[午茶]‧活動‧台北‧君品酒店-雲軒下午茶吃到飽‧澎湖海鮮生蠔螃蟹‧SEA FOOD平日限定‧
【Palais de Chine Hotel 君品酒店】- 雲軒西餐廳La Rotisserie
地址: 台北市大同區承德路一段3號6樓
電話: 02-2181-9999轉雲軒
時間: 下午茶15:00~17:00 (週一到週五 澎湖海鮮下午茶)
*澎湖特選海鮮:扁蟹、石蟹、玳瑁石斑魚、生蠔、鐘螺、紅螺
每人NT:1080+10% (2015/8/1起澎湖夏日海鮮季)
訂位: 【Palais de Chine Hotel 君品酒店】- 雲軒
收到來自【君品酒店】的邀請，想到了之前去頤宮吃過好吃的中菜，
小哈來到了京站旁邊的【君品酒店】，據說這次平日下午茶有推出新鮮貨，
想說是新的甜點?創意蛋糕?來探一下這個台北火車站知名【君品酒店】，有些什麼新東西呢?!
小哈到訪的是位於六樓君品LOUNGE大廳旁的雲軒西餐廳，
原來【君品酒店】雲軒西餐廳自年中推出五週年慶，
餐檯升級-澎湖海膽生蠔吃到飽活動以來，受到許多消費者喜歡，
所以這【君品酒店】雲軒西餐廳推出了2015/8/1起澎湖夏日海鮮季!
這個「澎湖夏日海鮮季」是平日下午茶限量供應，
也就是說週一~週五平日下午茶吃到飽，
這個時段將提供每日澎湖空運好料來台，
有當地螃蟹、生蠔、玳瑁石斑魚和螺肉，
也就是即時即刻在台北可以享用來自當地的鮮美海味。
先看到的是「澎湖夏日海鮮季」玳瑁石斑魚為僅在澎湖當地才可見到的魚種，
此次產地直送的是小型、身長僅15公分的玳瑁石斑，
佐以薑絲與蔥段滾煮成魚肉細嫩湯頭鮮甜的清湯，
採一人一盅方式呈現，獨享整條石斑魚的原始鮮味...
君品實地拜訪澎湖業者，了解當地新鮮且獨有的食材，
像大家都知道的澎湖小卷當然不能錯過，搭配上澎湖絲瓜，
「澎湖夏日海鮮季」小捲絲瓜米線湯這個精華更是不能錯過啦!!!
所以分別推出「澎湖夏日海鮮季」小捲絲瓜米線+玳瑁石斑魚湯，
是以桌夾的方式點餐，也就是說不用排隊，會有專人服務，送到您的桌位上去喔!!
點餐方式很簡單，就是將桌上這個桌夾，丟到想吃的這個「澎湖夏日海鮮季」
相關好料前，就可以在桌位區等候美食送上桌啦，小哈整理了一下，
「澎湖夏日海鮮季」使用桌夾的有:
小捲絲瓜米線、玳瑁石斑魚湯、火烤生蠔、鹽烤海螺、澎湖扁蟹
「一般料理」需桌夾的有: 義大利麵、法式鹹派、可麗餅、鬆餅..，可省去不少時間喔!
接著來看【君品酒店】雲軒下午茶，還有哪些好料，像多款口味義大利麵!
【君品酒店】雲軒下午茶 日式炸物 澎湖丁香魚、酥炸澎湖海蝦
【君品酒店】雲軒下午茶 日式炸物 炸玉米筍、炸厚片蝦餅
!!激推!!【君品酒店】雲軒下午茶 「澎湖夏日海鮮季」火烤生蠔
!!激推!!【君品酒店】雲軒下午茶「澎湖夏日海鮮季」鹽烤海螺
【君品酒店】雲軒下午茶 可麗餅配料區，可以挑選想吃的包可麗餅享用喔^^
同時也可以選這個法式鹹派 或 鬆餅來搭配，多樣化選擇^^
【君品酒店】雲軒下午茶 還有擺上這個開心果佐蘋果酥派的可以來享用
在往前走!!激推!!的是【君品酒店】雲軒下午茶「澎湖夏日海鮮季」新鮮生蠔!!!
