[日式]‧邀約‧台北‧新北投‧日勝生新秀閣大飯店‧吃丼飯泡湯趣
- 日勝生新秀閣大飯店‧四季餐廳 -
地址：台北市北投區光明路238號(近新北投捷運站)
電話：02-2891-2166
用餐：11:30~14:30 , 17:30~21:30 (last order 21:00)
泡湯：08:00~22:00 (最後入場21:00)
日勝生新秀閣大飯店http://www.shinshukaku.com.tw/
假日放假終於可以鬆一下，傍晚小哈搭了捷運紅線淡水線到北投，
轉乘新北投捷運站，出站來到知名泡湯的北投溫泉區，
這次小哈要分享的這家位於加賀屋旁邊的【新秀閣大飯店】..
在光明路上，可以先找一下Welcome超市，延著光明路走去約5分鐘，
知名的全球十大美麗圖書館北投圖書館對面，蠻好走到的^^
收到來自日勝生集團新秀閣的邀約，新秀閣是2012/10/18 Reopen，
日勝生先以加賀屋打響名號，接著就改裝這個【新秀閣大飯店】
比鄰加賀屋，走過加賀屋就可以看到這間有濃厚日本風格的新秀閣..
這次來信邀約餐點是【新秀閣大飯店】1F四季餐廳的日本好料，
進門口大廳之前，就可以先看到四季餐廳觀景窗..
門口還貼上了四季餐廳的一些好料，看起來都挺可口的，
誰叫小哈完全抵擋不了日本好料呢~(攤手狀)..
進入【新秀閣大飯店】Lobby的先跟左手邊櫃台找服務人員，
去講說你要住宿、泡湯或者用餐嚕，可以稍待片刻，
用餐就會將大家帶位到左手邊的四季餐廳裡面嚕^^
來簡單說一下新秀閣大飯店四季餐廳的內部，大約有20個左右的位置，
簡單以日系風格木質隔間，簡單隔開大廳跟餐廳，簡單高雅..
四季餐廳空間還算可以，不會坐起來不舒服，
新秀閣大飯店改裝應該有想到，整體用餐也算明亮，
我想空間感夠的用餐環境很重要，不會讓吃飯會壓迫感..
來翻開一下在新秀閣四季餐廳MENU，推薦些啥米嚕^^
四季餐廳的MENU手推招牌丼飯系列:
極推〈大碗海鮮丼〉、再推〈炭燒星鰻丼〉、
還有〈鮭魚親子丼〉、〈葱鮪山芋丼〉、
〈炙燒鮭魚丼〉、〈炭燒星鰻丼〉、〈雞肉親子丼〉
服務人員會端上一壺熱茶，冷冷的天喝上一杯熱烏龍真棒^^
來看看點了啥吧，店內招牌推薦 〈大碗海鮮丼〉NT:680元
這碗公裡面海鮮滿滿，豐富配料將底下的醋飯蓋到都看不見了^O^
最近吃了不少大碗海鮮丼，不過內容這麼超澎派極少，
當中有超吸睛的中間打上一顆有機蛋蛋黃。
刺身有鮪魚、鮭魚、紅魽，佐上新鮮海膽、冷玉子燒，
還有細切軟絲、魚卵沙拉、黑豆；擺在蛋黃上的是新鮭魚卵與新鮮蝦卵，
碗邊的兩尾極新鮮的牡丹蝦刺身，我邊拍邊吞口水 XD。
一一解析大碗海鮮丼的好料吧，
新鮭魚卵味道鮮美，這個拌飯一定不錯，
接著是細切軟絲，口感黏綢感有咬勁，
另外兩個刺身鮪魚、鮭魚，都相當鮮美美味，這個一定很鮮~
這個大碗海鮮丼還有超甜又誘人的新鮮海膽，
另一個拌飯好貨，就是混上佐上新鮮蝦卵拌飯，哈這個一樣好吃^^
還有好吃的冷玉子燒，跟藏在碗邊的甜美紅魽...
這個海鮮丼超吸睛的，是上頭那一顆橘黃誘人有機蛋蛋黃。
因為有這個加分破表，混合上日式甜醬油與蝦卵跟鮭魚卵，
單吃這個蝦卵鮮美與鮭魚卵鹹香，咬下整個在口中綻開來，
還可混在丼醋飯內，我只能說這個絕配阿~~
我想海鮮丼的醋飯，當中醋飯的米粒還很新鮮粒粒分明，
有挑過的米飯，醋飯味道不錯，不過這邊的醋飯算是冷很多的..
