[中式]‧台北‧隆龜山島海產店‧宜蘭角蝦美味‧
隆 龜山島海產店
地址: 台北市大同區天水路51巷34號(台北市大同區南京西路330號巷內)
電話: 0936-167338
時間: 18:00-01:00 (時間請洽店家)
美食好友喊聲慶生趴之下,大家相揪來到了「隆 龜山島」,
臨近南京西路四季飯店旁邊巷弄,目前改季節飯店..
也算隱身在天水路小巷裡的「隆 龜山島」,晚上六點剛過,人不少已經等著好料上桌。
從國賓飯店旁的巷子路邊攤做起的店家,一賣就是廿一年,
是台北專賣龜山島海鮮店的元老之一,可以說鮮美度沒話說。
每天中午都親自去龜山島挑貨,傍晚就在店裡販售有著貨真價實的好口碑。
所以入門口前,可以看到活跳跳的海鮮,東西種類眾多。
店裡的招牌海鮮當屬,地震魚、葡萄蝦與角蝦..等。
看到攤上的鮮美海鮮,看到的人一定很想美味一番!!
隆 龜山島吃的海產,都是一般比較少見的深海漁獲,
看起來都非常的新鮮,不過記得這邊沒有菜單,就看客倌想吃甚麼。
先看到的是 熱炒高麗菜。
接著是 熱炒溫泉空心菜。
先來到第一個海鮮 : 清蒸甜蝦
鮮美滋味,現吃甜美如其名,這個「隆 龜山島」甜蝦好味道!
「隆 龜山島」招牌 - 角蝦
宜蘭龜山島深海角蝦,角蝦的底部有著蝦卵,鹹香美味!
說真的角蝦賣相超好,常開店不到兩小時就售罄,雖說外頭販售龜山島的海鮮店不少,
像這裡的角蝦隻隻抱蛋的不多見,蝦卵在口中爆開淡淡鹹香,是許多饕客的最愛。
可以看到上圖的肉質,有點類似小龍蝦的宜蘭角蝦,蠻好吃!!
九層塔青蚵烘蛋 下酒配飯都很搭,挖哩 三兩下就沒了!
熱炒九孔 薑跟九層搭超搭滴
超新鮮的九孔 ~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~
「隆 龜山島」葡萄蝦生吃
這盤超美的葡萄蝦生吃,葡萄蝦還對折起來,挺美的呢^O^
葡萄蝦也是超人氣,頭部因為蘊含大量蝦膏而成暗紫色,
入口果香洋溢而被當地人暱稱為葡萄蝦,鮮甜的蝦肉細膩豐腴!!
「隆 龜山島」軟絲三吃之壹 軟絲生魚片 Q彈有咬勁!!
「隆 龜山島」軟絲三吃之貳 煙燻軟絲
煙燻軟絲是好特別的哇沙米,超妙,但也好吃滴!!
「隆 龜山島」軟絲三吃之參 川燙軟絲
川燙軟絲沾上五味醬,天阿!!我超愛^O^
還有的是 清蒸鮟鱇魚 還可以看到鮟鱇魚肝
鹽烤白毛魚(開旗仔)
「隆 龜山島」將這整個用鹽包裹著的鮮魚,肉質相當鮮美。
龜山島招牌炒飯 不會過乾也不會很溼 好吃!!
鹽烤葡萄蝦蝦頭
烘烤過的蝦頭,這個好香ㄚ,還未端上桌香氣就已先到!
「隆 龜山島」隱藏版 海鮮粥
這個綜合海鮮粥,海鮮滿滿整個喝起來好鮮美,海鮮新鮮難怪如此美味!
洋蔥牛肉
洋蔥牛肉看起來也好美味唷,小哈看的口水直流。
宜蘭小卷 鮮!
宜蘭龜山島小卷肥美,雖已經快吃不下了,小哈還是來上一個!
「隆 龜山島」,不是熱炒一百,沒有菜單,只有新鮮的魚穫。
推薦: 角蝦;葡萄蝦;軟絲三吃;地震魚;烤紅喉。
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