新鮮生蠔滿滿的一座山，這個排隊要花一些時間喔，
小哈建議大家分開進攻吃想吃的，互相幫忙拿想吃的好料..
就是幫夥伴一起拿分著吃，但也要量力而為!
接著就是生魚片的攻擊嚕，
【君品酒店】雲軒下午茶 本來就會有這個!
所以喜歡吃生魚片的可以在這邊多夾幾塊喔^^
上頭擺滿了鮪魚跟鮭魚，讓大家可以挑選想吃的來搭配享用~
!!推!!
【君品酒店】雲軒下午茶「澎湖夏日海鮮季」鮮蝦、九孔、花枝、風螺、螃蟹的海鮮島區，
接著分自由享取餐中央區，本來就會有這個海鮮冷盤，這邊一樣要排隊喔，
所以大家量力想要拿的，分一些給同用餐的夥伴，擬一下策略來分食!
大概小哈有夾到的就是鮮蝦、九孔、花枝，
太晚去真的就被掃光光啦，有些我也沒吃到，大家的攻擊力真強!!
心裡OS:這個真的超不像下午茶的，料真的太澎派啦^O^O^O^O^
!!激推!!【君品酒店】雲軒下午茶「澎湖夏日海鮮季」扁蟹、石蟹
澎湖扁蟹這邊是現點現蒸，也就是要桌夾來點餐送到桌位區...
【君品酒店】雲軒下午茶 小巧漢堡、法式三明治；
君品一樣提供類似這些下午茶麵包、點心，是少不了的區塊..
另一邊則是【君品酒店】雲軒下午茶 有機蔬果區，這個多少蔬果健康一下吧^^
超過20款的有機時蔬，是君品特別挑選的，所以健康不能少!
最後區塊是【君品酒店】雲軒下午茶的甜點區啦!!!!!
這個區塊是我下午茶必吃的區塊，甜點區!!
且君品甜點區都弄的小份小份，相當小巧!
先看到的是這個【君品酒店】雲軒下午茶 香草烤布蕾，
吃了不後悔不吃你後悔，所以..一定要拿來吃一下^^
旁邊則有這個【君品酒店】雲軒下午茶 冰品區，使用的是Movenpick莫凡彼!
【君品酒店】雲軒下午茶 巧克力區，
使用法國法芙娜Valrhona與瑞士咖瑪Carma來供應，
有:胡桃玉米白巧克力、純苦巧克力 100%、
蔓越莓巧克力、黑天使巧克力 70%、
珍珠草莓巧克力脆球、珍珠巧克力脆球、
馬達加斯加巧克力 64%、銀級牛奶巧克力 35%、檸檬巧克力片、
蔓越莓抹茶巧克力片、杏仁巴瑞苦甜巧克力
【君品酒店】雲軒下午茶 現刨巧克力片，這個也超COOL的!!
【君品酒店】雲軒下午茶 甜點區，
在巧克力旁有更多的甜點，包含各式蛋糕塔、可麗露跟馬卡龍
【君品酒店】雲軒下午茶 甜點區，法式軟糖! 堆的一個小山的法式軟糖不能放過~
【君品酒店】雲軒下午茶 新鮮 天然蜂巢蜜 ^O^ 看到這個超COOL的^o^
【君品酒店】雲軒下午茶 甜品 澎湖仙人掌蘆薈 / 手工奶酪
最後是看到【君品酒店】雲軒下午茶 新鮮水果，季節水果供應^^
好!來看一下【君品酒店】雲軒平日下午茶
這次的「澎湖夏日海鮮季」小哈拿到些什麼好料?!
先看到生魚片，有鮭魚與旗魚，還有「澎湖夏日海鮮季」的必吃新鮮生蠔
這個新鮮生蠔，吃起來海味十足，愛吃這個的一定要多吃幾個阿!
另外有這個「澎湖夏日海鮮季」鹽烤海螺
熱熱吃端上桌服務可以來個鹽烤海螺，看起來就很特別，
螺肉有兩款鐘螺與紅螺，各有各口感Q彈帶勁，好好味!
