[中式] 台北‧信義‧世貿聯誼社33樓‧烤鴨三吃搭上湯龍膽石斑‧MRT世貿101站‧
【台北世界貿易中心聯誼社】
地址：110台北市信義區基隆路一段333號33樓/34樓
電話：02-2723-2939
時間：11:30–14:30 , 17:30–21:30
http://www.twtcclub.com.tw/
這次到訪的是【台北世界貿易中心聯誼社】33樓，
因為世貿聯誼社是會員制，只有透過會員才能得其門而入，
還好好友饕客的關係，小哈再次到訪了世貿聯誼社...
先來喝杯茶吧，這次坐在包廂內用餐，一樣有點選了這邊好吃的烤鴨!
這個包廂基本上都一直會有服務人員協助斟茶倒水的，挺高級的..
搭配上的水是FIJI斐濟的水，還可以自帶酒水(開瓶費500元)
好友們帶來了Morey-Saint-Denis的紅酒，來搭配這個美味烤鴨..
認識小哈的都知道我並不是酒客，但Morey-Saint-Denis
不得不推一下這個紅酒，好喝，確實相當順口!
先來看一下點了什麼，因為烤鴨為主，不過點了個菜來搭配，
先看到【台北世界貿易中心聯誼社】珠蔥炒肉絲 NT:630元(例半)
這個時令菜點了珠蔥炒肉絲，珠蔥本來單價就不低，
但這個搭配一般肉絲卻超好吃，帶些鹹甜滋味，
因為不在菜單上，有機會看到可以點來吃喔..
跟著重頭戲上場，【台北世界貿易中心聯誼社】世貿片皮鴨3吃 NT:3000元
世貿片皮鴨3吃，共分三套，分別是片皮鴨、鴨鬆及這個鴨架湯。
首先看到師傅到這個桌邊展現刀工，俐落的將這個熱騰騰的烤鴨片皮，
同時間桌邊的服務人員會將這個片好的烤鴨，夾到這個荷葉捲餅皮中，
並佐上這個甜麵醬料，服務到上桌時，就是已經包好的烤鴨捲了!
世貿片皮鴨3吃-片皮鴨烤鴨捲，這樣一捲一捲上桌..
看到這個皮脆多汁的烤鴨的片皮鴨片真的感覺超棒的^O^
烤鴨捲小哈將他特別的攤開來看，這個可說包的很用心，
不是隨便隨便的就塗醬上桌，所以攤開先看到的烤鴨皮..
烤鴨捲內部更細的分解，有看到剛剛的鴨皮，還有鴨肉，
及甜麵醬跟這個細蔥，整個包覆起這個美味!
二話不說，快快的享用一下這個片皮鴨烤鴨捲..
世貿片皮鴨3吃-烤鴨鴨鬆，同樣是桌邊服務上桌..
鴨鬆看起來超讚的，炒的真的是夠鬆阿，
一手拿起這個鴨鬆，就想盡快的將這個美味放入嘴中!
烤鴨鴨鬆以美生菜搭配，裡面的鴨肉是切細丁的，
感覺有搭配上這個鮮蝦、杏鮑菇切細丁，是個滋味不一樣的鴨鬆
最後一吃 世貿片皮鴨3吃-鴨架湯，則是精華全在這...
大家都喜歡的湯底，就是加入剛剛片鴨剩下的鴨架骨去熬湯!
鴨架湯，這邊是以白菜、老母雞湯、豆腐、金針菇混合鴨架骨的美味湯底，
這個優點就是湯頭甜而濃郁，缺點就是骨頭多了些XD
小哈速速的拍完撈了一碗鴨架湯，果然是鮮美可口的!!
【台北世界貿易中心聯誼社】半煎煮龍膽石斑 NT:480元(一盅)
半煎煮龍膽石斑基本上就是龍膽石斑湯，下方墊了個蛋豆腐，
龍膽石斑真的還不錯哩，健康又大片，真好吃，不過單價不低!!
半煎煮龍膽石斑湯底據說是湯底則用石斑魚去熬煮，
湯頭濃綢帶些甜味，是個很特別的湯底，嘴邊久久不散..
【台北世界貿易中心聯誼社】香滑雷沙包 NT:252元(一個36元)
香滑雷沙包，本來點的是流沙包，確上了這雷沙包，
撥開才知道是雷沙，原來是包覆上了一個芝麻湯圓的概念^^
不過很貼心的世貿聯誼社因為上錯而沒收錢..
【台北世界貿易中心聯誼社】杏仁豆腐 NT:150元
小哈吃了這個清爽的杏仁豆腐，因為這個甜湯剛好可以畫一下剛剛膩嘴烤鴨，
整體味道很清淡，這個還不錯喔，豆腐還有搭配一些水果!
【台北世界貿易中心聯誼社】西米芋泥烤布丁 NT:120元
西米芋泥烤布丁，這個好友們點的，
應該是下方為西米芋泥，上方則是烤布丁的搭配，挺特別!
【台北世界貿易中心聯誼社】核桃胡湯圓 NT:120元
好友們點的核桃胡湯圓裡面看起來超滑順的，湯圓是小湯圓，
可以剛好搭配上這個核桃胡滑順入口，超方便!
最後上的是今日招待-水果，這個有葡萄、鳳梨、木瓜、柳橙..
基本上【台北世界貿易中心聯誼社】會員制，要有關係或會員才有機會吃到!
留言列表
