[西式]‧邀約‧台北‧信義‧Volans飛魚座主題餐廳‧海洋夜店風‧

- Volans飛魚座主題餐廳 -
地址: 台北市信義區東興路59號1樓
電話: 02-8768-1535
時間: 11:30~14:00,17:30~22:00 (週日休)
FB: http://www.facebook.com/volans.taipei





這次要跟大家分享的是東興街上,統一大樓這個區塊,
一間新開店【Volans飛魚座主題餐廳】,這間位在東興路家樂福旁,
不過飛魚座位置不在大馬路上,是在兩棟商辦中間的店面..
很意外的在東興路這排商辦建築中,居然新開一間風格獨特的店家。





為何我會說海洋夜店風呢?! ...
進入門口之後,長廊有著環狀LED水舞氣泡柱,如彩虹般的魔幻,
與 許總經理聊天得知,因為曾經到過蘭嶼,喜歡當地的氛圍,
Volans是飛魚座拉丁文,如同蘭嶼在海域水面滑翔的飛魚..





入門口的長廊盡頭有著包廂區,這個包廂大約可以容納8位賓客,
包廂空間看起來相當寬敞,且低消價格也挺划算的,才NT:8000元。





進入餐廳後,可以看空間設計,這邊看起來環境相當寬敞舒適,
單色不花俏擺設,還利用燈光變幻,讓我們有不同的用餐感覺,
小哈大概看了一下,大約可以容納30人的座位區,都不大擁擠。





飛魚座屬於主題特色或情境餐廳之類,除每款沙發都很有舒服感之外,
餐廳正中間非常吸睛的LED氣泡柱,這個會跟著音樂變幻水柱與顏色,
許總經理說到要不是這邊空間不夠挑高,會想要以真水舞呈現。





最內側還有長Bar台的設計,應該是調飲料調酒與特別活動時用,
像最近辦過的萬聖節趴踢,或之後的耶誕或跨年都會有思考,
不定期舉辦相關的活動喔,讓大家可以Enjoy Life...





Volans飛魚座主題餐廳MENU,在餐點部份以套餐供應,
有著湯品、沙拉、前菜,還有主菜;甜點與飲料,
整個套餐的價位大約落在NT:550元-NT:980元不等區間。





Volans飛魚座主題餐廳的甜點與飲料部份,
除套餐外,當然也有一些單點飲品與調酒,
另外平日中午之類,還有大約300元以內的商業午餐。





【Volans飛魚座主題餐廳-套餐】湯品每日會有兩款可以選擇,
主廚特製清湯 與 主廚特製濃湯,清/濃湯品就看大家喜歡哪款湯





先看到主廚特製濃湯,這個是南瓜濃湯..





小哈挑選主廚特製清湯-野菇清湯,湯品還算蠻清爽的..





湯品旁這個歐風雜糧核桃麵包,吃不夠麵包可以續,
這個特製草莓混野莓果醬,不得不推一下,
搭配歐風雜糧核桃麵包,真是好吃!!





【Volans飛魚座主題餐廳-套餐】三款沙拉之一 凱薩沙拉





可以看到法國麵包佐上了新鮮蘿美生菜沙拉,搭配上凱薩醬汁^^





【Volans飛魚座主題餐廳-套餐】三款沙拉之二 田園沙拉





田園沙拉一樣新鮮蘿美生菜,則是搭上了一份特調桔子芥末醬..





【Volans飛魚座主題餐廳-套餐】三款沙拉之三 主廚沙拉





小哈則挑選了主廚沙拉,這個擺盤超美的,跟本就不像沙拉,
先拍一下這個新鮮大蝦、蟹腿肉、小章魚、黑豆,
佐上蘋果切片搭上特調的美奶醬汁,真的好吃。





【Volans飛魚座主題餐廳-套餐】開胃前菜
這個小瓷器湯匙登場的是: 鮭魚慕斯搭蕃茄蘋果醋凍





開胃前菜 鮭魚慕斯,這個鮭魚慕斯很順口,
因為當中的美乃滋混入新鮮鮭魚醬,整個香滑...





