[日本] 北陸DAY1-6 岐阜‧穂高荘 山のホテル-奥飛驒温泉郷-日式風味餐‧簡單會席料理‧
【穗高莊 山之飯店】穂高荘山のホテル/Hotakaso Yama no Hotel
地址: 〒506-1421 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷神坂577-13
TEL：0578-89-2004
FAX：0578-89-2770
http://shinhodaka-yamanohotel.jp/
這次來到奥飛驒温泉郷，當中穂高荘算小有名氣，穂高莊有四間，
分別有【穗高莊 山之飯店】(山のホテル)、新穗高溫泉-穂高莊山月
平湯溫泉 穂高莊山之湯(山がの湯)及 飛驒高山 山之庵(山の庵)~
穂高莊每間都有特色，這次住 ~山之飯店~，雖然很深山裡面，但很清幽^^
來到【穗高莊 山之飯店】溫泉旅館，最常見的就是會席料理，這次也有吃到，
這套穂高荘日式風味餐，在冷冷的天氣中，真的溫暖不少身心:)
這個【穗高莊 山之飯店】日式風味餐，第一眼吸引小哈是看到了雙層蒸籠，真的是挺特別的~~
大致上這套【穗高莊 山之飯店】日式風味餐，就是豬肉壽喜燒套餐啦:)
可以看到有米飯、煮物、蒸物、佃物、湯物、甜電，
這個整套看起來是比較原味養身一點菜餚。
先看到這個銀色鍋子中，裡面裝上的就是味琳的壽喜燒鍋底..
壽喜燒要煮的好料，則是有嚴選豬肉，下面鋪著大白菜，
另外還有烏龍麵、香菇、水菜、豆腐..
佃物，則是蟹肉佐大根佃煮，冷物吃起來超清爽的^^
另外看到的就是我超好奇的雙層蒸籠啦，這個兩層各有好料，
先看到第一層的是綜合野菜，裡面有著馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜、花椰菜、秀珍菇
另一層，則是鋪上豆芽菜，加上了鮭魚片與蝦子，清蒸上菜..
另外還有日式風味餐會搭配的日本白飯，米飯還蠻好吃的..
附上的還有一碗蒸物，這邊附上了是茶碗蒸什錦蒸蛋。
壽喜燒請服務人員幫忙點火後，將這個烏龍麵...
還有盤中的..大白菜、香菇、水菜、豆腐^O^
依續的放進去壽喜燒裡面小煮，真的到後面越吃越熱，整間熱烘烘的!!
小哈給要吃壽喜燒的小建議，越早吃越好，不然會越煮越鹹喔^^
最後搭配上湯物-味增湯品，因為壽喜燒不能喝，所以配了味增湯..
另外還有甜點-紅豆麻糬湯，轉換一下鹹甜的滋味..
吃完好料的，可以來泡一下【穗高莊 山之飯店】足湯^^
【穗高莊 山之飯店】的足湯是在室內的，位置離這個販賣部不遠，
可以室內來享受一下湯的樂趣喔，到訪【穗高莊】溫泉不能少唷!!
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