿嫩肉湯汁緊密包覆
鮮甜多汁是溫體豬鮮度的表現
咬下一口香氣四溢 湯頭更是甘甜 吃過不會後悔
店家還有小菜40/份多樣的餐前菜
在現叫現蒸的店裡 可以讓客人先行食用
店家還有麵類 價格跟美食地下街差不多價位
較推薦的是油豆腐細粉跟牛肉麵
另外還有甜點類的如
大包小包~豆沙包 鮮肉包 芋頭包
還有八寶飯跟千層糕可以選擇
小哈食後感:
口味上跟鼎泰豐 群香品 高記上都差不了太多
價位上還算中等 可以去嘗試看看喔
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