另一個開胃前菜,蕃茄蘋果醋凍,吃起來開胃極了,
小哈喜歡這個蘋果醋凍,內裡包上了新鮮蕃茄,
這個酸酸甜甜的滋味,整個胃口大開了!!





來看看【Volans飛魚座主題餐廳-主餐】這次分享有哪些?
先分享是小哈這次點的〈紅酒燉羊膝襯香煎玉米餅〉 NT:880元





來看一下主餐的〈紅酒燉羊膝襯香煎玉米餅〉,
這個整份羊膝,以紅酒去煨煮,看起來就很嫩口,
整個酒香混入羊膝內,底下襯上的是香煎玉米餅兩份..





這燉羊膝費工燉的超嫩,味道也相當不錯,不會有厚重羊味,
輕易的就可以將羊膝的肉給取下,佐上盤上的紅酒醬,
整體上的味道算是相當不錯,套餐上是值得一試..





【Volans飛魚座主題餐廳-主餐】
〈炭烤肋眼佐紅酒牛肉醬〉NT:980元





朋友則也有點了這個〈炭烤肋眼佐紅酒牛肉醬〉,
這個炭烤肋眼排讓我恨的牙癢阿,小哈會這樣說...
因為粉色系的斷面看起來好正點阿,好想來上一塊,
這個據說肉汁還不錯,看起來肉也挺嫩口的,
愛吃牛肉的可以來這邊點選享用嚕^___^





【Volans飛魚座主題餐廳-主餐】還有:
〈BBQ風味豬肋排〉 NT:800元





【Volans飛魚座主題餐廳-主餐】還有:
〈香煎挪威鮭魚佐檸檬奶油〉 NT:950元





【Volans飛魚座主題餐廳-主餐】還有:
〈匈牙利紅酒燉牛肉佐義大利麵〉 NT:580元





【Volans飛魚座主題餐廳-套餐】甜點三選一 烤布蕾與布朗尼





套餐附上的甜點布朗尼,看起來也很棒,佐上的是香草冰淇淋..





小哈則挑選了烤布蕾,我愛吃這個上面微炙的糖霜,
搭上下面可口的布蕾,內容整體味道還不錯,
當然如果有香草籽會更棒,但附餐這樣就很好了^^





【Volans飛魚座主題餐廳-套餐】甜點另一個是萊姆葡萄冰品





單一球萊姆葡萄冰淇淋怎麼跟上面兩款拼,但是!!!這個神奇的點,
是上方灑上的是跳跳糖!哈哈!一入口萊姆葡萄酒香混上糖果跳著舌尖,
這個吃起來超有趣,我相信不知道這個特別口感的,一定是個驚喜..





【Volans飛魚座主題餐廳-套餐】餐後附的飲料,多款選擇讓我一驚!

有無酒精飲料 與 微酒精飲料,這幾杯都好漂亮喔^O^
一字排開真是繽紛可口,光看就很想每杯都喝看看!
還有茶品可選花茶、伯爵茶、茉莉綠茶..





來看一下餐後飲料:
左上【微酒精】香瓜風味、荔枝風味...
左下【微酒精】水蜜桃風味 與 【無酒精】暮光(柳橙搭蔓越莓),
最後水藍這杯是【無酒精】湛藍星光(可爾必斯搭雪碧),
我想最值得一提的每杯果汁裡頭,還有不同口味的果凍,
微酒精飲料則有酒凍,這個喝起來超特別,店家連附餐都很用心~

PS: 喝酒不開車、開車不喝酒;未成年請勿飲酒..





想來頓燈光美氣氛佳的義式餐點嗎? 來飛魚座主題餐廳吧^^
http://www.facebook.com/volans.taipei


arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 小哈 的頭像
    小哈

    哈美食‧美食販賣機~請投幣!Gourmet Vending Machine

    小哈 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()