[西式]‧邀約‧台北‧信義‧Volans飛魚座主題餐廳‧海洋夜店風‧ @ 哈美食‧美食販賣機~請投幣!Gourmet Vending Machine

[西式]‧邀約‧台北‧信義‧Volans飛魚座主題餐廳‧海洋夜店風‧

- Volans飛魚座主題餐廳 -
地址: 台北市信義區東興路59號1樓
電話: 02-8768-1535
時間: 11:30~14:00，17:30~22:00 (週日休)
FB: http://www.facebook.com/volans.taipei

這次要跟大家分享的是東興街上，統一大樓這個區塊，
一間新開店【Volans飛魚座主題餐廳】，這間位在東興路家樂福旁，
不過飛魚座位置不在大馬路上，是在兩棟商辦中間的店面..
很意外的在東興路這排商辦建築中，居然新開一間風格獨特的店家。

為何我會說海洋夜店風呢?! ...
進入門口之後，長廊有著環狀LED水舞氣泡柱，如彩虹般的魔幻，
與許總經理聊天得知，因為曾經到過蘭嶼，喜歡當地的氛圍，
Volans是飛魚座拉丁文，如同蘭嶼在海域水面滑翔的飛魚..

入門口的長廊盡頭有著包廂區，這個包廂大約可以容納8位賓客，
包廂空間看起來相當寬敞，且低消價格也挺划算的，才NT:8000元。

進入餐廳後，可以看空間設計，這邊看起來環境相當寬敞舒適，
單色不花俏擺設，還利用燈光變幻，讓我們有不同的用餐感覺，
小哈大概看了一下，大約可以容納30人的座位區，都不大擁擠。

飛魚座屬於主題特色或情境餐廳之類，除每款沙發都很有舒服感之外，
餐廳正中間非常吸睛的LED氣泡柱，這個會跟著音樂變幻水柱與顏色，
許總經理說到要不是這邊空間不夠挑高，會想要以真水舞呈現。

最內側還有長Bar台的設計，應該是調飲料調酒與特別活動時用，
像最近辦過的萬聖節趴踢，或之後的耶誕或跨年都會有思考，
不定期舉辦相關的活動喔，讓大家可以Enjoy Life...

Volans飛魚座主題餐廳MENU，在餐點部份以套餐供應，
有著湯品、沙拉、前菜，還有主菜；甜點與飲料，
整個套餐的價位大約落在NT:550元-NT:980元不等區間。

Volans飛魚座主題餐廳的甜點與飲料部份，
除套餐外，當然也有一些單點飲品與調酒，
另外平日中午之類，還有大約300元以內的商業午餐。

【Volans飛魚座主題餐廳-套餐】湯品每日會有兩款可以選擇，
主廚特製清湯與主廚特製濃湯，清/濃湯品就看大家喜歡哪款湯

先看到主廚特製濃湯，這個是南瓜濃湯..

小哈挑選主廚特製清湯-野菇清湯，湯品還算蠻清爽的..

湯品旁這個歐風雜糧核桃麵包，吃不夠麵包可以續，
這個特製草莓混野莓果醬，不得不推一下，
搭配歐風雜糧核桃麵包，真是好吃!!

【Volans飛魚座主題餐廳-套餐】三款沙拉之一凱薩沙拉

可以看到法國麵包佐上了新鮮蘿美生菜沙拉，搭配上凱薩醬汁^^

【Volans飛魚座主題餐廳-套餐】三款沙拉之二田園沙拉

田園沙拉一樣新鮮蘿美生菜，則是搭上了一份特調桔子芥末醬..

