[午茶] 台北‧東區‧Caldo Cafe 咖朵咖啡‧迷人甜點舒芙蕾‧
== Caldo Cafe 咖朵咖啡 ==
地址: 台北市復興南路1段107巷5弄2號
電話: 02-2731-8023
時間: 週一~週五12:00-23:00 (週六、日 11:00 OPEN)
Caldo Cafe 咖朵咖啡 二店
地址:台北市大安區敦化南路一段190巷16號
電話: 02-2721-8895
時間: 11:00~22:00
這次到台北市東區忠孝復興捷運站， 由4號出口忠孝SOGO旁屈臣氏巷子內直走，
走約5分鐘，分享的是原本鶴家烏龍麵的位置，
這間Caldo Cafe 咖朵咖啡，Caldo 是義大利文，
原文是溫度的意思，我想老闆希望帶給人們溫暖的感受吧。
來看一下MENU吧，先看到現烤熱甜點^O^，甜點ㄟ~~~大開心..
現烤熱甜點有台灣少見的舒芙蕾，化開內心的熔岩巧克力，
手工現做肉桂蘋果派，還有鬆餅^O^，都現烤現做哩~~
現做的輕食也有，選用內湖的Le Gout脆皮吐司製做三明治..
想吃點鹹食的朋友，在Caldo Cafe 咖朵咖啡有四款三明治可以選擇喔^^
Caldo Cafe 咖朵咖啡少不了主角之一，咖啡，
有手沖式精品咖啡，義式咖啡，這兩款熱咖啡系列，
當然當中有著很都不同的咖啡豆:)
Caldo Cafe 咖朵咖啡的冰品，太熱了可以點冰咖啡、經典奶茶、巧克力...
來看看Caldo Cafe 咖朵咖啡點了些什麼，
【Caldo Cafe】冰美式咖啡 NT:120元 小哈不推!!這個味道很不行...
【Caldo Cafe】冰滴咖啡 NT:140元 推!!香醇咖啡味很不錯..
另外還點了一些Caldo Cafe 咖朵咖啡的熱飲 ..
【Caldo Cafe】 經典伯爵奶茶 NT:150元
光看就好好喝的感覺哩>_<
【Caldo Cafe】 拿鐵咖啡 NT:150元
奶泡超細緻的，不簡單阿!!!
【Caldo Cafe】 冰滴歐蕾咖啡 NT:150元
漸層的美麗，大家都喊好美唷~~
來點下午茶的好料吧，先看到的是鬆餅，有原味與冰淇淋，
選了 【Caldo Cafe】冰淇淋鬆餅 NT:160元，原味則為140元
冰淇淋鬆餅，佐上的是香草冰淇淋，但讓我吃驚的則是黑黑顆粒的奶油，
乍看之下以為是芝麻，但沒想到，居然是...伯爵鮮奶油，超妙!!
茶香；麵香；焦糖香，整個豐盛了鬆餅^o^
【Caldo Cafe】 芥茉胡椒牛肉三明治 NT:150元
芥茉胡椒牛肉三明治，好友點了這個輕食，算份量不小的三明治...
【Caldo Cafe】 肉桂蘋果派 NT:190元
肉桂蘋果派，堆疊20層以上的薄派皮，每層都灑上混合
錫蘭、越南兩種產地的肉桂粉和糖粉，兩種調和出迷人的香味
肉桂蘋果派佐上了香草冰淇淋，一層派皮、一層蘋果，再灑上大量肉桂粉..
現作現烘烤要快20分鐘，這個真的是經典手工的熱甜點，
愛吃熱甜點不能錯過這個美味!!!
【Caldo Cafe】 焦糖海鹽舒芙蕾 NT:190元
舒芙蕾是咖朵的人氣甜點，將打發的蛋白與香草醬混合烘烤，
從製作到上桌全程需要25分鐘，上桌時蛋白糊膨脹出完美的高度..
舒芙蕾!!!!!!!!! 小哈看到這個就超開心的，好久沒有吃到了，
且台北舒芙蕾店家真是不多，所以好想吃現點現做..
因為很費工，這個點一份現做25~30分鐘跑不掉!!
Caldo Cafe的舒芙蕾有三款，一款原味的舒芙蕾，
兩款則是分別有君度橙酒舒芙蕾與焦糖海鹽舒芙蕾，
這兩款則還有著一份葡萄柚或芒果雪酪，當天則是給沒有芒果雪酪 冏 .
店家說有著葡萄雪酪口味，小哈就點了這個葡萄雪酪^^
舒芙蕾要盡快的享用，因為熱熱的烘培出來，一下子就會像下消去，
小哈先把舒芙蕾開個小洞，將店家給的焦糖醬慢慢淋入，隨心加入醬汁..
當然我會先吃原味舒芙蕾，還沒有焦糖醬，
這個略帶點鹹甜口味，一樣超好吃，美味極了~~
溫溫熱熱的口感，不過我想海鹽提供了不一樣的小變化..
另外加上焦糖醬，則是略甜口感就跑出來啦，
吼~~這個黑黑的應該是香草籽吧^^，一個不夠吃啦!!超香超好吃~~~
小哈碎碎唸 :
‧Caldo Cafe‧舒芙蕾迷人‧蘋果派誘人‧值得推薦!!
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