[小吃] 台南‧京肴燒肉飯‧燒肉美味‧
地址:台南市中西區海安路一段49號
電話:06-2212238
時間:11:00~14:30 16:30~20:00 隔週二公休





造訪台南還到了海安路上的另一間店家,挑選了成立於2000年間開幕的京肴,
京肴周老闆傳承父親的手藝,雖到小吃林立的海安路,居然也有如便當般的燒肉飯,
『京肴燒肉飯』將碳火燒肉變的流行了,也把簡餐、便當提升不樣了!!





初期的『京肴燒肉飯』只有燒肉飯、魚肚飯、雞肉飯三種口味,後續研發出許多美食,
現在新增的例如: 雞腿飯、鹹魚飯、香腸飯、鮭魚飯、秋刀魚飯,價位60-80元不等。
還有一些小食 - 肉躁飯、味增湯、茶碗蒸、土瓶蒸、馬鈴薯沙拉...等





店內提供簡單的湯品,還有無糖的麥茶,可任意取用...





來看看餐吧,『京肴燒肉飯』★燒肉飯★ 單點NT:45元 套餐NT:60元。





小哈點了『京肴燒肉飯』燒肉飯套餐,除了看的到的燒肉外,還配了三個配菜





『京肴燒肉飯』來說一下京肴的燒肉吧,
肉片選用里肌肉和梅花肉作搭配,並事先醃製入味,
仍採用傳統的木炭溫火慢烤,再刷上自家調製的醬汁,
烤出來的燒肉有炭火香,吃起來則甜鹹口感兼具。





說真的能夠在府城小吃滿天下殺出一片天,『京肴燒肉飯』就是有其用心,
這個燒烤前醃過一天的燒肉,口感嫩之外,吃起來不會太鹹也不會太甜,
現烤又入味的薄片燒肉片,我想吃過都會蠻喜歡的..





在『京肴燒肉飯』的飯上,搭配的燒肉的還有滷蛋跟嫩薑絲..





另外會送上一盤『京肴燒肉飯』燒肉飯套餐所搭上的配菜..





『京肴燒肉飯』燒肉飯套餐配菜 : 冬粉絲





『京肴燒肉飯』燒肉飯套餐配菜 : 燉馬鈴薯、紅蘿蔔





『京肴燒肉飯』燒肉飯套餐配菜 : 醬燒油豆腐


我想台南‧「京肴燒肉飯」,是堅持好味道和食材高品質,
這些年來會竄起,也就是店家給客人精緻美味和健康衛生的感覺。



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