【Volans飛魚座主題餐廳-套餐】三款沙拉之三主廚沙拉

小哈則挑選了主廚沙拉，這個擺盤超美的，跟本就不像沙拉，
先拍一下這個新鮮大蝦、蟹腿肉、小章魚、黑豆，
佐上蘋果切片搭上特調的美奶醬汁，真的好吃。

【Volans飛魚座主題餐廳-套餐】開胃前菜
這個小瓷器湯匙登場的是: 鮭魚慕斯搭蕃茄蘋果醋凍

開胃前菜鮭魚慕斯，這個鮭魚慕斯很順口，
因為當中的美乃滋混入新鮮鮭魚醬，整個香滑...

另一個開胃前菜，蕃茄蘋果醋凍，吃起來開胃極了，
小哈喜歡這個蘋果醋凍，內裡包上了新鮮蕃茄，
這個酸酸甜甜的滋味，整個胃口大開了!!

來看看【Volans飛魚座主題餐廳-主餐】這次分享有哪些?
先分享是小哈這次點的〈紅酒燉羊膝襯香煎玉米餅〉 NT:880元

來看一下主餐的〈紅酒燉羊膝襯香煎玉米餅〉，
這個整份羊膝，以紅酒去煨煮，看起來就很嫩口，
整個酒香混入羊膝內，底下襯上的是香煎玉米餅兩份..

這燉羊膝費工燉的超嫩，味道也相當不錯，不會有厚重羊味，
輕易的就可以將羊膝的肉給取下，佐上盤上的紅酒醬，
整體上的味道算是相當不錯，套餐上是值得一試..

【Volans飛魚座主題餐廳-主餐】
〈炭烤肋眼佐紅酒牛肉醬〉NT:980元

朋友則也有點了這個〈炭烤肋眼佐紅酒牛肉醬〉，
這個炭烤肋眼排讓我恨的牙癢阿，小哈會這樣說...
因為粉色系的斷面看起來好正點阿，好想來上一塊，
這個據說肉汁還不錯，看起來肉也挺嫩口的，
愛吃牛肉的可以來這邊點選享用嚕^___^

【Volans飛魚座主題餐廳-主餐】還有:
〈BBQ風味豬肋排〉 NT:800元

【Volans飛魚座主題餐廳-主餐】還有:
〈香煎挪威鮭魚佐檸檬奶油〉 NT:950元

【Volans飛魚座主題餐廳-主餐】還有:
〈匈牙利紅酒燉牛肉佐義大利麵〉 NT:580元

【Volans飛魚座主題餐廳-套餐】甜點三選一烤布蕾與布朗尼

套餐附上的甜點布朗尼，看起來也很棒，佐上的是香草冰淇淋..

小哈則挑選了烤布蕾，我愛吃這個上面微炙的糖霜，
搭上下面可口的布蕾，內容整體味道還不錯，
當然如果有香草籽會更棒，但附餐這樣就很好了^^

【Volans飛魚座主題餐廳-套餐】甜點另一個是萊姆葡萄冰品

單一球萊姆葡萄冰淇淋怎麼跟上面兩款拼，但是!!!這個神奇的點，
是上方灑上的是跳跳糖!哈哈!一入口萊姆葡萄酒香混上糖果跳著舌尖，
這個吃起來超有趣，我相信不知道這個特別口感的，一定是個驚喜..

【Volans飛魚座主題餐廳-套餐】餐後附的飲料，多款選擇讓我一驚!

有無酒精飲料與微酒精飲料，這幾杯都好漂亮喔^O^
一字排開真是繽紛可口，光看就很想每杯都喝看看！
還有茶品可選花茶、伯爵茶、茉莉綠茶..

來看一下餐後飲料:
左上【微酒精】香瓜風味、荔枝風味...
左下【微酒精】水蜜桃風味與【無酒精】暮光(柳橙搭蔓越莓)，
最後水藍這杯是【無酒精】湛藍星光(可爾必斯搭雪碧)，
我想最值得一提的每杯果汁裡頭，還有不同口味的果凍，
微酒精飲料則有酒凍，這個喝起來超特別，店家連附餐都很用心～

PS: 喝酒不開車、開車不喝酒；未成年請勿飲酒..