[馬來西亞] 檳城3-3‧Uncle Kin Chilli Pan Mee辣椒板面‧超人氣Queensbay Mall

【Uncle Kin Chili Pan Mee】祖传驰名辣椒板面
地址:3F, Queens Hall, Queensbay Mall
Bayan Lepas, Pulau Pinang 馬來西亞檳城
時間: 10:00 - 22:00






好友們說來吃這個是馬來西亞檳城有名的這個福建料理,
【Chilli Pan Mee】辣椒板面,而到訪這Queensbay Mall
是親戚開的【Uncle Kin Chili Pan Mee】
排隊人龍讓我嚇了一跳,真的是超多人的!!





這個板麵 Pan Mee 是馬來西亞華人最常見的麵食料理之一,
辣椒板麵就是將煮熟的板麵,加入醬油、黑醬油、香油..等拌勻,
再上肉燥、薯仔菜、木耳絲和半熟蛋,有的會加上江魚仔與油蔥酥、蝦米及辣椒乾





【Uncle Kin Chili Pan Mee】這邊有三款的麵食可以點選,分別:
原味辣椒板面(紅醬) RM 6.9元、招牌辣椒板面(黑醬) RM 6.9元、
清湯辣椒板面 RM 6.9元;魚丸湯 RM 3.9元。





最驚人的是這個辣椒啦,一整盆在那邊隨客人拿取,這個超香,
也有單賣一整罐辣椒給客人買回去拌麵呢^O^





這次點了【Uncle Kin Chili Pan Mee】原味辣椒板面(紅醬) RM 6.9元搭魚丸湯 RM 3.9元





首先【Uncle Kin Chili Pan Mee】原味辣椒板面(紅醬) RM 6.9元





原味辣椒板面(紅醬) 裡面的配料超豐富,除了沾附上應該是醬油的紅醬麵條之外,
還有著這個非他不可的拌麵神器半熟蛋,另外肉燥、蔥花、江魚仔魚乾及油蔥酥則是碗內的搭配。





這個一定肯定要趁熱拌勻這個半熟蛋啦,這個拌下去之後,
蛋白會包覆在這個麵條上面,整個味道更香啦!!





還有剛剛可以自取的辣椒,這個算是重口味要添加的,
畢竟是叫辣椒板面,肯定要添加一下的阿。





所以將這個辣椒加一匙到這個原味辣椒板面的麵條上面,
這麵條在加個江魚仔魚乾跟這個辣椒,板面變身超濃厚口味,
辣椒!辣椒!!辣椒!!!必須得說三次真的好香阿~~~
鹹香味濃郁之外還帶著辣味,這個愛吃辣的肯定會喜歡^^





其實這個板面有點像台灣的傻瓜乾麵,但台灣的料沒那麼豐富。





有機會到馬來西亞別忘了品嚐一下華人的【Chili Pan Mee】辣椒板面





【Uncle Kin Chili Pan Mee】 魚丸湯 RM 3.9元
魚丸湯感覺很像小顆旗魚丸,比較軟嫩一點的口感,
可惜一碗只有2小顆,單價上覺得略貴!





同場加映Queensbay Mall的這個冰奶茶
Queensbay Mall的3F有點像是美食廣場美食街概念,
可以點選想吃的然後端到自己座位邊..





同場加映Queensbay Mall的SIN NAM HUAT 新南发烧腊鸡鸭飯
這個應該是燒雞飯,但是小哈發現東南亞這種燒臘飯都沒配菜!!!

 

文章標籤

創作者介紹
創作者 小哈 的頭像
小哈

哈美食‧美食販賣機~請投幣! Gourmet Vending Machine 『關注』◎Instagram◎『按讚』◎Facebook◎

小哈 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()