大碗海鮮丼還可以看到黑豆，這個甜，也引出不少味蕾...
小哈還喜歡這個大碗海鮮丼魚卵沙拉，咬下口中好清脆的跳躍著^O^
少不了要大推海鮮丼的牡丹蝦刺身啦，兩隻大大尾的好鮮阿，
牡丹蝦要價不低，所以這個都慢慢來吃，很捨不得吃啦!!!
把這個大碗海鮮丼的魚類刺身，小哈一一拿出來，
可以簡單的沾上一些哇沙比跟日式醬油，整體鮮味足..
好友則點了〈蔥鮪山芋丼〉 NT:380元
先看到的是細切很多的蔥花，搭上的粉色系鮪魚切片丼飯，
佐上的是山芋?! 原來就是這個山藥啦!!
這兩個佐搭起來兩個超合拍的，一口一口的很順口~~
跟剛剛前一碗海鮮丼一樣，
這個蔥鮪山芋丼上面也放上黃橙色的有機蛋黃，
小哈只能說真的是丼關鍵的一個好料，
因為用這個拌下去的滋味果然是不一樣!!
擺在碗公邊的蔥鮪山芋丼山藥切塊，還蠻多塊的呢^^
DHA很豐富的鮪魚搭上山藥開胃健脾，是個健康的好料~
拌起了這個蔥鮪山芋丼，先將這個鮮黃的有機蛋蛋黃輕輕畫開來，
吃法一，直拌下去下方醋飯，混合上這個新鮮鮪魚塊與蔥花絲，簡單好吃，
吃法二，可以佐上一些桌上的日式甜醬油，這個加入後多了鹹甜滋味..
說真的蔥鮪山芋丼，小哈比較常看到的山藥泥混入的吃法，
不過這樣以山藥切塊毫邁的搭上鮪魚，也是很棒的!!
這個黏黏的山藥跟鮪魚真是絕配好料~
附上的湯品: 鮭魚海帶味增湯
味增湯料超豐盛，當中有鮮魚好料鮭魚，
當中還佐上了海帶芽、豆腐煮起的味增鮮魚湯，
這個喝起來還喝的到魚油呢，相當鮮阿!!
新秀閣四季餐廳MENU其它的菜色，除丼之外，還有些套餐，
推薦的有 松阪豬鍬燒套餐、牛肉鍬燒套餐、
海鮮石狩味噌鍋套餐、塩烤鯖魚套餐..
還有些甜點跟飲品可以挑選，到2012年底的期間，店內還送非酒精飲料
美式咖啡/拿鐵咖啡/檸檬紅茶/紅茶拿鐵/玄米煎茶/黃金柚茶<六選一>
或者莫凡比冰淇淋一球(當日限定無法挑口味)
所以門口那台莫凡比冰淇淋，終於解答了，原來是附餐送的冰品啦^^
草莓口味的莫凡比冰淇淋，另一個則是熱騰騰的紅茶拿鐵...
這個北投日勝生新秀閣當然主要還是以泡湯住宿為主，
北投有三款溫泉，青磺與白磺、鐵磺，
新秀閣是北投唯一有雙磺泉，就是青磺與白磺，
愛泡溫泉行家不能錯過，我想整修新開幕肯定很棒呢~
小哈有拍了一下這個新秀閣玄關上樓的樓梯，
新秀閣樓上有5F 大眾浴池；個人湯屋；客房..
大眾浴池：旺季 (十月～隔年三月) 每人 450 元，
淡季 (四月～九月) 每人 300 元 (請自備毛巾或至櫃檯購買盥洗包)
個人湯屋：淡季900～2100元，旺季1200～2400元
時間兩小時費用為兩人使用，這個詳細價位請參閱新秀閣網頁..
關於日勝生:
日勝生活科技，台灣一家建設公司1980年創立，
以投資興建集合住宅為主，後涉足台北捷運等交通設施的聯合開發案，
並以推出「京站」、「美河市」等建案打開知名度...
現除了興建住宅之外，並轉投資百貨商場、旅館等事業，
而台北轉運站為其轉投資事業的代表作，
之後也慢慢將事業版圖涉及到休閒事業，也就有了加賀屋與新秀閣。
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