[義式] 台北‧大同‧Solo Pizza Napoletana‧赤峰街‧世界第一拿坡里披薩‧名古屋名店

【Solo Pizza Napoletana】台北店  
地址:台北市大同區赤峰街8巷4號
電話:02-2550-6236
時間:11:30–14:00,18:00-21:00(週一休)






小哈分享一下新鮮貨,臨近南西商圈的赤峰街,
最近相當火熱,這次2015年8月開幕來自名古屋的人氣排隊名店,
由世界Pizza冠軍〈牧島昭成〉開設的【Solo Pizza Napoletana】
海外首家分店 台北店,這間就開在臨近建成公園旁。





店內的方式是先點餐後入座,所以不是先搶位,通通都要先排隊,
可以看到這個製作這個拿坡里批薩區,另一邊則是這個用餐區,位置不多喔~~
這邊可以說是全自動的點餐取餐區域,點餐、叫號、取餐、收餐,都自己來..





這個的最後方,則是製作PIZZA的區域,
會揉製麵團後,會在這邊將一些配料放到麵糰上去..





還有這個大大的PIZZA石窯爐,用這來烤拿坡里PIZZA,
【Solo Pizza Napoletana】近期特別請了義籍老師傅來店內,
要買要快,據說只到八月喔!





來看一下點餐區有些什麼,小哈有看到一些啥米,
PIZZA有四款傳統PIZZA Napoletana與
五款風味PIZZE Originali Napoletana
買任一PIZZA可以搭配單點項目*減10元,
單點有像:生火腿、熟火腿、綜合肉盤、
義式炸飯糰、義式炸麵糰、義式炸馬鈴薯、
生菜沙拉、例湯、窯烤義式香腸、窯烤馬鈴薯





小哈當天還看到這個炸甜甜圈,這個看起來也好好吃!!





飲料部份一樣可以搭配單點項目*減10元,有可樂、雪碧,
還有特選義式濃縮咖啡、美式咖啡、拿鐵、
卡布奇諾、日月潭紅茶、冰河水、氣泡水等。





小哈是當天第六位點餐的,拿到了六號,所以先去找位置坐,
這次點了瑪格麗特Extra(Margherita)、甜甜圈(Graffe)、
還有這個窯烤馬鈴薯(加價少10元)及可口可樂!





先拿了兩瓶這個可口可樂 NT:40元(一罐)
因為採自助式,所以點餐時先付帳,
然後點選想要喝的到櫃台先結,拿到空的座位區等後餐點。





等到PIZZA取餐櫃台叫號,
就可以拿著單子去拿自己點的餐點啦^^
BTW 還有這個相關餐具也在這邊拿喔,
杯碗刀叉,還有剛剛的飲料杯子也是自取...





小哈這次簡單吃,
花不到500元來分享一下這個【Solo Pizza Napoletana】好料!





【Solo Pizza Napoletana】瑪格麗特Extra Margherita Extra NT:238元





瑪格麗特Extra,是2010年奪冠的作品,
使用了MOZZARELLA的升級版水牛莫札瑞拉起士,
MOZZARELLA DI BUFALA,PIZZA上面看起來超棒的,
因為選用南義的這個起士,相較於一般乳牛一天可生產45公升的牛乳,
這邊一頭水牛一天頂多產18-20公升牛乳,
因為量少、乳香更濃郁,所以吃起來是更水嫩香濃的,值得一吃!!





Solo Pizza這邊是以Napoletana瑪格麗特Extra,
所以也要吃一下這個PIZZA的麵皮..





可以看到這個瑪格麗特Extra的邊邊厚度,咬起來麵香還不錯,
不過整體吃起來感覺味道較鹹一些,不知道是不是算較重口味的作法..





【Solo Pizza Napoletana】窯烤馬鈴薯 SALSICCIA NT:60元





窯烤馬鈴薯 SALSICCIA,這個會大推給大家,
以這個蘿勒葉搭橄欖油去窯烤,這個真的超好吃的,
小哈吃過極力推大家要點一下,我想如果剛出爐應該更棒!!





【Solo Pizza Napoletana】甜甜圈 Graffe NT:60元





看到甜的都不想錯過,
這次點了是甜甜圈Graffe,這個不知是炸過之後的作法嗎?
整體感覺很不油哩,外頭裹上了層厚厚的糖粉,整個味道蠻不錯的^^


150801-1-99

最後分享一下【Solo Pizza Napoletana】目前有哪些PIZZA!
四款傳統PIZZA Napoletana :
瑪麗娜拉 NT:98元 / 瑪格麗特(少量起士) NT:98元
瑪格麗特 (MOZZARELLA) NT:148元 / 瑪格麗特(水牛MOZZARELLA) NT:238元

五款風味PIZZE Originali Napoletana :
四種起士 NT:278元 / 小丑 NT:288元
披薩餃 NT:288元 / 帕瑪火腿芝麻葉 NT:298元 / 牧島冠軍披薩 NT:298元





【SOLO PIZZA Napoletana】 Osu Honten ソロピッツァ ナポレターナ 大須本店
住所:〒460-0011 愛知県名古屋市中区大須3-36-44
TEL:052-251-0655 

【ソロピッツァ ナポレターナ】 矢場店 
住所:〒460-0008愛知県名古屋市中区栄3-32-8
TEL:052-238-1200 
営業時間 月〜金: 11:30〜15:30(L.O 15:15) 17:00〜22:15(L.O 22:00)
土日祝: 11:30〜22:15(LO 22:00) 年中無休 

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