【小吃】新北‧淡水‧阿媽的酸梅湯‧淡水老街河岸必喝飲料+淡水名產許義魚酥
【阿媽的酸梅湯】
地址:251新北市淡水區中正路135-1號
電話:02-2621-2119
時間:10:00–22:00
【阿媽的酸梅湯】古早味
地址:251新北市淡水區環河道路(淡水碼頭跟黃金水岸中間)
時間:10:30–21:30
https://www.facebook.com/profile.php?id=100054413922679
【許義魚酥】
地址:251新北市淡水區中正路184號
電話:02-2621-1414
時間:07:30–18:30
來淡水走跳一下，很久沒有來了，看到了懷舊的風味，
這間是號稱百年老店【阿媽的酸梅湯】
中正路是老店，走這個沿河岸邊的環河道路也有這間
【阿媽的酸梅湯】古早味小小的店面，但佈置地十分樸實，
一頂頂的斗笠更有濃濃的古早味，販售的冷熱都有，
價格也是小時候20元一路到了35元了..
立馬來上一口【阿媽的酸梅湯】酸梅湯，因為解渴消熱。
來到淡水中正路，要吃一下沿路小吃的三寶(+鐵蛋、蝦卷)
每逢假日生意可是超棒，據說疫情前可以賣上千杯的酸梅湯呢！
【阿媽的酸梅湯】獨特的風味全歸因於梅子與中藥漢方香粉做結
將曬乾的梅子漬在甕裡三個月，原料以梅子為主藥及導引，
加入中藥漢方：香粉、紫蘇類，例如茵陳、洛神花、蟬殼、
參鬚、菊花、益母、百子、寄生、薄荷．等17種中藥材，
一起用土窯慢火燉煮來釀製。
連製做酸梅湯用的水，老闆都堅持使用以逆滲透純水機所過濾的水。
夏季可喝杯沁涼的酸梅湯，冬天則來杯暖呼呼的酸梅湯
走著走著拍到了【阿媽的酸梅湯】中正路巷弄內的老舖，
以前最早的舊攤位乃在淡水河邊之渡船頭，
現在是往中正路小巷道左轉進去第二家店面就會到了..
中正路上還可以買這個淡水名產【許義魚酥】，從小吃到大的這個香酥可口
現在買都要大排長龍，不過許義的真的好吃，是小哈最推的淡水伴手禮
魚酥一條一條很順口好吃，這個配茶配酒都不錯喔!
淡水名產【許義魚酥】有分辣跟不辣的喔，就看個人喜歡哪一種風味
留言列表