「澎湖夏日海鮮季」火烤生蠔
不敢吃生的，這邊會有端上桌服務的火烤生蠔，
兩者口感就不相同，不過一樣好吃阿^O^O^O^
「澎湖夏日海鮮季」澎湖扁蟹
以竹簍登場的是送上桌現點現蒸的澎湖扁蟹，
扁蟹肉質吃起來還不錯，甜度也有，蒸過吃這個清甜口感挺棒^^
「澎湖夏日海鮮季」玳瑁石斑魚湯
先前有提過的湯品，魚的尺寸不大，但是魚肉真的很細嫩，
肉真是好吃，湯還用以薑絲與蔥段加入，整個魚湯湯頭鮮甜的清湯!
「澎湖夏日海鮮季」小捲絲瓜米線
可以看到小卷跟絲瓜在這個麵線湯裡，這個鮮美應該不用多說了!!!
接著看是一般會提供的【君品酒店】雲軒下午茶，小哈有拿了日式炸物，
看起來就相當可口的日式炸物，【君品酒店】還提供多樣的沾醬任君選擇。
還有拿了這個【君品酒店】雲軒下午茶的冷盤系列，
小哈簡單的拿了幾個，這個本來還有風螺、螃蟹腳，
我只能說我手腳太慢了...Orz...
接著【君品酒店】雲軒下午茶的義大利麵^^
小哈點了較特別的主廚泰式黃咖哩，口味真的挺特別的，
麵自選，料的部份自己添加，可以說是客制化的一個麵~
應該有人發覺，拍到現在沒有飲料區塊?!
【君品酒店】雲軒下午茶是以服務人員詢問，我先點了冰飲品，
供應相關飲品，有這個冷/熱的紅茶跟咖啡，小哈點這個冰紅茶跟冰咖啡 各一..
而會提供新鮮牛奶讓客人可以添加成奶茶的部分，
而剛剛拍到的自取蜂巢蜜，小哈也會拿來添加喔!!
這個跟本就是正餐阿，【君品酒店】雲軒下午茶，總該來個下午茶了，
基本上兩個小時的雲軒下午茶，大概第一小時吃鹹食，第二小時吃甜點，
是個最好的用餐方式啦，來吃個點心、甜點、蛋糕之類的啦!
這裡面小哈推的【君品酒店】雲軒下午茶點心，有這個迷你可麗露，
我會推是外面一個就要30~50元的，這邊是隨妳吃開心!!
另外推【君品酒店】雲軒下午茶點心的法式軟糖跟馬卡龍
跟剛剛概念一樣，單價在法點心店都不低，
且小哈吃過這兩個真的都很有水準，好吃!!
當然還有不少杯裝的點心，這邊的杯裝或蛋糕的選擇，挺多的!
當中最推的是【君品酒店】雲軒下午茶的烤布蕾，
這個香草烤布蕾，味道也夠濃，還有碗底香草籽相當多，真是下重本阿!
【君品酒店】雲軒下午茶 點心杯，當然比較推的，當然是限定的，
因為澎湖活動，所以這個澎湖仙人掌蘆薈杯雖然超火紅色，但也要來上一杯阿^^
【君品酒店】雲軒下午茶 巧克力
一開始有講是法國法芙娜Valrhona與瑞士咖瑪Carma來供應，
所以小哈就拿了一些來享用，餐後搭配巧克力剛剛好:)
【君品酒店】雲軒下午茶 熱飲品
請服務生最後送上來了的是飲品，以來杯熱咖啡或熱紅茶收尾^O^
此次澎湖特選海鮮重點整理:
扁蟹、石蟹、玳瑁石斑魚、生蠔、鐘螺、紅螺 必衝!
君品雲軒西餐廳除可享用澎湖直送海鮮之外，
同時還包括自助餐台豐富的各式美饌無限取用：
4~6款當令海鮮、日式炸物、超過20款的有機時蔬、現點現作義大利麵、甜點水果..等。
即刻訂位 ->【君品酒店】- 雲軒
【Palais de Chine Hotel 君品酒店】EZTABLE
- Aug 12 Wed 2015 07:02
[午茶]‧活動‧台北‧君品酒店-雲軒下午茶吃到飽‧澎湖海鮮生蠔螃蟹‧SEA FOOD平日限定‧
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