蛋包飯(omlette)帶給人的幸福感覺,
日劇迷已在竹內結子挑綱演出的「午餐女王」中表露無遺,
一切開金黃色的蛋皮,濃濃鮮活的蛋汁就順著珍珠般的白飯流了出來,
這樣的蛋包飯,現在到西門町就吃得到,而且一開就是專賣店,
一口氣推出10種口味,價錢從99元到230元不等,試賣近1個月來果然反應熱絡。

國內第一家蛋包飯專賣店「蛋蛋屋」是麻布茶房、香芙蕾、代官山系列店的姊妹店,
由展圓國際從日本引進國內。這次還結合西雅圖咖啡連鎖店,結合咖啡與蛋包飯的美味,
豐富下午茶選擇。旗艦店就選在哈日族最常逛的西門町真善美戲院樓下。
蛋包飯的基本元素是金黃蛋皮再加上炒至珍珠般的白飯,
非要透過熟練高超的捲蛋包飯的手藝,蛋包飯才能完美無瑕送到消費者面前。
蛋蛋屋私下表示,光是為了訓練員工能把蛋包飯做得漂漂亮亮,
沒有破損,就不知消耗了幾百箱的鮮雞蛋!

在蛋蛋屋首推「黃金歐姆蛋包飯」,「歐姆」成了蛋包飯的代稱。
在風味上,蛋蛋屋的蛋包飯為了和一般和風料理店有區隔,
研發了10種口味,區分為3個系列,包括黃金系列、焗烤系列和幸福系列,
最便宜的是99元的茄汁歐姆,野菜奶油歐姆則是淋上白醬汁,每份120元。
喜歡吃辣,不妨選擇150元的和風麻婆歐姆。幸福系列的日式豬排歐姆人氣很高,
即使價位達200元,但是一切開蛋皮,就有蛋汁流出,
愛吃蛋包飯的人就是要這個視覺和味覺上都滿足的感受。

蛋蛋屋(TAMAGO TA) 西門町誠品116旁
成都路15號(02)2371-3837 注意:要排隊 排很長的隊伍
營業時間:11:30 am-10:30 pm可刷卡
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